# タンジン・元堂の焼き魚定食、ポリクルビとイムヨンスオ食べ比べ - 文 Sieun (https://superchart.com/ja/@daejeon-signboard-meals/) - 投稿 2026年9月10日 - スポット › レストラン › Dangjin, Chungnam - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@daejeon-signboard-meals/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-signboard-meals/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-signboard-meals/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/index.md) ## 要約 ファドクロガンコドゥンオ唐津元堂店（화덕으로간고등어 당진원당점、Hwadeogeuro Gan Godeungeo Dangjin Wondang Branch）は、忠清南道タンジン（唐津）で窯焼きの焼き魚とセルフバーの韓国家庭料理を一緒に味わえる食堂です。ポリクルビ（보리굴비、麦干しイシモチ）定食27,000ウォンとイムヨンスオ（임연수어、キタノホッケ）焼き定食16,000ウォンを1人2,000ウォン追加でコンドゥレご飯（山菜ご飯）に変更し、夜のセルフバーではプルコギ、トッポッキ、カボチャサラダまでたっぷり楽しみました。焼き魚もおかずもしっかり食べたい日にちょうどいい一軒です。 ## 確認済みの情報 - **営業時間**: 11:00〜21:00 - **ブレイクタイム**: 15:00〜17:00 - **定休日**: 毎週火曜日 - **駐車場**: 店の裏に広い駐車場あり - **窯焼きポリクルビ定食**: 27,000ウォン - **窯焼きイムヨンスオ定食**: 16,000ウォン - **コンドゥレご飯への変更**: 1人につき2,000ウォン追加 *2026年9月10日 訪問時点の記載* 済州島旅行で魚料理をあまりにも美味しく食べたせいか…旅行が終わった今も魚が食べたくなる今日この頃、焼き魚の名店として有名なファドクロガンゴドゥンオにまた行ってきました。 ![化덕焼き魚の食卓代表写真](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-01-szv0t-1200.webp) ファドクロガンゴドゥンオ（화덕으로간고등어）は行くたびに一定以上のクオリティで美味しいので、毎回違う魚を試すようにしているんですが。👉今回は麦グルビ焼きとイムヨンスオ焼きを食べてきました！ ![ファドクロガンゴドゥンオ焼き魚の訪問写真](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-02-1udbh-900.webp) ## タンジンの焼き魚韓定食ファドクロガンコドゥンオ唐津元堂店とは？ ![ファドクロガンゴドゥンオ 当津ウォンダン店の外観](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-03-ju583-966.webp) 営業時間は11時〜21時、ブレイクタイムは15〜17時、定休日は毎週火曜日です。 当津にあるファドクロガンゴドゥンオは、店の裏に広い駐車場があっていいですね。家族連れで外食に来ても駐車の心配なく快適に食事できる場所。店内も清潔でセルフバーもとても充実しているファドクロガンゴドゥンオ 当津ウォンダン店です。 ## ポリクルビ定食と補養2人セット、どちらを選ぶ？ ### ファドクロガンコドゥンオのメニューと価格 ![ファドクロガンゴドゥンオのメニュー表](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-04-2cx9r-900.webp) ![ファドクロガンゴドゥンオのメニューと価格](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-05-1mkrc-900.webp) 最近麦グルビを美味しく食べたので、値段が少し高くても麦グルビを食べようと思っていたんですが。ボヤン2人セットとものすごく悩みました！結局ボヤン2人セットは次回に持ち越すということでゴムゴミ（相方）とじっくり相談して決定！ ![コンドゥレご飯選択の案内](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-06-1wxid-900.webp) ご飯も選べます。私たちは1人あたり2,000ウォン追加してコンドゥレご飯（곤드레밥、コンドレ菜の炊き込みご飯）に変更しました。 ## セルフバーで特においしかったおかず セルフバーが特に良いファドクロガンゴドゥンオ。焼き魚の上にのせて食べると特に光る、ヌルンジ（누룽지、おこげスープ）は必須です。 ![焼き魚とセルフバーのヌルンジ](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-07-o1d32-900.webp) この日すごく美味しく食べたプルコギ。肉のクオリティがかなり良くて、夕方の時間帯だったからか味がしっかり染みていて特に美味しく食べたメニューでした！ ![セルフバーのプルコギおかず](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-08-1pacl-900.webp) ![セルフバーのプルコギの皿](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-09-1n016-900.webp) スープも美味しいですが、この日はトッポッキも美味しかったという事実…個人的にセルフバーのナムル類はお昼時間帯の方が美味しくて、プルコギやトッポッキのような料理は夕方の時間帯の方が美味しい気がします！ ![セルフバーのトッポッキとナムルおかず](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-10-1q4t6-900.webp) ゴムゴミが好きなカボチャサラダもたっぷりよそって。この日はあの豆腐サムジャン？