# ソウル孔徳の寿司おまかせ、アワビ蒸しと冷やしうどん｜ダンヤ（단야） - 文 Gaeul (https://superchart.com/ja/@dining-room-glimpses/) - 投稿 2026年9月4日 - スポット › レストラン › Mapo, Seoul - 提供: 店舗から食事の提供を受けて作成した訪問記です。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@dining-room-glimpses/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-18d0/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@dining-room-glimpses/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-18d0/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@dining-room-glimpses/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-18d0/index.md) ## 要約 ダンヤ（단야、Danya at Seoul Garden Hotel）は、ソウル・麻浦大路58のソウルガーデンホテル地下1階にある寿司おまかせの日本料理店です。ディナーコースでは前菜3種、ズワイガニの内臓ソースをのせたアワビ蒸し、旬の刺身5種と寿司10種、焼き鮭ときのこ、鯛丼と冷やしぶっかけうどん、焼き桃のデザートまで味わいました。カウンター3席とテーブル2つだけの静かな空間で、ご飯やわさびの量まで尋ねてくれる接客なので、麻浦・孔徳で落ち着いたおまかせを探すなら候補に入れる価値があります。 ## 確認済みの情報 - **住所**: ソウル麻浦区麻浦大路58 地下1階（ソウルガーデンホテル） - **営業時間**: 12:00〜22:00、ブレイクタイム15:00〜18:00、ラストオーダー21:00 - **予約**: キャッチテーブル（Catch Table） - **駐車**: ソウルガーデンホテルで3時間無料 - **座席**: カウンター3席＋パーティションで仕切られたテーブル2つ、個室なし *2026年9月4日 訪問時点の記載* ![ソウルガーデンホテル ダンヤのディナーおまかせを代表する写真](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-18d0/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-01-ricth-1200.webp) ## 麻浦・孔徳で見つけた寿司おまかせ、ダンヤ（단야） 麻浦でしっかりした食事を楽しめる店を探していて、麻浦ガーデンホテルの中にある寿司おまかせのダンヤ（단야）に行ってきました。麻浦駅やトゥクソム駅ではなく孔徳駅近くで麻浦の日本料理や孔徳の日本料理の名店を探している方にとってアクセスの良い場所です。 ![麻浦大路のソウルガーデンホテル外観](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-02-6mgzx-839.webp) ### ダンヤの場所・営業時間・駐車場・個室情報 > ダンヤ（단야） at Seoul Garden Hotel > 住所 B1, 58 Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, South Korea > 営業時間 12:00〜22:00（ブレイクタイム15:00〜18:00、ラストオーダー21:00） > 予約：キャッチテーブル（Catch Table） > 駐車：ソウルガーデンホテル3時間無料 > カウンター（다찌）とパーティションで仕切られたテーブル（個室はありません） ![ソウルガーデンホテル地下1階のダンヤ入口](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-03-xvz98-900.webp) ![ダンヤの店舗へ向かう通路](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-18d0/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-18d0-04-agne2-m-900.webp) *ダンヤはソウルガーデンホテルの地下にあります。* > ダンヤはソウルガーデンホテルの地下にあります。 ソウルガーデンホテルは麻浦を代表する伝統あるホテルだけあって、そのレストランであるダンヤも清潔感があり高級感のある雰囲気でした。過度に格式張った感じではなく、シェフやスタッフの方も親切で必要な部分は細やかに気を配ってくれたので、最初から気持ちよく食事を始めることができました。 ![ダンヤの店内インテリア](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-05-1h3qz-900.webp) ![清潔感のあるダンヤの店内](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-06-hvdpa-900.webp) ## 座席はカウンター3席とテーブル2つ、静かな雰囲気 ダンヤはカウンター席3席とテーブル2つほどで構成された小規模な空間です。席数が多くないため周囲は静かで、同行者と会話しながら食事を楽しむのにもとても良かったです。 ![カウンター席とテーブルで構成された小規模な空間](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-07-fdju3-900.webp) シェフと料理について話すおまかせの楽しさもありますが、ダンヤでは一緒に訪れた人とゆったり時間を過ごすのに向いていました。 ![パーティションで仕切られたダンヤのテーブル席](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-08-19asl-900.webp) 空間の雰囲気と接客がどちらも心地よく、デートや特別な日の食事場所としてもかなり満足できそうでした。 ## ダンヤのディナーコースはどんな順番で出てくる？ ![ダンヤのディナーコース開始のセッティング](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-09-clztq-900.webp) ### 前菜3種——卵料理、梅、イチジクのヨーグルト ![卵料理と梅、イチジクヨーグルトの前菜3種](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-10-1pxdc-900.webp) ダンヤ ディナー／前菜3種 ディナーコースは卵料理、梅、イチジクヨーグルトなど3種類の前菜から始まりました。メニューごとに味と食感が違い、少しずつ味わう楽しさがあり、イチジクヨーグルトはほのかな甘さとさっぱり感が合わさって特に印象的でした。軽い前菜のおかげで自然に食欲が高まり、この後に出てくるメニューへの期待も高まりました。 ### ズワイガニの内臓と一緒に食べるアワビ蒸し ![ワタリガニの内臓ソースをのせたアワビ蒸し](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-11-ubkh0-860.webp) ![揚げ長ねぎを添えたアワビ蒸しの一皿](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-12-1oog2-900.webp) 前菜の次にアワビ蒸しが出てきました。