# 大邱ポクヒョン洞のしゃぶしゃぶ、牛ロース6皿と野菜粥｜Shabu20

- 文 Six O'Clock Banchan (https://superchart.com/ja/@daegu-banchan-clock/)
- 投稿 2026年10月12日
- スポット › レストラン › Buk-gu, Daegu
- 提供: この記事は、店舗から食事の提供を受けて書いた訪問レビューです。
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## 要約

Shabu20 大邱ポクヒョン店（Shabu20 Daegu Bokhyeon branch／샤브20 대구복현점）は、大邱市北区の空港路にあるしゃぶしゃぶビュッフェで、肉・野菜・生春巻き・生ビールまで食べ放題です。平日の夜に100分ディナーコースを2人で利用し、鰹節と辛口の半々出汁で牛ロースを6皿食べ、締めは残った生春巻き用の野菜で作るお粥とアフォガートにしました。Shabu20 大邱ポクヒョン店は最大190人収容とされる広い店内で混んでいても快適なので、家族の集まりからデートまで幅広く使えるお店です。

## 確認済みの情報

- **利用コース**: 100分ディナーコース（2人）
- **出汁**: スペシャル（すき焼き／火鍋）、オリジナル（鰹節／豆／辛口）から選択、半々も可能
- **肉**: 牛ロース、豚バラ肉が食べ放題
- **お酒**: 生ビール飲み放題
- **営業時間**: 毎日11:00〜22:00、ラストオーダー20:50
- **駐車場**: 店舗前と奥に駐車場あり、無料バレーパーキング利用可
- **規模**: 最大190人まで収容可能とのこと
- **設備・サービス**: 団体利用、幼児用いす、予約、Wi-Fi、男女別トイレ、車いす利用可
- **公共交通**: ポクヒョンソハン2次アパートのバス停から130m

*2026年10月12日 訪問時点の記載*

秋夕がついこの間のようなのに、もう10月も第2週が過ぎましたね。すっかり肌寒くなって寒暖差も大きくなり、この時期になると温かいスープが恋しくなりませんか～？ ということで今日は、豚肉、牛肉、野菜、生春巻きが食べ放題で、生ビールまで飲み放題！ 有名なしゃぶしゃぶビュッフェ、大邱ポクヒョン洞のShabu20（샤브20）に行ってきました。

![Shabu20 大邱ポクヒョン店のしゃぶしゃぶビュッフェ訪問写真](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-01-1hma4-m-900.webp)

## Shabu20 大邱ポクヒョン店の場所と駐車場は？

Shabu20 大邱ポクヒョン店（샤브20 대구복현점）は、ポクヒョン五差路から空港橋方面へ、空港橋の500mほど手前の大通り沿いにあります。バス停「ポクヒョンソハン2次アパート」から130mで、店の前にも奥にも広い駐車場があります。

![空港路の大通り沿いにあるShabu20 ポクヒョン店と駐車場](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-02-1u6go-900.webp)

## Shabu20 大邱ポクヒョン店の店内の雰囲気は？

Shabu20 ポクヒョン店の店内は、ウッドトーンのインテリアに照明がなじんでいます。にぎやかそうなビュッフェの雰囲気が落ち着いて感じられ、外観から想像していたよりずっと広くて快適で、まるでホテルのビュッフェみたいでした。

![ウッドトーンのインテリアのShabu20 ポクヒョン店の店内](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-03-11o7a-900.webp)

![テーブル間隔が広いShabu20 ポクヒョン店のホール](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-04-16d4n-900.webp)

平日なのにお客さんはけっこう多かったのですが、店が広くてテーブルも多いのでビュッフェを利用するのに困らず、テーブルの間隔も広くて良かったです。それに、こんなふうにお客さんへの心配りが光っていました～

![Shabu20 ポクヒョン店のお客さん向け備品](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-05-z7z9b-900.webp)

![Shabu20 ポクヒョン店のお客さん向け便利サービスの様子](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-06-nguaw-900.webp)

## Shabu20の出汁はどう選ぶ？

Shabu20は出汁を選ぶだけでOKです～ スペシャル出汁はスキヤキ/火鍋、オリジナル出汁は鰹/豆/辛口から選べます。私は100分ディナーコース×2人で、オリジナル出汁の鰹と辛口の半々にしました。

![Shabu20の出汁選びの案内とディナーコースの注文](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-07-w2fvv-900.webp)

![鰹と辛口の半々出汁の鍋](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-08-1c5nk-900.webp)

## 肉コーナーにはどんな肉がある？

Shabu20 ポクヒョン店の肉コーナーは、牛ロースと豚バラの2種類です。注文したらまず肉コーナーへ行って、牛ロースをとりあえず3皿持ってきました。

![Shabu20の肉コーナーから持ってきた牛ロースのお皿](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-09-1pblh-900.webp)

肉コーナーの隣には生ビールも欠かせませんよね～～ しゃぶしゃぶをおいしく楽しむコツもチェックして～ タレを取っていきます～

![Shabu20のソースコーナーとしゃぶしゃぶを楽しむコツの案内](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-10-4h4ir-900.webp)

ずっと煮ていると煮詰まってくる出汁も、おかわりできます。

## Shabu20のセルフバーにはどんな料理がある？

Shabu20 ポクヒョン店のセルフバーには、サラダ、ムク（도토리묵、どんぐりのゼリー）、和え物の刺身風があり、その隣にトック（餅）、フルーツ、ライスペーパー、そしてお粥用のご飯と刻み野菜の入った器が並んでいます。

![サラダ、和え物、ライスペーパーが並ぶセルフバー](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-11-1f70g-900.webp)

