Walnut Notebook · 3 件
Writes about cafes and restaurants she visits around Daejeon and Chungcheong. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
グニ食堂 平壌冷麺（그니식당 평양냉면、Geuni Sikdang Pyeongyang Naengmyeon）は、天安市西北区斗井洞にある、平壌冷麺とオボクチェンバン（어복쟁반、真鍮の大皿で煮込む牛肉鍋）の専門韓国料理店です。友人と2人で夕方6時前に訪れ、少し待ってから韓牛オボクチェンバンを晩酌のお供にいただきました。やわらかい牛バラ（ヤンジ）とすね肉（サテ）、手作りのマンドゥ（韓国餃子）、何度も足してもらえるスープで、2人ともお腹いっぱいに。グニ食堂は冷麺だけでなく、夜に一杯やりながら食事もつまみも楽しみたいときにもぴったりの店です。
シユダン（Siyudang／시유당）は、忠清南道天安市東南区豊歳面のヒュヤンニムギル（휴양림길）にあるブランチ＆ベーカリーの大型カフェです。真夏の休日にシユダンで海老のオープンサンド、ゴルゴンゾーラピザ、ポルチーニのトリュフクリームパスタを味わい、インジョルミ（きな粉餅）・マンゴー・イチゴオレオのかき氷メニュー、平日午前のブランチ割引、レシートレビューのくじ引きもチェックしました。暑い日に涼しい店内でブランチを楽しむなら、天安のシユダンがおすすめです。
モッセンギントゥンドェジ清堂店（못생긴뚱돼지 청당점／Motsaenggin Ttungdwaeji Cheongdang Branch）は、天安市東南区清水9路にある、スタッフが肉を焼いてくれる焼肉店です。平日の仕事帰りに生カルビ、豚頬肉（ポルサル）、豚トロを注文し、ラーメンとテンジャンスルパプ（味噌チゲで炊いたご飯）で締めました。スタッフが焼いてタレの組み合わせまで教えてくれるうえ、セルフバーの明太子や帰りのコーヒー・スラッシュまであり、モッセンギントゥンドェジ清堂店は気軽な近所の外食にぴったりです。
