# 大邱・東区の6人家族の集まり、カウボーイプラッターとリブアイ｜モダック

- 文 Glow Log Keeper (https://superchart.com/ja/@daegu-glow-notes/)
- 投稿 2026年6月21日
- スポット › レストラン › Dong-gu, Daegu
- 提供: 店舗訪問キャンペーンで食事を提供いただいて書いたレビューです。
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## 要約

モダックテキサスバーベキュー八公山店（모닥텍사스바베큐 팔공산점／Modak Texas Barbecue Palgongsan Branch）は、大邱・東区の八公山路にあるテキサスBBQ専門店で、広い店内と専用駐車場があります。筆者は家族6人で訪れ、4人用カウボーイプラッターセット（BBQ4種・ウィング・リブアイステーキ付き）とシュリンプクリームパスタを注文し、広い団体テーブルやセルフバー、豊富なソースに満足しました。筆者はモダックテキサスバーベキュー八公山店を、大邱で食べたBBQ店の中で一番おいしかった店に挙げています。

## 確認済みの情報

- **住所**: 大邱広域市 東区 八公山路290 1階
- **営業時間**: 火〜日 11:00〜21:30（ラストオーダー20:00）
- **定休日**: 毎週月曜日
- **駐車場**: 店舗専用の駐車場あり
- **セルフバー**: ピクルス・ソース・ナチョス、BBQソース3種
- **メニュー構成**: トマホークセット、BBQセット（2〜4人用）、パスタ・ライス・サイドメニュー、ビール・焼酎・ワイン
- **注文したメニュー**: 4人用カウボーイプラッターセット、シュリンプクリームパスタ
- **4人用カウボーイプラッターの内容**: ブリスケット・プルドポーク・スペアリブ・ビーフリブ、ウィング、リブアイステーキ、ロールパン、フライドポテト、サラダ、ソース

*2026年6月21日 訪問時点の記載*

今日は八公山にあるBBQの人気店「Modak Texas Barbecue Palgongsan Branch（モダックテキサスバーベキュー八公山店／모닥텍사스바베큐 팔공산점）」のレビューを持ってきました。BBQ専門店で、お店も広く雰囲気もいいので、デートや家族の集まりにぴったりです。

## モダックテキサスバーベキュー八公山店の場所・営業時間・駐車場は？

モダック八公山店は大邱・東区の八公山路290、1階にあります。営業時間は火〜日の11:00〜21:30、ラストオーダーは20:00で、毎週月曜日は定休日です。

![モダック八公山店の専用駐車場](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-01-1rc8g-900.webp)

モダック八公山店には店専用の駐車場が別にあって、停めやすいです。

## 店内の雰囲気と団体席の広さは？

![アメリカ西部風のモダック八公山店の店内](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-02-jzwgf-m-900.webp)

モダック八公山店の店内です。思ったより広くて、団体の集まりにも向いています。「テキサス」BBQの店だからか、店内もアメリカ西部の雰囲気いっぱいでした。

私は家族6人で行きましたが、テーブルが広くてすごくよかったです！家族の集まりや団体の会食にぴったりでした。テーブルの上にはティッシュ、ウェットティッシュ、フォークやナイフなどが用意されています。

### セルフバーには何がある？

![ピクルスとソースを取れる店内のセルフバー](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-03-dzv3q-966.webp)

モダック八公山店の店内の一角にはセルフバーがあって、ピクルスやソースなどを好きなだけ取って食べられます。

![セルフバーで基本提供されるナチョス](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-04-135pl-900.webp)

基本で出てくるナチョスもあって、おかわりして食べやすいです。

![セルフバーに用意されたBBQソース3種](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-05-6etqy-m-900.webp)

BBQソースも3種類も用意されていました。

## モダック八公山店のメニュー構成は？

![トマホークセットとBBQセットのあるメニュー表](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-06-bdhha-966.webp)

モダックのメニュー表です。メニューは大きくトマホークセットとBBQセットの2つに分かれています。BBQセットも2人用から4人用までいろいろあって嬉しかったです。

ステーキ、BBQセットのほかに、パスタやライス、サイドなどもあります。ドリンクもビールから焼酎、ワインまで種類が豊富でした。

### 席に着くと出てくるナチョスとシチュー

![席に着くとサービスで出てくるナチョスとシチュー](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-07-1pejz-966.webp)

モダック八公山店では、席に着くとすぐサービスでナチョスとシチューを出してくれます。

![ピリ辛シチューにつけて食べるナチョス](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-08-t8ngu-900.webp)

ナチョスをシチューにつけて食べるのですが、ピリ辛でめちゃくちゃおいしかったです。個人的にドンピシャの好みでした！

## 4人用カウボーイプラッターセットの内容は？

![注文した4人用カウボーイプラッターセット](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-09-s9f6c-966.webp)

私は4人用カウボーイプラッターセットを注文しました。

![BBQ4種とウィング、ロールパン、フライドポテトが盛られたプラッター](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-10-1esm6-1200.webp)

