# 瑞草・新世界江南のカットケーキ、チョコに隠れたチェリー｜シェフチョ - 文 Back Shelf Hunter (https://superchart.com/ja/@euljiro-back-shelf/) - 投稿 2026年7月5日 - スポット › カフェ › Seocho, Seoul - 提供: この記事は、店舗からケーキの提供を受けて書いた訪問レビューです。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@euljiro-back-shelf/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@euljiro-back-shelf/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@euljiro-back-shelf/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/index.md) ## 要約 シェフチョ（쉐프조、Chef Cho Shinsegae Department Store Gangnam）は、ソウル・高速ターミナルの新世界百貨店江南店地下1階スイートパークにあるケーキ専門店です。ホールケーキのショーケースを眺めたあと、フルーツ入りメロンクレープロール（14,800ウォン）、リアルいちご生クリーム（9,800ウォン）、ダークチョコフォレスト（9,800ウォン）、ピスタチオフォレスト（11,000ウォン）をカットで選んで持ち帰りました。チョコとピスタチオのカットケーキの中に入っていたチェリーが意外なアクセントでした。シェフチョのカットケーキは、記念日でなくても気軽に贈れる手土産です。 ## 確認済みの情報 - **場所**: ソウル瑞草区 新盤浦路176 新世界百貨店江南店 地下1階 スイートパーク - **いちごマンゴーフラワー**: 53,000ウォン - **リアルマンゴーローズ**: 56,000ウォン - **チョコ丸ごといちご**: 53,000ウォン - **ピスタチオフォレスト（ホール）**: 56,000ウォン - **純ミルクいちごドーム**: 39,000ウォン - **フルーツ入りメロンクレープロール**: 14,800ウォン - **リアルいちご生クリーム（カット）**: 9,800ウォン - **ダークチョコフォレスト（カット）**: 9,800ウォン - **ピスタチオフォレスト（カット）**: 11,000ウォン - **包装**: カットケーキは小さな個別ボックスで持ち帰り可能 - **料金の目安**: ₩53,000 ≈ ¥6,260 · ₩56,000 ≈ ¥6,610 · ₩39,000 ≈ ¥4,600 (2026-10-14) *2026年7月5日 訪問時点の記載* ## シェフチョ新世界百貨店江南店の場所は？ シェフチョ（쉐프조）新世界百貨店江南店は、高速バスターミナルにある新世界百貨店江南店の地下、デザートコーナー「スイートパーク」の中にあります。新世界百貨店江南店の地下に有名な飲食店がずらりと並んでいることはよく知っていたのですが ![新世界百貨店江南店の地下食品館の売り場の様子](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-01-1j76s-966.webp) スイートパークというコーナーを設けるほど、デザートやパティシエの商品を売っていたなんて……。 ![新世界百貨店江南店スイートパークのデザートコーナー](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-02-1g2yp-m-966.webp) 目移りしてしまう色々なデザートが境目なくずらりと並んでいて、その中でも一番目を引いたのが、ケーキ四天王として紹介されていたシェフチョでした。 ![スイートパーク内のシェフチョのケーキ売り場](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-03-mpb5y-966.webp) ## シェフチョのホールケーキの種類と値段は？ シェフチョ新世界江南店のショーケースには、いちごマンゴーフラワー₩53,000、リアルマンゴーローズ₩56,000、チョコ丸ごといちご₩53,000、ピスタチオフォレスト₩56,000、純粋ミルクいちごドーム₩39,000などのホールケーキがありました。まずはいちごマンゴーフラワー（₩53,000）。 ![シェフチョのいちごマンゴーフラワー ホールケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-04-fx04n-966.webp) リアルマンゴーローズ（₩56,000）。誕生日ケーキと言えば真っ先に思い浮かぶ町のパン屋さんレベルのケーキではなく、フルーツを添えた高級感のあるケーキは、それだけで大きな幸福感をもたらしてくれそうなビジュアルです。 ![シェフチョのリアルマンゴーローズ ホールケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-05-n113w-966.webp) チョコ丸ごといちご（₩53,000）。フルーツケーキと言えば思い浮かぶいちごケーキやマンゴーケーキのほかにも ![シェフチョのチョコ丸ごといちご ホールケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-06-1oz7s-966.webp) ピスタチオフォレスト（₩56,000）。ピスタチオを使ったケーキまであって、こんなケーキもあるんだ……と世界観まで広がる気分でした。 ![シェフチョのピスタチオフォレスト ホールケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-07-127st-966.webp) 純粋ミルクいちごドーム（₩39,000）。大きなサイズのケーキもありましたが、ちょこんとかわいい姿のいちごドームケーキもあって、 ![シェフチョの純粋ミルクいちごドームケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-08-1s9ck-966.webp) ## シェフチョではカットケーキやロールケーキも買える？ シェフチョ新世界江南店は、ホールケーキのほかに、フルーツ入りメロンクレープロール（₩14,800）やリアルいちご生クリームカット（₩9,800）のように、ロールやカットの形でも売っています。まずはフルーツ入りメロンクレープロール（₩14,800）。 ![シェフチョのフルーツ入りメロンクレープロール](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-09-1fthx-966.webp) リアルいちご生クリームカット（₩9,800）。ロールやカットケーキの形でも売ってくれているので、私のようにいろんな味を試したい人にはうれしい選択肢でした。 ![シェフチョのリアルいちご生クリームカットケーキの陳列](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-10-nj7mh-966.webp) 味が気になるケーキを一切れずつ選んで包んでもらい、持ち帰ります。