# 大田・官坪洞のランチ、もちもち米餅のトッマンドゥグク｜用子1官坪店

- 文 Jihwa (https://superchart.com/ja/@daejeon-evening-glass/)
- 投稿 2026年9月8日
- スポット › レストラン › Yuseong, Daejeon
- 提供: 本記事は店舗訪問の協賛を受けて作成されました。
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## 要約

用子1官坪店（용자1 관평점 / Yongja 1 Gwanpyeong Branch）は、大田広域市儒城区・官坪洞（クァンピョンドン）の飲食店街にある手作り餃子とカルグクスの韓国食堂です。ランチにトッマンドゥグク（餅入り餃子スープ）と蒸し餃子を注文し、店内で毎日手作りする大ぶりの餃子、器の底までぎっしり敷き詰められたもちもちの米餅、澄んで後味の軽いスープを味わいました。肌寒い日に胃にやさしく、しっかり食べたい人に合うお店です。

## 確認済みの情報

- **場所**: 大田広域市儒城区クァンドゥル1キル8-1 1階（官坪洞の飲食店街）
- **営業開始**: 午前11時
- **混み合う時間**: 昼のピークは12時頃、11時の開店直後か13時以降が比較的空いている
- **注文したメニュー**: トッマンドゥグク（餅入り餃子スープ）、蒸し餃子（キムチ餃子）を追加
- **メニュー構成**: カルグクス、カルマンドゥグク、トッマンドゥグクなどの食事類と蒸し餃子
- **基本の副菜**: 毎日仕込むコッチョリキムチ（浅漬けキムチ）、玉ねぎコチュジャン漬け
- **駐車**: 店の近くの路地の空きスペース、または近隣の公営駐車場
- **設備**: 持ち帰り可、入口付近に待合席とベビーチェアあり

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

![大田・官坪洞にある用子1官坪店の店舗外観](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-01-12k4q-900.webp)

清州の本店が餃子とカルグクスで有名なお店で、大田の官坪洞にもできたと聞いてしっかり一食食べに行ってきました。肌寒いときに熱いスープと大ぶりの手作り餃子を食べるのにぴったりのお店です。

> スタッフの方々も親切で、気分よくしっかり食事をして出てきました。

## 用子1官坪店の場所と、混まない時間帯は？

大田広域市儒城区官坪洞（クァンピョンドン）の飲食店街に位置し、営業は午前11時から始まります。昼のピークである12時頃には近隣の会社員やアウトレット客が集まって席がすぐ埋まるため、11時の開店に合わせるか13時を過ぎてから行くのが比較的空いています。

![ウッドトーンで整えられた用子1官坪店の店内座席](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-02-mmcae-900.webp)

店内はウッドトーンできれいにまとめられていて、天井が高いので圧迫感がありません。テーブルの間隔も十分に空いていて、ゆったり食事ができます。

車は店近くの路地の空きスペースか近隣の公営駐車場に停めれば大丈夫です。持ち帰りも可能で、入口付近には待合席とベビーチェアもきちんと備えられています。

![入口付近の待合席と店内通路](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-03-1pthv-900.webp)

## ガラス越しに見える製麺室と、毎日手作りする餃子

何より目を引くのは店の一角にガラス越しに丸見えの製麺室です。注文が入るとスタッフの方が直接皮を伸ばし、餡を詰めて包む様子がそのまま見えます。工場から仕入れるのではなく、毎日店で手作りしている餃子なので安心して食べられます。

![ガラス越しに見える製麺室と餃子を包む様子](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-04-xzcse-900.webp)

## トッマンドゥグクに蒸し餃子まで注文

メニューはカルグクス、カルマンドゥグク、トッマンドゥグクといった食事類と蒸し餃子でシンプルです。この日はもちもちの餅と餃子を一緒にたっぷり食べたくてトッマンドゥグクを選び、サイドに蒸し餃子も一つ追加しました。

![トッマンドゥグクと蒸し餃子が並んだランチセット](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-05-uuqm1-1200.webp)

