# 新堂洞のバーで無花果カクテルとリングイネ、Plot - 文 Yeji (https://superchart.com/ja/@cork-neon/) - 投稿 2026年9月9日 - 更新 2026年9月13日 - スポット › バー・居酒屋 › Jung-gu, Seoul - 提供: 店舗の支援を受けて作成しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) ## 要約 Plotはソウル・中区の新堂洞で、個性派カクテルと料理を一緒に楽しめるバーです。無花果の葉オイル入りカクテル、ミートボールフライ、ガーリックコンフィのアーリオ・オーリオ・リングイネ、ティラミスまで味わいました。静かに会話とペアリングを楽しみたい夜におすすめです。 ## 確認済みの情報 - **ラタフィア・コブラーのアルコール度数**: 8% *2026年9月9日 訪問時点の記載* ![新堂のPlot訪問を伝える空間の外観](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-01-io3eb-900.webp) > 新堂の飲み処、Plotのバーとカクテル 最近いちばんホットな街、通称「ヒップダンドン」と呼ばれる新堂洞へ行ってきました。夕食も兼ねてカクテルを飲みに、新堂のバーPlotへ。Plotはセンスのよいインテリアと居心地のいい雰囲気の中で、おいしい料理とカクテルを楽しめるお店です。 ![新堂Plotのセンスあるバー空間](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-02-hrw0v-900.webp) ![居心地のよい雰囲気のPlot店内](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-03-405ki-900.webp) ![新堂Plotのダークトーンのインテリア](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-04-1613u-900.webp) ## 落ち着いて居心地のいいPlotの店内 店内は全体的にダークトーンでまとめられ、落ち着いていて居心地のよい雰囲気。棚にはさまざまなワインボトル、料理本、ワイングラスがきれいに並べられていました。 ![ワインボトルと料理本が置かれた店内の棚](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-05-66l0n-900.webp) ![ワイングラスが並ぶPlot店内の棚](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-06-1qlop-900.webp) ![落ち着いた雰囲気の新堂Plot店内](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-07-14hxb-900.webp) ## 個性豊かなカクテルで気持ちよくスタート > 新堂の飲み処、Plotのバーで気持ちよくスタート：個性豊かなカクテル 席に着いて雰囲気を満喫しながら、まず注文したのはもちろんカクテル。数あるカクテルの中から、特に好奇心をくすぐられた2杯を選びました。 ![Plotで注文した2杯のカクテル](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-08-1lhbo-900.webp) ### 不格好な無花果 よくある無花果シロップの味ではなく、実際の無花果の葉から抽出したオイルが入っているそう。だからか、グラスを口元に近づけると、みずみずしくほのかな青葉の香りと無花果ならではの香りが上品に立ち上がります。香り高くなめらかな口当たりで、つい何度も口にしたくなる魅力的な味でした。 ![無花果の香りをつけた不格好な無花果カクテル](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-09-1ret1-900.webp) ### ラタフィア・コブラー お酒があまり得意でない方でも気持ちよく楽しめる、度数8％のカクテルです。ラタフィア・ロッシ（Ratafia Rossi）をベースにパイナップルとレモンが入り、とても甘酸っぱくジューシーな魅力たっぷり。爽やかに食欲を引き立ててくれて、食前酒にぴったりの一杯でした。 ![爽やかなラタフィア・コブラーのカクテル](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-10-1aajw-900.webp) ## カリッとしたミートボールフライとリングイネ カクテルで心地よく喉を潤していると、先に注文していた料理「ミートボールフライ」が登場。ミートボールはソースで煮込まれてやわらかく出てくることが多いですが、こちらはカリッと揚げてあり、外はクランチーで中には肉汁がぎゅっと詰まっています。 ![カリッと揚げたPlotのミートボールフライ](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-11-14oqd-900.webp) 玉ねぎをじっくり炒めて引き出した濃厚な甘みのピューレを、カリッとしたミートボールにたっぷりのせて食べると、肉のうまみがいっそう際立ちます。 ![玉ねぎピューレを添えたミートボールフライ](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-12-22mn9-900.webp) 続いて注文した「アーリオ・オーリオ・リングイネ」が登場しました。イタリアの上質なパスタ、ルスティケラのリングイネを使っているので、噛むほどに小麦本来の香ばしさと、もちもちぷりっとした食感を感じます。 ![ルスティケラのリングイネを使ったアーリオ・オーリオ](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-13-woz69-900.webp) そこに時間をかけてやわらかく仕上げたガーリックコンフィ（低温でじっくり火を通したにんにく）が入り、辛くなく濃いにんにくの甘みがオイルにすっかり染み込んでいました。クラシックでありながら、決してありふれていない深い味です。 ![ガーリックコンフィ入りのアーリオ・オーリオ](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-14-1qtai-900.webp) ## ティラミスとグラッパで締めくくり 食事の余韻が惜しくて、デザートに「ティラミス」を追加しました。濃いエスプレッソをたっぷり含んだしっとりした生地の上に、なめらかなマスカルポーネチーズクリームがたっぷりのっています。 ![マスカルポーネクリームをのせたティラミス](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-15-1rbax-900.webp) ココアパウダーをたっぷり振り、かわいらしいミントの葉をのせたしっとりティラミスをデザートにいただきました。 ![ココアパウダーとミントをのせたティラミス](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-16-1om2u-900.webp) ![デザートに添えたしっとりティラミス](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-17-1g68f-900.webp) ティラミスと一緒にいただいた食後酒は、イタリアの伝統蒸留酒グラッパ（Grappa）。ワイン醸造後に残るブドウの果皮や種などを蒸留して造られ、特有の芳香とすっきり感から主に食後酒として、ときどき飲まれるお酒です。 ![ティラミスと一緒にいただく食後酒グラッパ](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-18-15c3l-900.webp) 新堂駅のPlotは、ありきたりではない高クオリティな料理、個性あふれるカクテルのラインアップ、そして親切な接客まで、三拍子そろったすてきな空間でした。料理一つひとつに込められた細やかな心配りが伝わり、口も目も楽しいひとときに。 ![料理とカクテルを楽しんだ新堂Plot](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-19-oo9h5-900.webp) にぎやかな繁華街を少し離れ、親密に会話を交わしながらすばらしいペアリングを体験したい方におすすめしてみます。 ## 場所 - Plot (플롯) - 1F, Units 107–108, 17 Dasan-ro 46-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 다산로46길 17 1층 107,108호 - 37.566805, 127.0168468 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%94%8C%EB%A1%AF/@37.566805,127.0168468,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/ · https://superchart.com/llms.txt