# 清州市内の韓牛大腸釜飯、炭火の香りとわさび｜ソロリ清州本店 - 文 Garam (https://superchart.com/ja/@daejeon-garnish/) - 投稿 2026年9月5日 - スポット › レストラン › Cheongju, Chungbuk - 提供: 店舗の支援を受けて作成した訪問レビューです。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@daejeon-garnish/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-garnish/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-garnish/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/index.md) ## 要約 ソロリ清州本店（소로리 청주본점／Sorori Cheongju Main Branch）は、清州市内の城安キル（성안길）近くで釜飯を出す韓国料理店。カルビ釜飯は柔らかい牛カルビにバターを合わせ、韓牛大腸釜飯はわさびとオニオンフレークでこってり感を抑えて最後までおいしく食べられる。駐車も便利で、家族の外食やデートの食事にも心強い一食だった。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 忠清北道 清州市 上党区 中央路37 1階（1F, 37 Jungang-ro, Sangdang-gu, Cheongju, Chungcheongbuk-do） - **営業時間**: 毎日 11:00〜20:30 - **ブレイクタイム**: 平日 15:00〜17:00、週末はなし - **ラストオーダー**: 平日 ランチ14:30、ディナー20:00 - **定休日**: 年中無休 - **駐車**: 近隣の都市再生ハブセンター地下駐車場を利用可能 - **利用**: 団体利用、テイクアウト、Wi-Fi、予約可能 - **座席**: 4人テーブル席、テーブルにパーティションあり *2026年9月5日 訪問時点の記載* ![カルビ釜飯と牛大腸釜飯の食卓](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-01-tp7pn-966.webp) 涼しい風が吹く季節になると、炊きたてで湯気がほかほか立ち上る品のいい釜飯が無性に恋しくなります。普通の白ご飯ではなく、一粒一粒つやつやと輝きながら贅沢なトッピングがたっぷり乗った本格的な韓食を味わいたくなったんです。 ちょうど清州の北門路（プンムンノ）城安キル（ソンアンギル）の奥に、精米されたお米の香ばしさと個性的なトッピングで連日お客さんが絶えないと評判の釜飯専門店があると聞いて、足を運んでみました。噂通り、丁寧なビジュアルと深いうまみにすっかりハマってきた場所、それがソロリ清州本店（소로리 청주본점）です。 ## ソロリ清州本店の場所と駐車は？（清州・城安キル） 清州・上党区（サンダング）北門路の中央路青少年広場付近の路地に品よく佇んでいて、城安キルでのデートや市内散策コースにちょうどいい立地です。市内中心部にもかかわらず、お店のすぐ近くにある清州都市再生ハブセンターの地下公営駐車場を利用できるので、駐車のストレスなく快適に訪問できました。 ![ソロリ清州本店の外観](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-02-1v758-966.webp) ![ソロリ清州本店の入口の眺め](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-03-n4ayz-966.webp) お店の前に着くと、すっきりしたホワイトトーンの外壁と濃いブラウンの木枠がマッチして、落ち着いたエキゾチックな韓屋レトロムードが漂います。入口の横には釜飯とそば海苔巻きの案内バナーが親切に立てられていて、入店前にメニューを確認しやすかったです。 ![釜飯とそば海苔巻きの案内バナー](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-04-vm64f-966.webp) ![ソロリ清州本店の入口周辺](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-05-f1hag-966.webp) ![無垢材インテリアの店内](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-06-kib40-966.webp) ![テーブル席とセルフコーナー](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-07-w3h78-966.webp) ## 無垢材のインテリアとセルフコーナー 扉を開けて中に入ると、店内は明るくも落ち着いた無垢材インテリアで満たされていて、安心感を与えてくれます。品のいい4人テーブル席がゆったりとした間隔で配置され、各テーブルにパーティションがさりげなく仕切られていて、プライベートに会話しながら食事するのにとても向いていました。 一角には温かいそば茶と澄んだ煮干し出汁を自由に注げるセルフコーナーが清潔に整えられていて、店主のきめ細やかな心配りが感じられました。 ## タブレット注文と釜飯のセット構成 ![タブレット式セルフオーダー端末](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-08-tcz76-966.webp) ![釜飯メニューの案内](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-09-pnl1s-966.webp) ![ソロリの釜飯注文メニュー](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-10-uvqjd-966.webp) ![釜飯を美味しく食べる案内](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-11-1v2or-966.webp) ![テーブル上の釜飯の付け合わせ](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-12-1hvdf-966.webp) ![ソロリ清州本店のメニュー構成](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-13-6wd8y-966.webp) 各テーブルにタブレット式のセルフオーダー端末が設置されていて、メニュー写真と金額を直接確認しながら便利に注文できます。