# ソウル麻谷のシャブカルグクス、辛旨スープとチャーハン｜ヤンチョンシャブ

- 文 Gaeul (https://superchart.com/ja/@empty-chair-meals/)
- 投稿 2026年9月10日
- スポット › レストラン › Gangseo, Seoul
- 提供: この記事は店舗訪問のご支援を受けて作成されました。
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## 要約

ヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店（Yangcheon Shabu Son Kalguksu, Magok Main Branch）は、ソウル植物園と陽川郷校駅の間にあり、シャブシャブとカルグクス（韓国風手打ちうどん）、チャーハンを一度に楽しめる店だ。ポヒャン黒ニンニクシャブカルグクス（1人前10,000ウォン）に肉200gを追加し、バサクカムジャジョン（じゃがいものチヂミ、6,900ウォン）まで食べたが、辛旨いスープはさっぱりしていて、カルグクスと五色チャーハンも胃にもたれなかった。ボリュームがありつつすっきりした一食が食べたいときに訪れる価値がある。

## 確認済みの情報

- **住所**: ソウル特別市江西区麻谷洞路10ギル46 麻谷ボタニックパークプラザ1階107号・108号
- **営業時間**: 毎日 11:00〜21:00
- **ポヒャン黒ニンニクシャブカルグクス**: 1人前 10,000ウォン
- **シャブ用の肉追加**: 200g 11,000ウォン
- **バサクカムジャジョン（바삭감자전）**: 6,900ウォン

*2026年9月10日 訪問時点の記載*

体にいい食べ物を探していて、ソウル植物園の近くにあるヤンチョンシャブソンカルグクス 馬谷本店（양천샤브손칼국수 마곡본점）に行ってきました。

![ヤンチョンシャブソンカルグクス馬谷本店のシャブカルグクス献立](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-01-17p0c-1200.webp)

まずビジュアルを見てください。見るからに整っていて美味しそうでしょう？ヤンチョンシャブソンカルグクス 馬谷店では、シャブシャブのスープが辛旨、エゴマ、あっさりなど、その日の気分に合わせて選べます。カムジャジョン（じゃがいもチヂミ）や海鮮たっぷりのミナリジョン、クルリムマンドゥ（茹で餃子）など多彩なメニューがあるので選ぶ楽しさもあります！

## 先に言う、ヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店の食事の結論

> 辛旨いスープのシャブシャブはさっぱりしていて、調味料の味も控えめでよかった。

カルグクスと5色チャーハンも胃に負担をかけなくてよかった。パリパリジョン（바삭감자전）もサクサクで美味しく、お酒のつまみにもぴったり！

## 陽川郷校駅とソウル植物園の間、麻谷のどこにある？

### 麻谷ボタニックパークプラザ1階の外観

陽川郷校駅の近く、ソウル植物園との間に位置していました。

![ヤンチョンシャブソンカルグクス馬谷本店の外観](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-02-1l3bm-966.webp)

### 店内は広い？席の様子

店内を見ても広々としていて席数も多く、家族や友人、職場の同僚との集まりにも良さそうです。会社員も多く、友人同士や家族連れなど、年齢層も幅広い客層が訪れているようでした。

![広々としたヤンチョンシャブソンカルグクス馬谷本店の店内](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-03-fd1ol-966.webp)

店内の奥まで座席が広く、家族やカップルでもゆったり食事できそうです。（お客さんが多くて店内全体は撮れませんでした！）

## 注文はポヒャン黒ニンニクシャブカルグクスとカムジャジョン

- ポヒャン黒ニンニクシャブカルグクス 2人前（1人前10,000ウォン）
- シャブ肉追加 200g（11,000ウォン）
- パリパリジョン（바삭감자전）（6,900ウォン）

まずは看板メニューのポヒャン黒ニンニクシャブカルグクス2人前と、シャブ肉200gを追加で注文しました。

![ポヒャン黒ニンニクシャブカルグクスと追加肉の注文](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-04-1utd7-966.webp)

ミナリ（セリ）がたっぷり入った土鍋がまず出てきました！

![ミナリがたっぷり入ったシャブカルグクスの土鍋](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-05-1s2c9-966.webp)

野菜の量も多かったので一度ひっくり返してみたら、中にモヤシもたっぷり入っていて嬉しかったです！

![モヤシと野菜が入ったシャブカルグクス](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-06-6x77j-966.webp)

シャブシャブ用の肉200gも出てきました。思ったより量があって美味しくいただきました！

![追加注文したシャブシャブ肉200g](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-07-2k333-966.webp)

カルグクスも黒ニンニクを使っているせいか、確かに胃に優しくて良かったです。聞くところによると、出汁は韓牛（韓国産牛）の骨と8種類の漢方薬材で煮出したものを使っているそうです。

![黒ニンニクカルグクスと韓牛骨出汁](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-08-1xoiv-966.webp)

こうしてチャーハン用のエゴマ油五色ご飯も出てきますが、見た目が綺麗なだけでなく、味もすっきりしていて良かったです。

![エゴマ油五色ご飯のチャーハン材料](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-09-13wux-966.webp)

辛旨いスープにシャブシャブを浸して食べると、さっぱりしていて美味しかったです！

![辛旨いスープに浸したシャブシャブ](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-10-4vrna-966.webp)

食べ終わった後にカルグクスをいただきましたが、胃にも優しく、もちもちして美味しかったです！

![食事後に楽しんだもちもちのカルグクス](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-11-ef5ya-966.webp)

やはり最後はチャーハンで締めるべきですよね？お粥とチャーハンの中間くらいの感じで食べるとより美味しいそうです！料理が美味しくて、名残惜しかったです…！

![チャーハンで締めたシャブカルグクスの食事](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-12-hdzrb-966.webp)

パリパリジョンも一つ注文して食べてみました。お腹いっぱいの状態でしたが、もちもちしていて絶品でした！

## 基本の突き出しとヘッケの実茶

まずキョトジョリキムチ（浅漬けキムチ）が出てきますが、自家製なのか美味しくて何度もおかわりしました！

![基本の献立として出されたキョトジョリキムチ](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-13-1a59l-966.webp)

お水の代わりにホッケヨルメ茶（ケンポナシの実のお茶）を出してくれるのを見ると、滋養食にこだわっているお店のようです。

![基本で提供されたホッケヨルメ茶](https://img.superchart.com/images/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul/magok-shabu-kalguksu-heukmaneul-14-1lyg1-966.webp)

こうして体にいい出汁でシャブシャブ、カルグクス、チャーハンまで楽しめるので、ランチに健康的でボリュームのある一食が食べられそうです！ソウル植物園の近くにいる方、または陽川郷校駅の近くで辛旨、あっさり、エゴマスープのシャブシャブ肉とカルグクスをたっぷり食べたい方、リーズナブルな価格でお腹いっぱい食事を楽しみたい方は、陽川郷校駅とソウル植物園の近くにあるヤンチョンシャブソンカルグクス 馬谷本店を訪れてみてください…！

## 場所

- ヤンチョンシャブソンカルグクス 馬谷本店（양천샤브손칼국수 마곡본점）
- 107–108, 1F, Magok Botanic Park Plaza, 46 Magokdong-ro 10-gil, Gangseo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강서구 마곡동로10길 46 마곡 보타닉파크 프라자 1층 107호, 108호
- 37.5668926, 126.8395058
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%96%91%EC%B2%9C%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%86%90%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%A7%88%EA%B3%A1%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5668926,126.8395058,17z

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