Pencil Diner · 51 件
I write short first-hand notes on meals and places to eat in Korea. · 主なテーマ: 食品 · レストラン · バー・居酒屋 · カフェ · 生活用品 · ショッピング · ヘアサロン・ビューティー
Chef Cho Shinsegae Department Store Gangnam（シェフチョ／쉐프조）は、ソウル・瑞草の高速ターミナル駅とつながる新世界百貨店江南店の地下1階スイートパークにあるケーキ専門店で、韓国のテレビ番組「生活の達人」で4大天王ケーキとして紹介されたことで知られています。書き手は姉の誕生日祝いにChef Choのいちじくピスタチオ1号（58,000ウォン）を予約して受け取り、丸ごと入ったいちじくと濃厚なピスタチオクリームに、デザートが苦手な姉までケーキの帯に付いたクリームをこそげて食べました。特別な日のケーキを探すなら、Chef Choのいちじくピスタチオは値段に見合う一品です。
シオルドン（시올돈）一院店（Sioldon Irwon Branch）は、ソウル江南区一院洞のサムスンソウル病院近くにある72時間熟成とんかつの専門店です。筆者はひとりで特上ロースカツ定食を頼み、ヒレカツ・チーズカツ・青陽（チョンヤン、韓国の辛い青唐辛子）カレーミニうどんまで追加しました。特上ロースの脂と赤身のバランス、油っこくない揚げ具合、カレーうどんのピリッとした辛さに満足しています。仕切り席があるシオルドン一院店は、サムスンソウル病院でのひとりランチにおすすめできるお店です。
Young Coffee Jamsil Trizium（ヤングコーヒー蚕室トリジウム店／영커피 잠실트리지움점）は、ソウル松坡区のサムジョン駅近くにあるカフェ・デザート店です。ヤングコーヒー蚕室トリジウム店では、アイスペパーミントティー、オーツミルクに変更したアイスウベラテ（紫山芋のラテ）、玄米あずきかき氷を注文しました。中でも玄米あずきかき氷は、たっぷりの量と香ばしい玄米フレークが特に良かったです。ミルクの種類を選べるラテと食べ応えのあるかき氷を探すなら、立ち寄る価値のある蚕室のカフェです。
Juno Hair Cheonho Rodeo Branch（ジュノヘア千戸ロデオ店）は、ソウル江東区・千戸駅近くの千戸ロデオ通りにある1・2階建てのヘアサロンです。筆者は根元染めの失敗で地層のように段になり、黄ばみの目立っていた茶髪を、ジュノヘア千戸ロデオ店で赤みのないアッシュ系ブラウンに染め直し、頭皮への刺激もなかったと伝えています。ムラになったカラー髪をブリーチなしで落ち着いたトーンにそろえたい人に参考になる体験記です。
Ondogye（온도계）はソウル江東区の千戸駅近くにある炭火タッカルビ（鶏肉の焼き料理）専門店で、鶏もも肉だけを使ったタッカルビをスタッフが炭火で直接焼いてくれます。この日はOndogye別館でにんにく塩タッカルビと辛味ダレタッカルビを食べ、サービスで砂肝の唐揚げと味噌チゲ（テンジャンチゲ）が出て、平日なのに別館まで満席でした。千戸駅でデートや会食の店を探すなら、炭火の香りとしっとりした鶏もも肉でOndogyeはおすすめできる一軒です。
Musoettuk Samgyeop 新興駅店（무쇠뚝삼겹 신흥역점）は、城南市・新興駅の大通り交差点にある豚肉専門の焼肉店で、熟成肉をスタッフが焼いてテーブルに出してくれるスタイルです。筆者は豚肩ロース（モクサル）の最初の一切れをわさびだけで味わい、サムギョプサルは手作りの味付けパジョリ（ネギの和え物）と一緒に葉野菜で包むサムで、締めはテンジャンスルパプ（味噌チゲにご飯を入れた締めの一品）と生ビールで楽しみました。外はカリッと中はしっとりの豚肩ロースと深い味わいのテンジャンスルパプで、Musoettuk Samgyeop 新興駅店は間違いなくまた行きたい一軒です。
