# 仁川・検丹のとんかつ店、ヒレカツと炉焼き牛カツ｜HOKATSU - 文 Gyuri (https://superchart.com/ja/@comb-by-sink/) - 投稿 2026年9月10日 - スポット › レストラン › Geomdan, Incheon - 提供: 店舗訪問の提供を受けて作成したコンテンツです。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@comb-by-sink/geomdan-hokatsu-tender-katsu/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@comb-by-sink/geomdan-hokatsu-tender-katsu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@comb-by-sink/geomdan-hokatsu-tender-katsu/index.md) ## 要約 ホカツ（호카츠／HOKATSU）は、仁川・検丹（コムダン）でとんかつと炉焼きの牛カツが味わえる和食店。3年ぶりに再訪し、ヒレカツ15,000ウォン、チーズカツ2切れ6,500ウォン、基本サイズの炉焼き牛カツ18,000ウォンを注文し、父と初めて牛カツも味わった。約15分待っても納得できるホカツのヒレカツが、この日いちばん記憶に残る一皿だった。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 仁川市検丹区ソゴッ路（서곶로）788 128号 - **営業時間**: 11:00〜21:30 - **ブレイクタイム**: 15:00〜17:00 - **駐車場**: あり - **炉焼き牛カツ**: 18,000ウォン - **ヒレカツ**: 15,000ウォン - **チーズカツ2切れ**: 6,500ウォン - **調理時間**: 約15分 *2026年9月10日 訪問時点の記載* ![検丹のホカツ店舗案内](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-01-4cnl8-900.webp) ## 3年ぶりに再訪した仁川・検丹のとんかつ店ホカツ 本当に3年ぶりにホカツ（호카츠）を訪れてみました。ダンドン（당하동）を通るときはたまに来ていたのですが、検丹（コムダン）四거리方面に引っ越してからはもう3年も経っていました。 ![ホカツ再訪の様子](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-02-1wzgd-900.webp) ![ホカツ店内の様子](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-03-od4ti-900.webp) ![ホカツ店内の空間](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-04-s31pk-900.webp) ![ホカツ訪問の様子](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-05-j4jsd-900.webp) 久しぶりに訪れたホカツは少し変わっていました。ブルーリボンも取得していて、以前はなかった牛カツ（규카츠）も新登場。一方でなくなったメニューもあって、少し寂しくもありました… ![ホカツのメニュー変更案内](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-06-10o5o-900.webp) ![ホカツのメニュー構成](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-07-txpif-900.webp) ## 待ち時間中に注文できる？手作りヨーグルトのサービスも それでも本当に美味しいものが多いホカツ！注文してから調理時間が15分ほどかかります。せっかちな韓国人にはこの時間が長く感じられますが、ホカツなら喜んで待てます。（美味しいから〜） ![ホカツで注文を待つ様子](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-08-1fg63-900.webp) 待ち時間中でも注文が可能で、テーブルでも注文できました。調理時間が長い分、待ちながら注文できるのは実はお得です〜 ![ホカツの注文方法](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-09-m6chj-900.webp) ![テーブルでの注文の様子](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-10-5a7ub-900.webp) 注文を終えるとヨーグルトが出てきました。手作りのヨーグルト！蜂蜜が入っていて甘くて美味しかったです。とんかつもこのヨーグルトで熟成させるそうで、本当に驚きました。 ![提供された手作りヨーグルト](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-11-1ba6y-900.webp) ## 炉焼き牛カツ18,000ウォンとヒレカツを注文 炉焼き牛カツは18,000ウォン。ジャンボと基本サイズがありましたが、基本サイズで注文してみました。量が少なすぎるかな？と思いきや、出てきたものを見るとかなりボリュームがありました。専用の炉も一緒に出てきます。 ![炉焼き牛カツと専用の炉](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-12-120rq-900.webp) ヒレカツは15,000ウォン、チーズカツ2切れは6,500ウォンです。