タブレットの上部には釜飯とそば海苔巻きを美味しく食べるコツのガイドが親切に貼られていました。 看板メニューの牛カルビ釜飯、牛大腸釜飯を筆頭に、参鶏釜飯やサーモンそば海苔巻きなど多彩で健康的な食事メニューが充実しています。私たちは一番人気のシグネチャーであるカルビ釜飯と、不の香りたっぷりの牛大腸釜飯を組み合わせて選んでみました。 ![無垢材トレーに乗った3種の副菜](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-14-y4pa1-966.webp) 注文を終えると、品のいい無垢材トレーに丁寧な3種の副菜が運ばれてきます。釜飯の風味を引き立てるしょっぱい塩辛とさっぱりした唐辛子の醤油漬け、シャキシャキのカクテキが可愛らしい陶器の器にセットされていて、食前の食欲を十分に高めてくれました。テーブルの上には香ばしさを加えるバターと特製醤油、ふりかけの壺が置かれていて、好みに合わせて添えられました。 ## カルビ釜飯は柔らかい牛カルビとバターの組み合わせ ![カルビ釜飯と大腸釜飯の食卓](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-15-1l20r-966.webp) 少し待つと、ステンレスの釜いっぱいに具材が豪華に乗ったカルビ釜飯と大腸釜飯が順番にテーブルにセットされました！ ![具沢山なカルビ釜飯](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-16-v5e9e-966.webp) ![牛カルビをトッピングしたカルビ釜飯](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-17-q1b89-966.webp) 最初に味わったカルビ釜飯は、蓋を開けた瞬間から甘く濃厚なカルビのタレの香りが鼻先を掴みました。ご飯が見えないほど大きな牛カルビのトッピングが山盛りに乗っていて、その上にピリッとした万能ねぎと栗、なつめ、かぼちゃが美味しそうに彩られていました。 カルビを一切れ食べてみると、長時間丁寧に調理された甲斐あって、筋っぽさが全くなく繊維に沿ってとろけるように柔らかかったです。ふっくら炊き上がったご飯の上に柔らかいカルビの肉と万能ねぎを乗せて、テーブルに置かれた香ばしいバターを一切れ混ぜて食べると、口いっぱいに広がる香ばしいうまみが絶品でした。 ![カルビ釜飯とバターの組み合わせ](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-18-8p6f9-966.webp) ![牛大腸釜飯のトッピング構成](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-19-1j1ew-966.webp) ![大腸と野菜を添えた釜飯](https://img.superchart.com/images/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap-20-1oe8b-966.webp) ## 韓牛大腸釜飯はどう食べた？わさびとオニオンフレーク 続いて味わった牛大腸釜飯も、思わず感嘆の声が出るビジュアルでした。辛甘い特製ソースを塗って香ばしく焼き上げた大腸の上に、サクサクのオニオンフレークとシャキシャキの玉ねぎスライス、香り豊かなニラ、焼き青唐辛子、そして生わさびがたっぷりと囲んでいました。 大腸釜飯はご飯と混ぜすぎず、スプーンでご飯をすくってから野菜と大腸を一切れずつ乗せて食べるのが正式な食べ方だそうです！脂の乗った香ばしさが弾ける歯ごたえのある大腸に、ピリッとしたわさびとサクサクのフレークの食感が加わって、こってり感をすっきりと抑えてくれました。 > パリッとした味付け海苔の上にご飯と大腸を乗せて、塩辛を一切れ添えて包んで食べるのが、私たちならではの美味しい黄金コンビです。 最後の一さじまで飽きる隙なく釜の底まできれいにこそげ落とすほどの、完璧な滋養満点の一膳でした。 ## 清州市内の釜飯ごはんにおすすめする理由 新鮮な食材本来の味と丁寧な調理の技が合わさって、一皿だけでもしっかりともてなされている気分にさせてくれる清州随一の釜飯の名店でした。便利な都市再生ハブセンターの駐車インフラと快適な店内ムードまで備えていて、ご両親を連れて行ったり大切な人とのデートコースとしても申し分ありません。 - 清州・北門路の城安キル付近で炊きたての温かく品のいいプレミアム釜飯を探している方 - 柔らかく甘い牛カルビと不の香りを帯びたピリ辛大腸のトッピングを体験したい方 - 煮干し出汁とそば茶、品のいい副菜でしっかりとした一食を求める方 - 駐車が便利で雰囲気が落ち着いた市内での集まりや家族外食の店を探している方 ## 場所 - ソロリ清州本店（소로리 청주본점） - 1F, 37 Jungang-ro, Sangdang-gu, Cheongju, Chungcheongbuk-do, South Korea - 충청북도 청주시 상당구 중앙로 37 1층 소로리 청주본점 - 36.6403329, 127.4884115 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%8C%EB%A1%9C%EB%A6%AC%20%EC%B2%AD%EC%A3%BC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@36.6403329,127.4884115,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@daejeon-garnish/cheongju-sorori-daechang-galbi-sotbap/ · https://superchart.com/llms.txt