Pocket Mirror Traveler · 8 件
Notes from a Seoul beauty counter regular, on products and routines tried around the city. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋
The European Gwanggyo（더유로피언 광교점）は、水原・光教カフェ通りにあるヨーロッパ風の窯焼きピザとパスタのレストランです。筆者はキャッチテーブル（캐치테이블）で予約し、ラストオーダー20:30頃に友人と訪れ、空いた静かなホールでジャンボン・トリュフ・フンギピザと牛肉のラグーパスタを食べました。ラストオーダー直前の落ち着いた夕食で一番心に残ったのは、トリュフの香りが長く続くジャンボン・トリュフ・フンギピザでした。
イファジョン炭火豚カルビ（이화정 숯불돼지갈비／Ihwajeong Charcoal-Grilled Pork Galbi）は、平沢・万世路のソサボル側にある炭火豚カルビと牛カルビサル（牛の骨周りの赤身）の焼肉店です。週末の夕方に友人と味付け豚焼肉、味付け豚カルビ、牛カルビサルを1つずつ頼んで牛カルビサルから焼き、水冷麺、隣の席の匂いにつられて追加したテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）、セルフの梨スラッシュまで味わいました。初訪問のイファジョンは硬い肉がひとつもなく柔らかで、平沢でカルビが食べたくなったらまた来たい店という結論です。
オンニョンカルビ（옥련갈비）平沢本店（Okryeon Galbi Pyeongtaek Main Branch）は、平沢・ビジョン洞のソサボルにある智異山（チリサン）黒豚のカルビ店で、店員が炭火で最初から最後まで焼いてくれます。両親と予約して夕食に訪れ、智異山黒豚の生カルビ2人前とユズ味付けカルビ3人前、自家製テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）、えごま油のそばマッククスを食べ、キムブガク（海苔の揚げ物）にのせた黒豚リエットで始まり生姜レモンシャーベットで終わる流れに家族全員が満足しました。駐車しやすく落ち着いた雰囲気のオンニョンカルビ平沢本店は、家族の外食でまた訪れたくなる一軒です。
ポハンマッケ（포항막회、Pohang Makhoe）は、城南市盆唐の亭子駅近くにある天然マッケ（骨ごと薄切りにする刺身）専門の居酒屋です。友人と屋外の屋台席に座り、マガレイ・アカガレイで出された天然マッケ（39,000ウォン）と海鮮ラーメン（14,000ウォン）にビールを合わせると、骨の柔らかいマッケとピリ辛の海鮮ラーメンのスープが好相性でした。亭子駅で友人と涼みながら刺身とビールを楽しむなら、ポハンマッケがおすすめです。
コリョムルチョンカルグクス（고려물총칼국수、Goryeo Mulchong Kalguksu）は、京畿道平沢市・平南路にあるムルチョン（トンジュク貝）カルグクス（韓国式手打ち麺）専門の韓国料理店です。平日のランチに両親と3人で訪れ、カルグクス2人前・白菜マンドゥ（餃子）・梨葉薬膳スユク（ゆで豚）の3人セット（49,000ウォン）を氷入りマッコリと一緒に味わい、残ったスープにミナリ（セリ）入りの四季チャーハンまで作って完食しました。コリョムルチョンカルグクスは建物にそのまま駐車でき、席の間隔も広いので、両親を連れて行くのにぴったりの店です。
Hwial 亜洲大店（휘얼 아주대점）は、水原・亜洲大の商圏の奥にある料理居酒屋で、落ち着いた照明とソファ席で静かに話しながら飲める光教・亜洲大エリアのお店です。週末の夜に二人でソゴギユクジョン（牛肉の卵衣焼き）、丸ごとイカの湯引き和え、チャドルチャンポン鍋の3品を頼み、お通しのポップコーンは2回おかわりしました。3品とも手作りの味わいで、中でもHwial 亜洲大店のチャドルチャンポン鍋が一番満足でした。
チバオ・スタフィールド安城店（Chibao Starfield Anseong Branch）は、京畿道安城市のスタフィールド安城2階フードホール「イトピア（잇토피아）」にある本格中華・台湾料理店です。アクアフィールドで遊ぶ前に友人と2人用カップルセット（ユニジャージャー麺＋エビチャーハン＋ミニチリタンスユク）と牛肉タンタンメンを注文し、唐辛子油を追加してもらったところ、チャーハンはパラパラ、タンタンメンのスープはピーナッツソースと唐辛子油が絡んでクセになる味でした。料理が早く出てくるので、チバオは水遊び前の腹ごしらえにぴったりの一軒です。
アビダソンサロン・チャムウォン店（아비다선 살롱 잠원점、Abidasun Salon Jamwon）は、チャムウォン駅1番出口前のメイプルザイ商店街東棟304号にあるソウル・瑞草区チャムウォン洞の美容室。ハヨンディレクターのシグネチャー「頭の形に合わせたカット＆手入れが楽なビルドパーマ」パッケージで、腰下まであったロングヘアを約15cmカットし、レイヤードカットにセミルートパーマとデザインC/Sカールを入れた。軽く振って乾かすだけでカールとボリュームが出て、毎日の手入れがぐっと楽になった仕上がりだった。