### ホットフードコーナー：スープ、トッポッキ、パッタイ、タッカンジョン（韓国風甘辛唐揚げ）

食事コーナーにはホットフードの種類があって、スープとお粥のうち、私はスープを味見しました。

![Shabu20のホットフード食事コーナー](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-12-1mtr3-900.webp)

![ホットフードコーナーのスープとお粥](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-13-4vpkn-900.webp)

トッポッキと炒飯も、種類ごとに少しずつ取ってみました。

![セルフバーのトッポッキと炒飯](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-14-1ecch-900.webp)

![種類ごとに少しずつ盛ったセルフバーの料理のお皿](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-15-1v8iu-900.webp)

たこ焼きとパッタイ、スパゲッティもあったのですが、パッタイがおいしくて2回もよそって食べました～

![Shabu20のセルフバーのたこ焼きとパッタイ](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-16-dfhiw-900.webp)

![セルフバーのパッタイとスパゲッティのコーナー](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-17-104x7-900.webp)

Shabu20の人気メニュー、タッカンジョン（닭강정、韓国風甘辛揚げチキン）は2種類もあって、お客さんが多いので出てくるとあっという間になくなって、また出てきて……の無限ループです（笑） でもすぐ補充してくださるので心配いりませんよ～

### 野菜コーナーとデザート

次は、生春巻きとしゃぶしゃぶ用の野菜が並ぶ野菜畑です。しゃぶしゃぶに行ったら一番よく利用する場所じゃないでしょうか～ ドリンクやジュース、コーヒー、アイスなどのデザートも外せません～～ さて、Shabu20のラインナップを紹介したところで、食べていきましょう～

![Shabu20のデザートとドリンクコーナー](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-18-pg43u-900.webp)

## Shabu20でおいしく食べる順番とおすすめのたれの組み合わせ

長ネギは先に出汁に入れて煮ておき、私はもやし、白菜、チンゲン菜、きのこの4つを一番よく食べて、おかわりも一番多いです。

![もやし、白菜、チンゲン菜、きのこを盛った野菜のお皿](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-19-nvnog-900.webp)

野菜を先に入れて、少ししんなりするまで待つあいだ、セルフバーの料理で口直しをします～

![野菜を入れて煮る半々出汁のしゃぶしゃぶ](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-20-uldm6-900.webp)

好みって人それぞれですね（笑） ピーナッツソースの入った上のソースが私の～～ 肉に火が通ったらすぐ食べて、少しずつ鍋に入れて、流れが途切れないように～（笑） ところで、出汁って変わりました？ 長く煮ていないのにうま味がぐっと出て、飲んじゃいました。

この日の私のソースの組み合わせ、本当にすごかったです！！！ もともと絶対ピーナッツソース派だったのに、フィッシュソースも悪くなかったし、Shabu20のニンニク油だれの組み合わせもおいしかったですよ～

肉は2人で合計6皿食べて、私は肉のあとにご飯か麺を必ず食べたいタイプなので、フォー（米麺）をほんとにひと箸（？）だけ煮て食べました（笑）

![しゃぶしゃぶの出汁で煮たフォーのひと箸](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-21-n0a5l-900.webp)

### 残った生春巻き用の野菜でお粥を作るコツ

このころには塩気がたっぷり出た出汁でお粥を作ったらどんな味になるか、わかりますよね？？（笑） 私なりのコツは、残った生春巻き用の野菜をお粥に全部ぶち込んで一緒に煮ることです。もし野菜が余っていても、捨てずにきっちり全部食べられますよ～

お腹はパンパンですが、デザートにアフォガートを作って、しっかりいただきました～

![デザートに作って食べたアフォガート](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-22-1cs7q-1200.webp)

## Shabu20 大邱ポクヒョン店はほかの店舗と比べてどう？

Shabu20はいろいろな店舗に行ったことがありますが、ポクヒョン店は初めての訪問でした。平日でもお客さんが多いわりに、店もテーブル間隔も広くてストレスがまったくなく、回転がいいので肉や野菜の新鮮さはもちろん、ビュッフェの料理もすぐ補充してくれて、スタッフさんの対応もとても親切でした。

![Shabu20 ポクヒョン店のコーヒー・アイスのテイクアウトコーナー](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-23-3hw92-900.webp)

![Shabu20 ポクヒョン店での食事の締めくくりの様子](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course/daegu-bokhyeon-shabu-buffet-dinner-course-24-1a7tr-m-900.webp)

えっ、アフォガートを作って食べたのに……帰りがけに「コーヒーやアイスはテイクアウトもできますから持っていってください～」って～～～ いや、確かにお腹いっぱい食べたんですけど（笑） いつからこんなサービスができたんですか？？ じゃあ本当に最後にアイスをもう一カップだけいただきます（笑）

Shabu20 ポクヒョン店がやたら広いと思ったら、最大190人まで収容できるそうです～ すごい大家族で来ても大丈夫ですね～ 家族連れや集まりなどの団体はもちろん、雰囲気もいいので恋人同士にも強くおすすめします。

## Shabu20 大邱ポクヒョン店の利用情報

- 営業時間：毎日11:00-22:00（ラストオーダー20:50）
- 住所：79 Gonghang-ro, Buk-gu, Daegu, South Korea（1階）
- 設備：団体利用可、幼児用いす、予約、Wi-Fi、男女別トイレ、出入口・席とも車いす利用可
- 駐車場：駐車可、バレーパーキング可（無料）

## 場所

- Shabu20 Daegu Bokhyeon branch (샤브20 대구복현점)
- 79 Gonghang-ro, Buk-gu, Daegu, South Korea (1st floor)
- 대구광역시 북구 공항로 79 1층
- 35.8996944, 128.6235174
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C20%20%EB%8C%80%EA%B5%AC%EB%B3%B5%ED%98%84%EC%A0%90/@35.8996944,128.6235174,17z

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