Loose Thread Rambler · 15 件
Writes about restaurants, cafes, beauty spots, bars, and things to do across Daegu-Gyeongbuk, Gwangju-Jeolla, Gangwon, Gyeonggi, and Seoul. · 主なテーマ: レストラン · アクティビティ · バー・居酒屋 · カフェ · ヘアサロン・ビューティー
トクンチャンオ光陽店（더큰장어 광양점／Deokeun Jangeo Gwangyang Branch）は、全羅南道光陽市ハンマン9路にあるウナギの炭火焼き店で、1階のショーケースでウナギを選び、2階で炭火焼きにして食べるスタイルです。友達との光陽1泊2日旅行の初日の夕食に、国産のプンチョンジャンオ（風川ウナギ）を玉ねぎ醤油・テリヤキ・ピリ辛の3種のソースで味わい、食後は店の前の海辺で李舜臣大橋の夕焼けを眺めながら散歩しました。トクンチャンオ光陽店は、光陽旅行でいちばん満足した食事に挙げたいほど、仲間との集まりにぴったりの店です。
Jangjak Saenggalbi 鍾路店（벽돌 생갈비 종로점）は、大邱市中区・鍾路の路地にある炭火の生カルビ店です。週末の夕方、東城路でのショッピング後に子どもと夫と訪れ、生カルビ半皿250gと味付けカルビ半皿250gを注文すると、スタッフが焼いてくれ、ケランチム（韓国風茶碗蒸し）とチャドル（牛バラ肉）もやしがサービスで出ました。Jangjak Saenggalbi 鍾路店は、生カルビのあっさりした味と味付けカルビのうまみを半皿ずつ食べ比べられる、家族の外食にぴったりの店です。
パルタクパルタクフェ（팔딱팔딱회、Paldakpaldakhoe）は、大邱・西区の平里洞にある天然刺身専門の刺身店です。仕事帰りに職場の同僚と再訪し、個室で天然刺身の盛り合わせとムルフェ（冷たい刺身スープ）、さらにコーンチーズ・カレイ焼き・ムール貝のスープ・天ぷら盛り合わせなど盛りだくさんのスキダシ（付き出し）を楽しみました。パルタクパルタクフェは再訪しても刺身の鮮度とスキダシの量が変わらず、平里洞の会食場所として満足できるお店でした。