4人用カウボーイプラッターセットは、4種類のお肉とウィング、ロールパン、フライドポテト、サラダ、各種ソースが一緒に出てきました。

![ブリスケット・プルドポーク・スペアリブ・ビーフリブのBBQ4種](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-11-ias3f-966.webp)

4種のBBQはブリスケット、プルドポーク、スペアリブ、ビーフリブの計4種類。すごくおいしそうでしょう！

### ビーフリブ・ブリスケット・プルドポークの味

![大きな骨付きで出てきたビーフリブ](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-12-1ptvr-966.webp)

ビーフリブは大きな骨付きの状態で出てきて、わさびを少しだけ添えて食べるだけでもおいしかったです。

![上がブリスケット、下がプルドポーク](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-13-sj421-966.webp)

上にあるのがブリスケット、下がプルドポークです。この2つはパンやトルティーヤと一緒に食べるともっとおいしかったです。

### ウィングとスペアリブの味

![少しピリ辛味のウィング](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-14-419kh-900.webp)

ウィングは少しピリ辛で、完全に私好み！ウィングは調理を間違えると油まみれのことも多いのですが、モダックのウィングは油っぽさがなく、味付けとお肉の味がしっかり感じられてよかったです。

![長時間焼いて骨が外れやすいスペアリブ](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-15-ahf8p-966.webp)

スペアリブは長時間焼いてあって、骨がするっと外れます。これもお肉だけで食べてもおいしいほどお肉の香りがよく、味付けもしっかりしていました。

## セットのリブアイステーキはどうだった？

![プラッターセットに含まれる大きなリブアイステーキ](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-16-1w8rg-966.webp)

続いて、4人用カウボーイプラッターセットに含まれているリブアイステーキが出てきました。ひと目でわかる大きさで、いい感じです。

![わさびを添えて食べるリブアイステーキ](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-17-uq09v-900.webp)

リブアイステーキは塩気がちょうどよく焼かれていて、そのまま食べてもおいしく、わさびを少し乗せて食べるのもおすすめです。お肉がとにかく柔らかくて、するする入っていきました。

## シュリンプクリームパスタは辛さを調整できる？

![サイドで注文したシュリンプクリームパスタ](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-18-14vtz-900.webp)

サイドメニューとしてシュリンプクリームパスタも注文しました。食べかけで撮ったのでキレイじゃないですが……これもおいしかったです！

![大きなエビが入ったシュリンプクリームパスタ](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-19-1sscb-966.webp)

シュリンプクリームパスタは大きなエビがごろっと入っていて、辛さの調整もできるので、ピリ辛で楽しみたい方は注文のときに先に伝えてくださいね！

## テキサスBBQのおいしい食べ方：ソース・トルティーヤ・ロールパン

![BBQに合わせるいろいろなソース](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-20-v3apm-966.webp)

モダックはBBQに合わせるソースも種類が豊富です。ひとつずつつけて食べていたら、お肉がなくなっていました（笑）。それぞれ違う魅力があって、一つずつ味わえてよかったです。

![BBQを包んで食べるトルティーヤとロールパン](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-21-1y9yl-900.webp)

これがテキサスBBQの魅力ですよね。トルティーヤやロールパンに、自分好みで包んで食べられます。

![トルティーヤにお肉とソース、野菜をのせたところ](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-22-1ia8h-966.webp)

トルティーヤの上にお肉とソース、野菜をのせて包んで食べたら最高においしかったです。

![プルドポークとキャベツサラダを入れたロールパン](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-23-1fxig-966.webp)

ロールパンにはプルドポークを入れて食べてください！パンにお肉とキャベツのサラダを入れるだけで、サイドメニューをひとつ追加したような満足の一口になります。

![食べ終わって空になったプラッターの皿](https://img.superchart.com/images/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak/daegu-palgongsan-family-texas-bbq-steak-24-1b66o-900.webp)

きれいに完食した現場です（笑）それだけ満足して食べました。

## モダック八公山店は家族の集まりにおすすめ？

大邱のBBQ専門店「モダック」八公山店は、お店が広く、店の前に専用駐車場があって停めやすいです。店内が広いので、家族の集まりや団体の会食にもいいです。メニューは大きくBBQとステーキのセット2種類で、BBQセットが本当においしかったです。個人的に、大邱で食べたBBQ店の中で一番おいしかったと思います。家族の集まり、デート、団体の会食の場所を探しているなら、モダックにぜひ行ってみてください :)

## 場所

- Modak Texas Barbecue Palgongsan Branch (모닥텍사스바베큐 팔공산점)
- 290 Palgongsan-ro, Dong-gu, Daegu, South Korea (1st floor)
- 대구광역시 동구 팔공산로 290 1층
- 35.9907864, 128.6160071
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EB%8B%A5%ED%85%8D%EC%82%AC%EC%8A%A4%EB%B0%94%EB%B2%A0%ED%81%90%20%ED%8C%94%EA%B3%B5%EC%82%B0%EC%A0%90/@35.9907864,128.6160071,17z

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