Midnight Ledger · 3 件
Writes about restaurants around Daejeon and Chungcheong, mostly places found on ordinary weeknights. · 主なテーマ: レストラン
オッチンオ唐津店（Ojjingeo Dangjin／오찡어 당진점）は、忠清南道唐津市大徳洞の清龍キル（청룡길）にあるイカ料理専門の韓国料理店で、最大40名が入れる団体個室と店舗裏の専用駐車場があります。筆者は週末の夕方6時に訪れて待たずに着席し、基本の辛さのイカ炒め2人前（30,000ウォン）を、セルフバーのおかずやトンチミ（大根の水キムチ）と一緒に味わいました。火の香りをまとったもちっとしたタレと肉厚の大きなイカで、オッチンオ唐津店のイカ炒めは久しぶりに本当においしい一皿だったという評価です。
束草タプコルマッククス本店（속초탑골막국수、Sokcho Topgol Makguksu Main Branch）は、束草海水浴場と高速バスターミナルの近くにある、エゴマ油マッククス（そば粉の麺料理）「トゥルメマク」の専門店です。筆者は月曜のランチにネイバー予約で子どもと訪れ、トゥルメマク13,000ウォンと1人前スユク（茹で豚）17,000ウォンを注文しました。辛くなくあっさりしたトゥルメマクは子どももよく食べました。平日も混む束草タプコルマッククス本店は、予約して行けばゆっくり座れる子連れランチにおすすめの一軒です。
ファドクロカンコドンオ 唐津元堂店（화덕으로간고등어 당진원당점、Hwadeogeuro Gan Godeungeo Dangjin Wondang Branch）は、忠清南道タンジン（唐津）の元堂路にある、500度の窯で魚を焼く韓国料理店です。7歳の子どもと訪れ、子ども用サバ定食、窯焼きサワラ定食（19,000ウォン）、窯焼きチェユク（豚肉の辛味炒め）定食（16,000ウォン）を注文し、ご飯は白米・玄米・コンドゥレご飯から玄米を選びました。おかずのセルフバーもあり、ファドクロカンコドンオは家族の食事にも団体の集まりにも満足できる一軒でした。
