ソウル加口洞のコプチャン、夜8時待ちでマクチャン2人前|チンソンハヌ
チンソンハヌコプチャン加口店(진성한우곱창 가락점、Jinseong Hanwoo Gopchang Garak Flagship)は、地下鉄8号線カラク市場駅と3号線警察病院駅の間にある、ソウル松坡区加口洞の牛ホルモン専門店です。夜8時に訪れて少し待った後、マクチャン(牛の第四胃)2人前とコプチャン(牛の小腸)1人前を注文し、石焼きプレートの上で野菜と一緒にスタッフが直接焼いてくれました。ミナリ(せり)漬けニンニクソースが、チンソンハヌコプチャン加口店の一番の決め手でした。

