# 大田屯山洞カオユー ライスペーパー包み辛さ控えめ

- 文 Eunha (https://superchart.com/ja/@daejeon-midday-kettle/)
- 投稿 2026年9月8日
- 更新 2026年9月14日
- スポット › レストラン › Seo-gu, Daejeon
- 提供: 店舗訪問の協賛を受けて作成した記事です。
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## 要約

バンティエンヤオ・カオユー大田店（반티엔야오 카오위 대전점）は大田・屯山洞のギャラリアタイムワールド裏2階にある中国式焼き魚火鍋店です。青花椒カオユーを寧波魚・辛さ控えめで注文し、野菜キノコ盛り合わせとセルフバー2人分を合わせて食べたところ、ライスペーパーに魚の身を包んで食べる組み合わせが一番でした。辛いものが苦手な人と一緒でもピリッとする程度で、無理なく楽しめました。

## 確認済みの情報

- **位置**: 大田広域市西区屯山路31番길13 2階（ギャラリアタイムワールド裏、ZARA裏の建物）
- **営業時間**: 毎日 11:00-22:30
- **予約**: Naver予約可能
- **カオユー**: 43,000ウォン
- **味の選択**: 青花椒、紅花椒、マーラー、ガーリック香など
- **魚の種類**: 寧波魚、スズキ、青江魚
- **セルフバー**: 1人2,000ウォン（ご飯、炭酸飲料、お菓子、ソースバー込み）
- **生ビール**: 2,500ウォン
- **注文メニュー**: 青花椒カオユー（辛さ控えめ／寧波魚）、野菜キノコ盛り合わせ、セルフバー2人分
- **設備**: 個室多数、充電器、離乳食用食器、ベビーチェア、使い捨てエプロン、入口にデンタルフロス・消臭剤

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

最近中国でも韓国でも話題のカオユー❗️上海旅行の時に食べ損ねてずっと気になってたんですが、大田にもカオユーの美味しいお店ができたんですね ㅎㅎ ソウルではすでに有名店のバンティエンヤオ・カオユー（반티엔야오）です！大田屯山洞でカオユーが食べられるなんて期待しかなくて行ってきました。バンティエンヤオ・カオユー大田店（Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch）の正直レビューです⭐️

![バンティエンヤオ・カオユー大田店の代表写真](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-01-dqk2t-1200.webp)

## バンティエンヤオ・カオユー大田店の場所と営業時間

バンティエンヤオ・カオユー大田店 📍大田広域市西区屯山路31番길13 2階 ⏰（毎日）11:00-22:30 ✔️Naver予約⭕️ 屯山洞ギャラリアタイムワールドのすぐ裏にあります ㅎㅎ

屯山洞ギャラリア、ZARA裏の建物2階です！大きな垂れ幕があるので見つけやすいです ㅎㅎ

![屯山洞ギャラリア裏の建物2階、カオユー店の入口](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-02-1uejh-900.webp)

![垂れ幕が掛かったバンティエンヤオ・カオユー大田店の建物](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-03-1rtya-900.webp)

## メニューと価格

- カオユー 43,000ウォン
- カオユーの味：青花椒、紅花椒、マーラー、ガーリック香など
- 魚の種類：寧波魚、スズキ、青江魚
- ＋追加の麺類・サイド・飲み物あり
- セルフバー 1人2,000ウォン（ご飯、炭酸飲料、お菓子、ソースバー）

![バンティエンヤオ・カオユー大田店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-04-1svx2-966.webp)

## 店内の雰囲気、屯山洞の会食にも使える？

席はきれいに整えられていました！取り皿、コップ、ウェットティッシュ、食器類は全部席にあって、足りなければセルフバーから追加で持ってこれます ㅎㅎ

Naverレビュー、インスタ、YouTubeのイベントも開催中！

店内は本当に広かったです！！清潔で匂いもなくて本当にきれいです ><個室もたくさんあって店も広いので屯山洞の会食場所としても超おすすめです😀

![広く清潔なカオユー店内のホール席](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-05-9t4wz-900.webp)

![個室が複数ある店内の様子](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-06-kvtru-900.webp)

## セルフバー・ソースバーの構成

店の中央にセルフバーがあって、ここにソースバー、ご飯、炭酸飲料、食器類が全部揃っていました。

ソースは火鍋店のようにチリソース、オイスターソース、マーラーソース、ピーナッツ、みじん切りにんにく、中国醤油、ごま油、麻油、ラー油など全部揃ってます！スナックとしてデザートのお菓子もありました ㅎㅎ

![チリソースやマーラーソースなどが並ぶセルフソースバー](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-07-1n6rb-900.webp)

取り皿、箸、各種食器も揃っていて、ご飯とライスペーパーまでありました ㅎㅎ

![ご飯とライスペーパーが置かれたセルフバー](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-08-cluti-900.webp)

![取り皿と食器が整理されたセルフバーコーナー](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-09-1l4q3-900.webp)

バンティエンヤオのソース作りのコツも書いてあって作りやすかったです ㅋㅋㅋ どれも美味しい組み合わせでした！

セルフバーを追加すると上のソースバー、スナック、ご飯が全部含まれていて、炭酸飲料もちろん込みです ㅎㅎ飲み物まで完璧。生ビールは2,500ウォンとお手頃でした！次は夜に行ってビールと一緒に食べたいです。カオユーとビールの組み合わせ、絶対合うと思います ><

![セルフバーに置かれた飲み物とお菓子](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-10-ly7p1-900.webp)

