# 大邱・新川洞の牛肉店で粘り抜群ムンティギ、Haepumsosaeng Gogi

- 文 Haerim (https://superchart.com/ja/@daegu-slow-sips/)
- 投稿 2026年9月9日
- 更新 2026年9月13日
- スポット › レストラン › Dong-gu, Daegu
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/
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## 要約

Haepumsosaeng Gogiは、大邱・新川洞で生肉、ユッケ、韓牛タタキを主役にする牛肉店です。生肉の中サイズとユッケビビンバを頼み、粘りのあるムンティギとたっぷりの付け合わせを満喫しました。ムンティギと学校前のトッポッキみたいな付け合わせの組み合わせが忘れられません。

## 確認済みの情報

- **住所**: 89-1 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu, South Korea (대구 동구 동부로30길 89-1)
- **営業時間**: 月～土 17:00～24:00
- **駐車場**: 公営駐車場を利用、または店前に駐車
- **席**: 4人席から団体席まで用意
- **注文メニュー**: 生肉中サイズ、ユッケビビンバ
- **メインメニュー**: 生肉、ユッケ、チャドルバギ刺身、ユクサシミ
- **サイドメニュー**: 牛肉ラーメン、韓牛寿司など
- **レビュー特典**: SNSまたはブログレビューで炭酸飲料を提供

*2026年9月9日 訪問時点の記載*

![ヘプムソセンゴギのムンティギ代表写真](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-01-6b9fy-900.webp)

## 大邱・新川洞のHaepumsosaeng Gogiへ

Haepumsosaeng Gogiは大邱・東区のDongbu-ro 30-gil 89-1にある。営業は月～土の17:00～24:00で、駐車は公営駐車場を使うか、お店の前に停めればOK。

![ヘプムソセンゴギの店舗案内](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-02-1jnge-900.webp)

海を抱く牛、ヘプムソセンゴギ（해품소생고기）だ。今日はバスで移動～～

![ヘプムソセンゴギの外観](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-03-17ipp-900.webp)

![ヘプムソセンゴギの店舗の様子](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-04-69k1z-900.webp)

牛肉、ユッケ、韓牛タタキなどをメインにするお店。

![牛肉とユッケのメニュー案内](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-05-1jslh-900.webp)

![ヘプムソセンゴギのメニューに関する様子](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-06-qn677-900.webp)

有名人も認めた人気店なのか、いろいろなサインや認証ショットがいっぱい。

![店内のサインと認証写真](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-07-1mxaz-900.webp)

![店内のサインと認証写真](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-08-1jpzv-900.webp)

![店内のサインと認証写真](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-09-1n8xa-900.webp)

店内はウッドトーンのインテリアで、ゆったり食事できる雰囲気。4人席から団体席までテーブルも広々ある。2階のロフト？へ続く階段もあったけど、何なのか気になりつつのぞかなかったㅎㅎㅎ

![ウッドトーンの店内と座席](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-10-106hj-900.webp)

## 生肉の管理案内と注文メニュー

壁の案内板を見ると、ヘプムソセンゴギは本当に生肉に本気みたい。生肉は別途加熱せず、そのまま食べる料理だから衛生・安全管理がいちばん大切。ここでは流通から保管、お客さんの卓上に出す最後の段階まで、最善を尽くして管理しているとのこと!!

しかも出される全メニューには最上級の韓牛だけを使い、肉の履歴番号まで透明に公開しているそうで、安心して食べられそう。最高の品質を届けるために心を尽くすという文言どおり、肉のクオリティへの自負と信頼感がビシビシ伝わるお店だ。

![生肉の管理案内板](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-11-1j0tn-900.webp)

生肉、ユッケ、チャドルバギ刺身、ユクサシミがメインで、行ったときはチャドルバギ刺身がまだ準備中だったㅜㅜ なので生肉の中サイズとユッケビビンバをひとつ注文!! セットもあり、牛肉ラーメンや韓牛寿司などサイドも多彩で、いろいろ楽しむのにいい。

![ヘプムソセンゴギのメニュー表](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-12-1pejl-900.webp)

SNSまたはブログにレビューを書くと炭酸飲料ももらえるので、ぜひ参加してね。

![SNSレビューの炭酸飲料案内](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-13-54hhg-900.webp)

## 付け合わせから満腹感のある一膳

メインの前にまず並んだ付け合わせ。おかずの種類がかなり豊富。チャプチェ、牛肉炒め、センマイ、カボチャの煮物、ハム、セリの和え物（？）など、食欲をそそるおかずがずらりで、ひとつひとつおいしいから店主さんの料理の腕前、ただものじゃないなと思ったㅎㅎ

![多彩に並んだ付け合わせ](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-14-1xopd-900.webp)

そしてチヂミとトッポッキもおいしかった。学校の前で食べたトッポッキみたいな感じで、思い出がよみがえるㅎㅎ チヂミもカリッとしていて、トッポッキの汁につけて食べると相性グッド!!

![チヂミとトッポッキの付け合わせ](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-15-19yxk-900.webp)

熱々のわかめスープと

![熱々のわかめスープ](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-16-csmtr-900.webp)

前菜の牛肉粥もすごく香ばしくておいしかった。

![香ばしい牛肉粥](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-17-myoiv-900.webp)

## 皿にぴたっとくっつくムンティギ

そして登場したメイン、粘りたっぷりのムンティギ（生牛肉の刺身）～～

![粘りたっぷりのムンティギ](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-18-1k09p-900.webp)

濃い鮮紅色につやがあり、もちっとした食感が芸術的!! 繊維に沿って切られたムンティギが、臭みなく口にぴたっとなじむ。

さらに欠かせないムンティギショーㅋㅋㅋㅋㅋ お皿にぴたっと張り付いて、落ちる気配がありませーん。

にんにく＋小ねぎ＋ごま油たっぷりのムンティギだれにのせて

![ムンティギだれにのせた生肉](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-19-vneiu-900.webp)

ひと口食べれば、ピリ辛の味がムンティギのおいしさにうまみを足してくれる。

![ムンティギと基本のご飯](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-20-nl8gw-900.webp)

寿司のように食べられるよう、ご飯も基本で一緒に出してくれる。ムンティギと食べれば満腹感は倍増!!

![ユッケビビンバ一杯](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-21-1yain-900.webp)

## ユッケビビンバも混ぜて食べる

一緒に頼んだサイドのユッケビビンバも登場。ユッケの量もたっぷりで、野菜も新鮮、種類もいろいろでよかった。

![ユッケビビンバと白ご飯](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-22-x84un-900.webp)

白ご飯を入れて、たれを好みでかけ

![たれを入れたユッケビビンバ](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-23-1huo9-900.webp)

ささっと混ぜれば、夕食一食をばっちり食べられる。

![混ぜて食べるユッケビビンバ](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-24-1ursy-900.webp)

今日もすごくおいしく完食!!

## 場所

- Haepumsosaeng Gogi (해품소생고기)
- 89-1 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu, South Korea (대구 동구 동부로30길 89-1)
- 대구광역시 동구 동부로30길 89-1
- 35.8689665, 128.6294049
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%B4%ED%92%88%EC%86%8C%EC%83%9D%EA%B3%A0%EA%B8%B0/@35.8689665,128.6294049,17z

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