Cheongju Late Shutter · 4 件
Writes about bars and restaurants encountered while moving between Daejeon/Chungcheong, Seoul, and Gwangju/Jeonla. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン
Tove Casual Restaurant 福台店（토브 캐주얼 레스토랑 복대점）は、清州市興徳区福台洞の現代百貨店とジウェルシティモールの近くにあるピザ・パスタの洋食店です。久しぶりに会った友人とのランチでトリュフポテトニョッキ、ホタテのオイルパスタ、ジャンボン（フランス風ハム）サラダを注文したところ、3品ともボリュームたっぷりで、特に濃厚なクリームソースのニョッキと生臭さのないホタテのオイルパスタの組み合わせが好相性でした。Tove福台店は、買い物の合間に寄りやすい立地で味も量も満足できる福台洞のパスタ店です。
ムファウォン北村香水工房（무화원 북촌향수공방／Muhwawon Bukchon Perfume Workshop）は、ソウル・北村の安国駅4番出口から徒歩5分ほどの場所にある予約制の調香体験工房です。涼しい秋の日の北村散策の途中、カップルでムファウォンを訪れ、タブレットの動画説明と香りの好みチェックを経て、韓紙（ハンジ）・山ブドウ・五味子（オミジャ）といった韓国らしい香りを試し、香水と車用芳香剤を一緒に作りました。ムファウォン北村香水工房は、北村で特別なデートや自分だけへのギフトを探している人にぴったりの工房です。
コギックンキムチュンベ鍾路直営店（고기꾼김춘배 종로직영점／Jonggak-ap Nosang Gongyeong Juchajang）は、ソウル・鍾閣駅近くの若者の通り（젊음의 거리）にあるビル5階の炭火焼肉店で、店員が肉を焼いてくれます。清渓川を散策した後、オープン時間に合わせて訪れ、韓牛150g・豚首肉200g・オギョプサル（皮付き豚バラ）150gのおすすめセットと半々冷麺、カクテキ炒飯を注文し、普段は豚バラ派の筆者が豚首肉にいちばん惚れました。コギックンキムチュンベ鍾路直営店は、焼く手間なく牛肉も豚肉もひと通り味わいたい会食や集まりにぴったりの店です。
白山火炉（백산화로）清州店（Baeksan Hwarro Techno Polis Songjeol Branch）は、清州テクノポリスの松節洞にあるサムギョプサル・盛り合わせ焼肉の店です。ワンソグムグイ（粗塩焼き）、豚トロ、カルメギサル（ハラミ）、豚皮が入った小盛り合わせセットは43,000ウォンで、基本のキムチチョングッチャンに加え、麦キムチチャーハンと水冷麺も注文しました。店員が焼くグリルサービスは終了し、その代わりに肉の量を増やしていると案内がありました。白山火炉清州店は専用駐車場があり、車で行きやすい焼肉店です。