ホカツはとんかつの人気店なので、とんかつは絶対に食べなければなりません。ロースまで入った人気3種カツにしようか迷いましたが、ヒレカツにチーズカツを追加してたっぷり注文しました。 ![ヒレカツとチーズカツの注文](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-13-8bmo3-1200.webp) ロースよりも柔らかいとんかつと言えばやっぱりヒレ！！少しピンクがかった断面が、本当にとんかつが美味しい店であることを物語っています。 ![ピンクがかった断面のヒレカツ](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-14-ovc86-900.webp) チーズ好きは必ずチーズカツを注文します。厚みのあるチーズカツ2個をコスパよく追加できて良かったです。 ![厚みのあるチーズカツ](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-15-1bs6j-900.webp) キャベツサラダとピンクソルト、わさびも一緒に出てきます。セルフバーで白キムチ（백김치）やサラダ、おかずをさらに取ってくることもできました。ホカツは大きくないお店ですが、テーブルがぎっしり並んでいて、セルフバーの美味しい料理まで揃った完璧な地元グルメ店です。 ![セルフバーとテーブルのある店内](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-16-1npaw-900.webp) ## 自分で炉で焼いて食べるホカツの牛カツ ホカツで食べてみた牛カツ！炉で焼いて食べるのがポイントです。とんかつとは違う、柔らかくてサクサクした食感です。 ![炉で焼く牛カツ](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-17-1yt3r-900.webp) 牛肉のような食感で豚肉を楽しめました。バターもたっぷりくれて、牛カツを一皿食べ終わるまで足りなくなることはありませんでした。肉の量も思ったよりかなり多く、大食いでなければ基本サイズでも十分そうでした。 ![基本サイズの牛カツ](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-18-1srpb-900.webp) ![好みの焼き加減の牛カツ](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-19-8o0dp-900.webp) お好みの焼き加減で食べればOK…！！今回のホカツは休暇中に父と一緒に訪れたのですが、牛カツを初めて食べる父の反応が可愛かったです。最初は「これはどんな味だろう…？」と戸惑っていましたが、食べ続けるうちに味がわかってきたようで、美味しいと言ってすべて食べてくれました。 ![父と一緒の牛カツ食事の様子](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-20-1frtj-900.webp) ![牛カツを味わう食事風景](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-21-cs7mi-900.webp) ## ホカツでいちばん美味しかったヒレカツ15,000ウォン ヒレカツはとにかくGOAT。ホカツで一番美味しいメニューは、私の基準ではヒレカツです。柔らかい身に、サクサクの衣が本当に100%完璧なんです。わざわざ済州島までとんかつを食べに行く必要ある？検丹（コムダン）に名店があるのに >< ![厚みのあるヒレカツの断面](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-22-14k38-900.webp) 厚みも完全に分厚いんです！これは生焼けではなく、絶妙に最適な焼き加減です。あまりにも美味しくて、一度食べたら15分の待ち時間も当然に思えてしまう味！！ ![サクサクのヒレカツ](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-23-1a2vq-900.webp) ![チーズ入りのチーズカツ](https://img.superchart.com/images/geomdan-hokatsu-tender-katsu/geomdan-hokatsu-tender-katsu-24-1eomt-900.webp) チーズカツもチーズがたっぷり入っていて、あっさりと柔らかい味わいが楽しめるので、サイドとしてでもぜひ注文をおすすめします。美味しすぎて保存しておいて、メガボックスやEマートに行く途中によく立ち寄る検丹の名店、ホカツでした。 ## 場所 - ホカツ（호카츠） - 128, 788 Seogot-ro, Geomdan-gu, Incheon, South Korea - 인천광역시 검단구 서곶로 788 128호 HOKATSU - 37.5881909, 126.6753565 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%98%B8%EC%B9%B4%EC%B8%A0/@37.5881909,126.6753565,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@comb-by-sink/geomdan-hokatsu-tender-katsu/ · https://superchart.com/llms.txt