がすごく美味しそうでたっぷり取ってきました！（プルコギに添えると特に美味しい…） ![カボチャサラダと豆腐サムジャンのおかず](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-11-16x6b-900.webp) 韓定食の店に来てもスープ＋モーニングパンを諦められないパン好きのゴムゴミ。注文した魚がちょうど化덕で焼かれていたので、ちょっと撮ってみました笑 ## 窯焼きポリクルビ定食とイムヨンスオ定食の中身 - 化덕麦グルビ定食：27,000ウォン - 化덕イムヨンスオ焼き定食：16,000ウォン ![麦グルビとイムヨンスオ定食の食卓](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-12-70joe-900.webp) ![化덕焼き魚定食の一膳](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-13-3bhzi-900.webp) 麦グルビを注文すると緑茶湯を持ってきてくれるんですが。緑茶湯をご飯に注いで、その上に麦グルビをのせて食べればOKです。 すでに夢中で食べ始めた二人…化덕から出したての焼き魚を真ん中に置いてもらって。左が麦グルビ、右がイムヨンスオです。 ![麦グルビとイムヨンスオの焼き魚](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-14-1einp-900.webp) ### ポリクルビとイムヨンスオ、食感が好みなのはどっち？ この二つの魚は味と食感において明確に異なる特徴を見せます。 - 麦グルビはもう少し弾力のある身なので、食感派が好みそうです。 - イムヨンスオは身がとても柔らかいので、ご飯にのせてつるっと食べやすく、子供でも食べやすい魚だと思います。 初心者にはイムヨンスオがおすすめ！焼き魚を食べ慣れている方は麦グルビも試してみてほしいです。 ![コンドゥレご飯と麦グルビの組み合わせ](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-15-or368-900.webp) コンドゥレご飯に緑茶湯を注いで一口すくい、その上に麦グルビを1.5切れ大きくのせてわさびを少し添えると、すごく美味しいです。 ![緑茶湯をかけたコンドゥレご飯と麦グルビ](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-16-cnlme-900.webp) ![麦グルビをのせたコンドゥレご飯](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-17-1alml-900.webp) 🔺イムヨンスオは見るからに身が柔らかいのが分かりませんか？笑 子供と一緒に食べに来てもとても良い焼き魚だと思います。魚特有の香りも少ない方です。 ![身が柔らかいイムヨンスオ焼き](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-18-1rbjf-900.webp) この日セルフバーで特に美味しく食べたおかず三銃士、トッポッキ／カボチャサラダ／プルコギ。味がどれだけ染みていたのか、魚よりもたくさん食べてしまった気がします笑 ![トッポッキ・カボチャサラダ・プルコギのおかず](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-19-zp1r6-900.webp) ![セルフバーのおかずの皿](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-20-mpghg-900.webp) 麦グルビは皮も弾力があって、私は内臓周りの部分も美味しく食べました笑（内臓肉、大好きなんです…） ![弾力のある麦グルビの皮と身](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-21-cls66-900.webp) ![麦グルビ焼き魚の皿](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-22-rrxj2-900.webp) 軽く（？）焼き魚を食べに行ったつもりが、しっかり韓定食を食べてきた日… ![焼き魚と韓定食のおかずの食卓](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-23-1vyyk-900.webp) 特にとろとろのプルコギが本当に美味しくて…これに豆腐サムジャンをのせると極楽…不思議と塩辛くもなくどんどん口に入ります… ![豆腐サムジャンを添えたプルコギ](https://img.superchart.com/images/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok-24-1lee6-900.webp) 行くたびにお客さんの多いファドクロガンゴドゥンオ。焼き魚以外にも食べられるおかずが本当に多いので、韓国料理が食べたい、しっかり韓定食を食べたいという日に訪れると特に良い場所ではないかと思います。 ## 場所 - ファドクロガンゴドゥンオ 当津ウォンダン店（화덕으로간고등어 당진원당점） - 41 Wondang-ro, Dangjin-si, Chungcheongnam-do, South Korea - 충청남도 당진시 원당로 41 1층 - 36.9052227, 126.6420644 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8D%95%EC%9C%BC%EB%A1%9C%EA%B0%84%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%20%EB%8B%B9%EC%A7%84%EC%9B%90%EB%8B%B9%EC%A0%90/@36.9052227,126.6420644,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@daejeon-signboard-meals/dangjin-borigulbi-yeonsueo-hwadeok/ · https://superchart.com/llms.txt