水原市庁駅の食堂、黒米ご飯と初めてのヤンムチム|済州ウンヒネ
済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店(Jeju Eunhuine Haejangguk Suwon Ingye Branch)は、水原市庁駅から徒歩で行ける仁渓洞のヘジャングク・クッパ食堂です。代表メニューのヘジャングクにトンベゴギ(돔베고기)とヤンムチム(양무침)を一緒に注文し、セルフキムチバーと黒米ご飯も添えました。初めて食べたヤンムチムのコリコリした食感が印象的で、ソンジ(선지)を抜いて注文できるので好みに合わせやすい一軒です。
Neighborhood Plate Taster · 14 件
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済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店(Jeju Eunhuine Haejangguk Suwon Ingye Branch)は、水原市庁駅から徒歩で行ける仁渓洞のヘジャングク・クッパ食堂です。代表メニューのヘジャングクにトンベゴギ(돔베고기)とヤンムチム(양무침)を一緒に注文し、セルフキムチバーと黒米ご飯も添えました。初めて食べたヤンムチムのコリコリした食感が印象的で、ソンジ(선지)を抜いて注文できるので好みに合わせやすい一軒です。
オクデンジャン書峴店(Okdengjang Seohyeon Branch/옥된장 서현점)は、京畿道城南市の書峴駅近くでテンジャン(味噌)チョンゴルと水肉(茹で豚)チョンゴルを出す韓国料理店です。週末の遅い時間に家族で訪れ、イカとミナリ(セリ)のチヂミ、牛肉サムギョプ(豚バラ)テンジャンチョンゴル、モドゥム水肉チョンゴル小を注文し、一膳の定食のように囲みました。温かいスープが恋しい日に、チョンゴルへイカとミナリのチヂミを添える組み合わせが特に満足でした。