# 晋州の冷麺専門店、温かいスープも飲めるムルネンミョン｜ソンギウォン本店 - 文 Jaeha (https://superchart.com/ja/@cleansing-ledger/) - 投稿 2026年9月11日 - スポット › レストラン › Jinju, Gyeongnam - 提供: この記事は店舗訪問協賛により作成されました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@cleansing-ledger/jinju-naengmyeon-deep-broth/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@cleansing-ledger/jinju-naengmyeon-deep-broth/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cleansing-ledger/jinju-naengmyeon-deep-broth/index.md) ## 要約 ソンギウォン晋州冷麺（송기원진주냉면）本店は、慶尚南道晋州市でユクチョン（육전、牛肉のチヂミ）をのせた晋州冷麺が味わえる冷麺専門店（Song Giwon Jinju Naengmyeon Main Branch）。ムルネンミョン（물냉면、水冷麺）2杯とウジョン（우전）2人前を注文し、濃厚なスープと香ばしいそば麺、セルフバーの温かいスープを一緒に楽しんだ。あっさりしながらも深い冷麺のスープが好きな人なら、ソンギウォン晋州冷麺本店は満足できる一軒だ。 ## 確認済みの情報 - **注文メニュー**: ムルネンミョン2杯、ウジョン（우전）2人前 - **駐車**: 店舗前に駐車可能、ヨナム図書館（연암도서관）公営駐車場・トングァン教会（동광교회）駐車場も利用可 - **営業時間**: 毎日10:30〜20:00 - **ブレイクタイム**: 16:00〜17:00 - **座席**: 4人席から大人数まで座れる席あり *2026年9月11日 訪問時点の記載* ![ソンギウォン晋州冷麺本店の晋州冷麺訪問写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-01-10jbp-1200.webp) 晋州に来たら一度は食べてみたかったメニューが晋州冷麺（진주냉면）だ。今回晋州を通りかかった際にどこで食べようか探して訪れたのが、ソンギウォン晋州冷麺（송기원진주냉면）本店だった。晋州冷麺で有名な店なので気になっていたが、実際に食べてみると多くの人が訪れる理由がなんとなく分かった気がした。 ## ソンギウォン晋州冷麺本店はどこ？場所と基本情報 ![ソンギウォン晋州冷麺本店の場所案内写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-02-wixge-900.webp) ![ソンギウォン晋州冷麺本店の駐車案内写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-03-oeaxn-900.webp) ![ソンギウォン晋州冷麺本店の基本情報写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-04-bd8vz-900.webp) ![ソンギウォン晋州冷麺本店の訪問案内写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-05-12blw-900.webp) 駐車は店舗前を利用でき、ヨナム図書館（연암도서관）公営駐車場、トングァン教会（동광교회）駐車場も利用できるという。訪問時にはブレイクタイムがあるので、時間を事前に確認しておくといいだろう。 ## 店内の雰囲気は？清潔で落ち着いた空間 店内に入ると全体的にホワイトとウッドトーンで清潔な雰囲気だった。4人席から大人数まで座れる席まであり、家族での食事や友人・恋人同士の訪問にも無難に思えた。私たちはブレイクタイムが終わった直後に訪れたので、比較的ゆったり食事できた。ただ食事を終えて出る頃には客がかなり入ってきて、ほぼ満席に近い雰囲気だった。時間帯によっては待つこともありそうだと思った。 ## 注文はムルネンミョン2杯とウジョン2人前 ![ムルネンミョンとウジョンの注文メニュー写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-06-shysw-900.webp) ![ソンギウォン晋州冷麺本店の注文メニュー写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-07-7384p-900.webp) ![ムルネンミョン注文構成写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-08-fwwkb-900.webp) ![ウジョンとムルネンミョンの注文写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-09-u5ghv-900.webp) この日はムルネンミョン2杯とウジョン（우전）2人前を注文した。冷麺店に来たらまずムルネンミョンから食べるべきだという考えでムルネンミョンを選び、一緒に食べるメニューとしてウジョンも注文した。 ![ムルネンミョンとウジョン注文後の写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-10-1xi53-900.webp) ![冷麺の食事注文の様子写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-11-1jjfp-900.webp) 注文するとまず酢漬け大根が出てくる。 ![注文後に提供された酢漬け大根写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-12-s3m4p-900.webp) ![冷麺と一緒に出た酢漬け大根写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-13-1hmom-900.webp) ![セルフバーの温かいスープ利用写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-14-1di89-900.webp) そしてセルフバーには温かいスープ（온육수）が用意されていて、飲みたいだけ自分で持ってきて飲めた。この温かいスープが決め手…2回も飲んだ👍🏼 冷麺を食べる前に温かいスープを一杯飲んでみると、食欲をそそる感じだった。 ## ユクチョンがのった晋州冷麺の味は？ ![ユクチョンがのったムルネンミョン写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-15-10t0o-900.webp) ついに出てきたムルネンミョン。最初に目に入ったのは上にたっぷりのった具材だった。 特にユクチョン（육전、牛肉のチヂミ）が思ったより多く入っていて、冷麺だけ食べるより断然お腹にたまった。スープは最初から刺激的に塩辛かったり甘かったりする感じではなく、深く濃厚な方に近かった。韓牛の骨を煮出した肉スープに海鮮なども一緒に使うそうで、そのせいか一般的な冷麺のスープとは少し違う風味が感じられた。個人的には冷麺を食べる時にスープをあまり飲まない方だが、ここではかなり多く飲んだ。 麺も自家製麺だからか、そば特有の香ばしい味が感じられ、麺の食感は程よくコシがあった。ユクチョンと麺を一緒に食べると香ばしさが加わってよく合った。 ## ウジョンとムルネンミョンの組み合わせ ![冷麺と一緒に注文したウジョン写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-16-1afxp-900.webp) ![香ばしいウジョンメニュー写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-17-nvh1b-900.webp) ![ムルネンミョンに添えたウジョン写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-18-19u7u-900.webp) ![ウジョンと冷麺の食事写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-19-1q0ek-900.webp) 冷麺だけでは物足りなくて注文したウジョンも一緒に食べてみた。冷麺と一緒に食べると、ユクチョンの香ばしくあっさりした味がより感じられた。特に冷たい冷麺を食べながらウジョンを一切れ食べ、また温かいスープを飲むと、味の組み合わせがかなり良かった。 ![冷たい冷麺とウジョンの組み合わせ写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-20-1wood-900.webp) ![二人で分けて食べたウジョン写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-21-3lz0h-900.webp) 二人で訪れるなら冷麺をそれぞれ一つずつ頼むより、サイドメニューを一つ追加して分けて食べるのもいいと思う。 ## 食べてみた率直な感想とおすすめポイント 有名な店だと期待しすぎてかえってがっかりすることもあるが、個人的には満足できる食事だった。何よりスープの味が印象的だった。普段刺激的な冷麺よりあっさりしつつ深い味が好きな人には合うと思う。 ![あっさりしつつ深い冷麺スープ写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-22-dquqv-900.webp) ただ冷麺一杯の値段は一般的な冷麺店と比べると安い方ではない。それでもユクチョンの具材がたっぷり入っていて、一食として食べた時の量も足りなかったわけではないので、価格だけを見て残念とは思わなかった。それにスタッフの方々もとても親切で、それだけでより美味しく感じる食事だった.ᐟ.ᐟ 晋州で冷麺を探しているなら一度訪れてみる価値のある店だ。 ![ソンギウォン晋州冷麺本店の食事締めくくり写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-23-1mx9m-900.webp) ![晋州冷麺とユクチョン訪問写真](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-deep-broth/jinju-naengmyeon-deep-broth-24-e0q1v-900.webp) ソンギウォン晋州冷麺本店は、ユクチョンがたっぷりのった晋州冷麺と濃厚なスープが印象的な店だった。ムルネンミョンが好きな人なら無難に満足でき、晋州冷麺を初めて食べる人にもいい選択肢だと思う。特にスープの深い味とそば麺の香ばしさが記憶に残った。次に晋州を再訪する機会があれば、他のメニューも食べてみたい。 ## 場所 - ソンギウォン晋州冷麺（송기원진주냉면）本店 (송기원진주냉면 본점) - 1-2 Modeok-ro 47beon-gil, Jinju-si, Gyeongsangnam-do, South Korea - 경상남도 진주시 모덕로47번길 1-2 송기원진주냉면 본점 - 35.1819544, 128.1030199 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%A1%EA%B8%B0%EC%9B%90%EC%A7%84%EC%A3%BC%EB%83%89%EB%A9%B4%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1819544,128.1030199,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@cleansing-ledger/jinju-naengmyeon-deep-broth/ · https://superchart.com/llms.txt