仁川・独亭駅のとんかつ、臭みゼロのヒレカツ|HOKATSU
HOKATSU(호카츠)は、仁川・検丹の当下洞にあるメガボックスの建物で10年以上同じ場所を守る、手作りヨーグルト熟成とんかつの店だ。独亭駅近くのHOKATSUでヒレカツ、人気3種カツ、豚骨ラーメンを注文し、食前のヨーグルトからえごま油とヒマラヤソルトの組み合わせまで味わい、匂いに敏感な妊婦でも豚肉の臭みを感じずに食べられた。検丹でとんかつをきちんと食べたいなら、HOKATSUが答えだ。
Seaside Detourer · 27 件
I write about restaurants and cafés I visit around Gangwon and Gyeonggi. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · ヘアサロン・ビューティー · アクティビティ · ショッピング · バー・居酒屋
HOKATSU(호카츠)は、仁川・検丹の当下洞にあるメガボックスの建物で10年以上同じ場所を守る、手作りヨーグルト熟成とんかつの店だ。独亭駅近くのHOKATSUでヒレカツ、人気3種カツ、豚骨ラーメンを注文し、食前のヨーグルトからえごま油とヒマラヤソルトの組み合わせまで味わい、匂いに敏感な妊婦でも豚肉の臭みを感じずに食べられた。検丹でとんかつをきちんと食べたいなら、HOKATSUが答えだ。
チンシムカステラ 九来本店(진심카스테라 구래본점)は、京畿道・金浦市九来洞にある大王カステラのテイクアウト専門店です。妹と一緒にオレオクリームときな粉(インジョルミ)クリームを半々で注文し、グレープフルーツサワーエードも添えましたが、ふわふわのカステラにクリームをたっぷり乗せても甘すぎませんでした。Jinsim Castella Gimpo Gurae Main Branchは、お見舞いや保育園への団体差し入れなど、大人数で分けるおやつにおすすめです。
コンバットゥル束草店(Kongbatteul Sokcho Branch/콩밭뜰 속초점)は、江原道・束草の学舎坪スンドゥブ村にある豆腐専門の韓国料理店です。ソノペリーチェ・デルピノの朝食の代わりに両親と朝8時台に訪れ、チョングッチャン(청국장:韓国式納豆のチゲ)とコンビジ(콩비지:おからのチゲ)を各10,000ウォンで注文し、豆腐スブタン・豆腐キムチ・豆腐トッカルビ・コンタンが基本のおかずとして並びました。熱々で運ばれてきたチョングッチャンは、筆者がこれまで食べた中で1位に挙げたいほど満足度の高い一杯でした。