柔らかく煮たアワビの上にワタリガニの内臓ソースと揚げ長ねぎが添えられていました。ワタリガニの内臓ソースは濃厚で香ばしい風味がしっかりしていて、揚げ長ねぎはパリッとした食感と香りを加えてくれました。 ![アワビ蒸しを一切れつまんだ様子](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-13-1c581-900.webp) アワビのコリコリしつつも柔らかい食感と、濃厚な内臓ソース、揚げ長ねぎがよく合い、コース序盤からかなり強い印象を残すメニューでした。 ### 旬の刺身5種はどんな魚？ タチウオとボラを含む旬の魚を一度に何種類も味わえて、魚ごとに違う食感と風味を比較しながら食べるのが楽しめました。 ![タチウオやボラなど旬の刺身5種](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-14-4a438-900.webp) あっさりした魚から、もちっとした食感の魚まで違いがはっきりしていて、一切れずつゆっくり味わうことになりました。 ## 旬の魚で構成された麻浦の寿司10種 旬の魚で構成された麻浦の寿司5種＋5種、合計10種類の多彩な寿司です。刺身の次はヒラメ、スズキ、ボラ、マダイ、シマアジ、タチウオ、マグロなどで構成された寿司が続きました。 ![旬の魚で握ったダンヤの寿司](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-15-10ytj-900.webp) あっさりした白身魚から風味の濃い魚まで順に食べると、素材ごとの特徴が自然と感じられました。 マグロは赤身と大トロが順に出てきましたが、部位によって食感と香ばしさが違い、比較して楽しむ醍醐味がしっかりありました。 一貫一貫の完成度が高く、麻浦の寿司の名店を探している方に自信を持って紹介してもいいと思いました。 ![ご飯とわさびの量を調整して握った寿司一貫](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-16-xamy8-859.webp) 何より、注文の際にご飯とわさびの量を聞いてくれる細やかさが印象的でした。好みに合わせて調整できるよう確認してくれたので、細かい部分まで気を配っているという印象を受けました。 > 寿司そのものの味を重視する方なら満足度が高いと思います。 ![マグロの中トロを長ねぎと叩いてあおさ海苔で巻いた寿司](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-17-1ffe1-900.webp) マグロの中トロを長ねぎと一緒に叩いて、あおさ海苔で巻いた寿司も印象に残りました。マグロの柔らかく香ばしい味に長ねぎのぴりっとした香りが加わり、口の中でマグロがほろりとほどけながらあおさ海苔の香りが続き、普通のマグロの寿司とは確実に違う魅力がありました。コースの途中で一風変わった形でマグロを楽しめて雰囲気を変えてくれるメニューで、味の組み合わせもかなり良かったです。 ![クリーミーな質感のウニの寿司](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-18-1vt76-839.webp) ウニの寿司は柔らかくクリーミーな質感が際立っていました。量は多くありませんでしたが、コースに変化を加えるには十分で、寿司コースに欠かせないと思わせるメニューでした。 ![最後のサービスで出てきた太巻き](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-19-1pdow-837.webp) *これは最後のサービスでいただいた太巻きです。* これは最後のサービスでいただいた太巻きです。 ## 一品料理から鯛丼・冷やしぶっかけうどん、デザートまで ソウル麻浦ガーデンホテル ディナーコース ※一品料理 ※食事 ※デザート ![ディナーコースの一品料理の皿](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-20-1bwuu-900.webp) すでに寿司だけでお腹がいっぱいでしたが、続く料理と食事が本当に美味しくて一粒も残さず食べ切りました。 ![焼き鮭とバルサミコソースのきのこ料理](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-21-1j9bl-900.webp) 焼き鮭とバルサミコソースをかけたきのこもとても美味しかったです。 ![食事として出てきた鯛丼](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-22-1wba3-900.webp) 最後の食事として鯛丼と冷やしぶっかけうどんが出てきました。実はすでにお腹がいっぱいで、食事は味見だけして残そうと思っていたのですが……結局全部食べてしまいました。 ![冷たい冷やしぶっかけうどん一皿](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-23-1lno5-900.webp) 刺激的でない味なので口の中をさっぱりと整えてくれて、冷たいうどんのもちっとした食感も印象的でした。コースの最後にこういうメニューが出てくることで、全体の食事がより完成度高くまとまった印象でした。 ![焼き桃とクリームチーズのデザート](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-24-w041z-900.webp) *デザートは焼き桃とクリームチーズで締めくくり！* デザートは焼き桃とクリームチーズで締めくくり！最近は仕事や家族の行事で、予約が取りにくい店や有名な店にもかなり行きましたが……ダンヤのディナーコースは料理のクオリティや店の雰囲気、細やかさが格別で、印象に残る気持ちの良い食事でした。強くおすすめします！！！！！！ ## ダンヤ（단야）はどんな人におすすめ？ ダンヤは料理の構成だけでなく、空間と接客でも満足度の高い店でした。小規模な店なので静かな雰囲気で食事ができ、スタッフの方も自然に対応してくれたので同行者と会話しながらゆっくりコースを楽しめました。ご飯とわさびの量を事前に聞いてくれる細やかさも印象に残りました。 何より、おまかせコースの構成も良かったですが、寿司そのものが特に美味しく、麻浦の日本料理、孔徳の日本料理、麻浦の寿司を探している方ならダンヤ（단야）をぜひ候補に入れてみてほしいです。華やかで活気のある雰囲気よりも、落ち着いた空間で美味しい寿司をしっかり楽しみたい方、麻浦駅と孔徳駅周辺でレベルの高い日本料理店を探している方におすすめしたい場所です。ランチもぜひ再訪したいです。 ## 場所 - ダンヤ（단야） at Seoul Garden Hotel (서울가든호텔 단야) - B1, 58 Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 마포대로 58 지하 1층 - 37.540838, 126.9482894 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%84%9C%EC%9A%B8%EA%B0%80%EB%93%A0%ED%98%B8%ED%85%94%20%EB%8B%A8%EC%95%BC/@37.540838,126.9482894,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@dining-room-glimpses/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-18d0/ · https://superchart.com/llms.txt