Slowway Coffee 盆唐書峴店（Slowway Coffee Bundang Seohyeon branch）は、京畿道城南市盆唐区書峴路、書峴駅近くの大通り沿いにある年中無休・24時間営業の大型カフェで、建物の1・2階すべてがカフェ、駐車スペースも十分です。アメリカーノ ダークブルーと、ルッコラのハムチーズ・ルッコラの鶏むね肉チャバタサンドを食べてみると、温めたチャバタの外はカリッと中はしっとりの食感と、バジルペスト×ヨーグルトクランベリーソースの組み合わせが特に良かったです。Slowway Coffee 盆唐書峴店は、おしゃれな空間とサンドイッチの味を両方楽しめる書峴駅のカフェです。
チンソンハヌコプチャン可楽本店（진성한우곱창 가락본점／Jinseong Hanwoo Gopchang Garak Flagship）は、ソウル松坡区可楽洞の交差点の角にある、韓牛コプチャン（小腸）・デチャン（大腸）・マクチャン（第四胃）の焼き専門店です。金曜の18時20分ごろに着くと前に5組で20〜30分待ち、3種の焼きとカクテギ漬けにんにくヤンバプ（9,000ウォン）を食べましたが、店員がタイマーを合わせて焼いてくれ、コプ（脂の旨み部分）は最後の一切れまでぎっしりでした。行列は絶えないものの、チンソンハヌコプチャン可楽本店は待つ価値のあるコスパの良いコプチャン店です。
Irow（イロウ／이로우）は、聖水洞で行列店として知られ、ソウル広津区の君子駅近く（面牧路17）へ拡張移転した居酒屋です。聖水時代に4回ほど通った筆者が2人で牛バラ坦々鍋、黒チキン唐揚げ、セロ（焼酎）、グレープフルーツのノンアルエードを注文し、お通しのたくあん和えとサービスの揚げ豆腐も味わいました。君子駅のIrowは移転後も味と雰囲気が変わらず、ノンアルメニューとコルケージもあるので、お酒が飲めない人と行くのにもぴったりの店です。
スーパーワクシング江南（Super Waxing Gangnam）は、ソウル・江南駅近くのテヘラン路1ギルにある建物の3階に入るワクシングサロンです。水泳を始めたばかりの筆者が夏の水着シーズンを前に人生初のブラジリアンワックスを受け、入口で室内履きに履き替える仕組みや埃ひとつない施術用品など、衛生面が印象に残ったそうです。施術は最初から最後まで痛くなく、鎮静パックで仕上げてもらえ、痛がりの人の初ブラジリアンでも満足できたサロンです。
Kishun（키슌）は、ソウル・江南の新沙駅近く、ノンヒョン路151ギルの建物2階にある居酒屋で、オープンキッチンと一人飲みしやすいカウンター席があります。一人でサバ棒寿司（8貫）、デュワーズ12年ハイボール、沖縄シークヮーサーハイボールを注文したところ、サバはまったく生臭くなく、炭酸水で作るハイボールはすっきりした味でした。味・雰囲気・サービスのどれにも満足でき、また行きたい新沙駅の居酒屋です。
カリ 盆唐亭子カフェ店（Kari Bundang Jeongja Café Branch）は、城南市盆唐の亭子駅近く、東洋パラゴン地下1階にあるインド料理専門店で、ブルーリボンを9回受賞しています。2人でセットではなく単品でマカニ（ラム）とバターチキンを頼み、バターナン、ハニーバターナン、バスマティライスを合わせ、別添えのパクチーをカレーにのせて味わいました。臭みのないラムのマカニとパラパラのバスマティライスの組み合わせが特に満足できた、亭子洞のインドカレー店です。