充電器、離乳食用食器、ベビーチェア、使い捨てエプロンなど、本当に便利に利用できました ㅎㅎ

![充電器や離乳食用食器、使い捨てエプロンのコーナー](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-11-1b4f7-900.webp)

カオユーを待つ間にソースとご飯を用意 ㅎㅎㅎ ソースをいろいろ試したらすごく美味しかったです！

![自分で作ったソースとご飯が置かれたテーブル](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-12-gvsj-900.webp)

![カオユーが出てくる前にセットされた取り皿とソース](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-13-16rzy-m-900.webp)

## 注文メニュー：青花椒カオユー辛さ控えめ、寧波魚

- 青花椒カオユー【辛さ控えめ／魚：寧波魚】
- 野菜キノコ盛り合わせ
- セルフバー2人分

カオユーの味の種類が多くて、シグネチャーメニューの青花椒カオユーを注文しました ㅎㅎ魚もベストな寧波魚を選択！ビジュアルすごいですよね ㅋㅋㅋㅋ本当に大きくて圧倒される感じでした。中国で食べるカオユーとそっくりで良かったです。

調理はほぼ完成した状態で出てきます ㅎㅎ火をつけて少し待つとスタッフの方がまた来て仕上げをしてくれます！

![火にかけられた青花椒カオユーの鍋](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-14-1avon-900.webp)

### 野菜キノコ盛り合わせの内容

魚だけだと少し物足りないので野菜キノコ盛り合わせを注文 ㅎㅎキャベツ、豆腐、うずらの卵、キクラゲ、えのき、つみれ、ヒラタケ、空心菜、レンコン、春雨まで！！盛り合わせ本当に充実していました ><具材追加は絶対おすすめです。

砂時計を待って煮立ち始めるとスタッフの方が来て丁寧に説明もしてくれます ㅎㅎ

![煮立ち始めたカオユーと砂時計](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-15-mlud6-900.webp)

![スタッフが仕上げをしてくれる寧波魚カオユー](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-16-1up46-900.webp)

![取り皿に盛られた寧波魚の腹身とほほ肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-17-sqy9a-900.webp)

## 寧波魚の味と青花椒の辛さ

骨も外してくれて、取り皿に一番おいしい部位である腹身、ほほ肉を乗せてくれます！！寧波魚は身が柔らかくてしっとりした魚ですが、この腹身、ほほ肉の部分はコリコリした食感もありました。本当に美味しい ㅎㅎ魚が大きいので量も本当に多くて、身もぷりぷりです ㅋㅋ

初めて食べる料理でしたが本当に口に合いました！火鍋やマーラータンが好きなら絶対好きになる味で、青花椒の味はマーラーの辛さは強くなくピリピリする感じなので、辛いものが苦手な夫も美味しく食べられました～～ソースも好みで作れるのでソースの味だけでも十分楽しめます ㅎㅎ

![ソースにつけたカオユーの魚の身](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-18-1mo0j-900.webp)

![ぷりぷりの身が見える青花椒カオユー](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-19-h2prj-900.webp)

## ライスペーパーに包んで食べるのがポイント

カオユーをしばらく食べてから具材をどっさり追加 ㅋㅋ盛り合わせの量、本当に多いですよね ><種類も豊富で入っているのが良かったです。

魚だけソースにつけて食べても美味しいし、ご飯との相性も本当に良いです ㅎㅎライスペーパーで包んで食べるのがポイントです！！ソースをたっぷり含んで本当に深い味わいでおすすめ！！

![ライスペーパーに包んで食べるカオユーの魚の身](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-20-umilr-900.webp)

具材も本当に美味しかったです ㅠㅠ絶対食べるべきです！！本当に特別な（？）珍しい火鍋の感じ～～具材はずっと追加できるので、大人数でカオユー1つ注文して具材を追加すれば、価格もかなりコスパが良さそうでした ㅎㅎ

![カオユーのスープに入れた野菜キノコ盛り合わせ](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-21-rsk0b-900.webp)

![煮えたキノコと野菜の具材をすくった皿](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-22-yi09e-900.webp)

![具材まで煮込んだカオユーの鍋](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-23-ctc2z-900.webp)

魚も具材もきれいに完食して、アイスクリームまで食べてきました ㅎㅎデザートまで完璧な一食でした！！！

店の入口にデンタルフロス、消臭剤もありました ㅎㅎ

![店の入口に用意されたデンタルフロスと消臭剤](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-24-14cp4-900.webp)

## 総評

大田で特別な料理を食べたい、または火鍋やマーラータンが好きな方には、バンティエンヤオ・カオユーを食べてみることを本当におすすめします！！！屯山洞の会食、友人との集まりの場所としても超おすすめです ><期待して行きましたが、期待以上に美味しく食べてきました ㅎㅎ味の種類も多いので、次回行ったら他の味も試してみたいし、魚も海水魚で食べてみたいです！！

## 場所

- バンティエンヤオ・カオユー大田店（반티엔야오 카오위 대전점）
- 13 Dunsan-ro 31beon-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea
- 대전광역시 서구 둔산로31번길 13 2층 1호
- 36.3523179, 127.3772817
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%98%ED%8B%B0%EC%97%94%EC%95%BC%EC%98%A4%20%EC%B9%B4%EC%98%A4%EC%9C%84%20%EB%8C%80%EC%A0%84%EC%A0%90/@36.3523179,127.3772817,17z

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