![注文したトッマンドゥグク一杯](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-06-4vfwy-900.webp)

![テーブルに並んだトッマンドゥグクと副菜](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-07-1gbw1-900.webp)

![蒸籠に入って出てきた蒸し餃子](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-08-zsywr-900.webp)

![手作り餃子のクローズアップ](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-09-1n2zs-900.webp)

### 基本の副菜はコッチョリキムチと玉ねぎコチュジャン漬け

注文すると基本の副菜として毎日仕込むコッチョリキムチと玉ねぎコチュジャン漬けが出てきます。コッチョリキムチは青臭さがなくピリッとして シャキシャキしており、澄んだ餃子スープの味とぴったり合います。塩気と酸味のある玉ねぎ漬けは餃子をつまむときに合わせるのにぴったりです。

![基本の副菜として出てきたコッチョリキムチ](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-10-1v06p-900.webp)

![玉ねぎコチュジャン漬けの副菜皿](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-11-1fidm-900.webp)

### キムチ餃子の味はどう？

キムチ餃子は辛くてピリッとした食感のキムチがしっかり生きていて、飽きずに手が伸び続けます。重たい辛さではなくすっきりとした辛味なので、トッマンドゥグクのスープと交互に食べるのにちょうどいいです。醤油を少しつけて漬け玉ねぎをのせて食べても格別です。

![半分に割ったキムチ餃子の断面](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-12-1oks8-900.webp)

![醤油につけて食べるキムチ餃子](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-13-qsjpz-900.webp)

### トッマンドゥグクのスープともちもちの米餅

トッマンドゥグクの上には刻み海苔がたっぷりのせられています。

![刻み海苔がたっぷりのったトッマンドゥグク](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-14-b36w9-900.webp)

![トッマンドゥグクに入った米餅と大ぶりの手作り餃子](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-15-4kjcc-900.webp)

人工的な調味料の味ではなく、口にもたれずすっきりとした味が広がるので、器ごと持ち上げて飲みたくなります。

器の底まで米餅がたっぷり敷き詰められていますが、伸びずにもちもちとした食感で、スープと一緒にどんどんすくって食べられます。手作り餃子も大ぶりのものが入っています。

皮がもちもちしているのでスープの中で破れず形がしっかり保たれます。餃子を半分にパカッと割ってスープをしみ込ませてから餅と一緒にすくって食べると、お腹がとても満たされます。

手作りの餃子で具も詰まっていて、澄んだスープもすっきりしているので一杯きれいに食べきりました。官坪洞や現代アウトレット周辺で、しっかりしていてすっきりしたトッマンドゥグクや蒸し餃子のお店を探しているなら、立ち寄っても後悔しないはずです。スープも餃子もきれいに包んでくれるので、家で温めて食べるのにも良いです。

![食べ終えたトッマンドゥグクの器と残った副菜](https://img.superchart.com/images/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch/gwanpyeong-dong-tteok-mandu-guk-lunch-16-k19eq-900.webp)

## ボリュームと持ち帰り、また行く価値はある？

食事を終えて出るとき見ると、残った餃子をきれいに包んで持ち帰る客もかなり見かけました。基本の量自体がとても多く、成人男性でもトッマンドゥグク一杯を食べきって蒸し餃子まで添えるとお腹がいっぱいになります。

刺激的な味付けまみれではないので、食べ終わった後も胃もたれせず快適でした。肌寒い日に温かいスープが恋しくなったら気軽に再訪しようと思います。現代アウトレットでの買い物の前後にしっかりした食事処を探すときに予定に入れてみてもいいでしょう。

## 場所

- 用子1官坪店（용자1 관평점）
- 8-1 Gwandeul 1-gil, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea
- 대전광역시 유성구 관들1길 8-1 1층
- 36.4257385, 127.3880213
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%A9%EC%9E%901%20%EA%B4%80%ED%8F%89%EC%A0%90/@36.4257385,127.3880213,17z

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