小さな個別ボックスにも包装できるので、特別な記念日でなくても気軽に贈れるのがとてもいいなと思いました。 ![個別ボックスに包装したシェフチョのカットケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-11-x6fs2-966.webp) サイズに合わせて包装されたシェフチョのカットケーキ。 ![サイズに合わせて包装されたシェフチョのカットケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-12-ylg44-966.webp) ## フルーツ入りメロンクレープロールの味は？ シェフチョのフルーツ入りメロンクレープロール（₩14,800）は、薄いクレープの中に生クリームがたっぷり入り、メロンとマンゴーの果肉を噛むと果汁があふれるロールです。生クリームの合間に見えるメロンとマンゴーのかけらが、どれだけおいしいのか気になりました。 ![メロンとマンゴーが入ったメロンクレープロール](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-13-3ynj2-966.webp) 高級感のあるビジュアルからして、福岡で食べた生クリームロールに負けない味ではないかという期待も大きかったです。 ![生クリームたっぷりのメロンクレープロールの断面](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-14-1tv0a-966.webp) 薄いクレープロールがやっと支えているかのように、生クリームがたっぷり。細かく金粉を散らしてアクセントを加えているのもセンスです。 ![金粉を散らしたメロンクレープロール](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-15-x8ujb-966.webp) ワイルドに半分に切って一口で頬張ると、ふわふわの生クリームの間でところどころ噛めるメロンとマンゴーの果肉がほどよく切れて、果汁がじゅわっと広がります。 ![半分に切ったメロンクレープロールの中の果肉](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-16-1ufis-966.webp) これじゃあ血糖値スパイクが来るとわかっていても、この快楽は諦められませんよね。 ## リアルいちご生クリームカットはどんな食感？ シェフチョのリアルいちご生クリームカット（₩9,800）は、プリンのようにふんわりしたスポンジの間に、雲のような生クリームがやわらかく重なったケーキです。カットケーキと言えば真っ先に思い浮かぶ代表メニューは、いちごの生クリームではないでしょうか。私も大邱にいた頃から、いちごケーキがおいしいという「コーヒー＊ガ」などを ![シェフチョのリアルいちご生クリームカットケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-17-1dcge-966.webp) おいしいと聞けばこまめに探して通うほど、関心があったんです。 ![リアルいちご生クリームカットケーキの断面](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-18-8jtmy-1200.webp) ふわふわプリンのようなスポンジの間に、雲のような生クリームがやわらかく重なっています。 ![ふんわりスポンジと生クリームが重なるいちごのカットケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-19-1344e-966.webp) こういうケーキは、誰でも満足せずにはいられないと思います。 ![フォークですくって食べるいちご生クリームカットケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-20-nsci5-966.webp) その場で一切れ、ペロッと平らげてしまいました。 ![食べ終わりかけのリアルいちご生クリームカット](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-21-1c4pu-966.webp) ## ダークチョコフォレストのカットに本当にチェリーが入っている？ シェフチョのダークチョコフォレストのカット（₩9,800）は、下の層のチョコ生クリームの中にチェリーが隠れています。ある程度予想がつきそうなチョコケーキでしたが、やはりふんわりした食感の合間に染み込む甘いチョコの味で、ずっと食べ続けてしまいました。 ![シェフチョのダークチョコフォレストカットケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-22-1mr3e-966.webp) 特に印象的な決め手だったのは、下の層に敷かれたチョコ生クリームの中のチェリーでした。あの奥にチェリーがあるなんて誰が思うでしょう。チェリー特有の濃い香りと爽やかさが合わさって、思いがけない新鮮さになりました。 ## ピスタチオフォレストのカットはどう？ シェフチョのピスタチオフォレストのカット（₩11,000）も下の層にチェリーが入っていて、濃厚なピスタチオと爽やかなチェリーを一緒に味わえます。このチェリーがピスタチオのカットケーキにも入っていて、かなりうれしい気持ちで食べました。 ![シェフチョのピスタチオフォレストカットケーキ](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-23-1oqy8-966.webp) ピスタチオの濃厚さに加えて、下の層には爽やかなチェリーまで入っているので、ピスタチオの魅力をうまく引き出していると思います。 ![チェリーが入ったピスタチオフォレストカットの断面](https://img.superchart.com/images/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry-24-11c8q-m-966.webp) ## シェフチョのカットケーキ、プレゼントにいい？ シェフチョ新世界江南店のカットケーキは個別ボックスに包装してもらえるので、記念日ケーキや軽いプレゼントにぴったりです。新世界百貨店江南店のスイートパークで生き残るには、これくらいでなければならないのでしょうね。記念日ケーキとして、または気軽に贈りたいときに質のいいケーキをプレゼントしたら、もらった人も本当に幸せになりそうです。 ## 場所 - シェフチョ新世界百貨店江南店（쉐프조 신세계백화점 강남점） - 176 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, South Korea (Shinsegae Department Store Gangnam, B1) - 서울특별시 서초구 신반포로 176 신세계백화점강남점B1 - 37.5043657, 127.0042308 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%89%90%ED%94%84%EC%A1%B0%20%EC%8B%A0%EC%84%B8%EA%B3%84%EB%B0%B1%ED%99%94%EC%A0%90%20%EA%B0%95%EB%82%A8%EC%A0%90/@37.5043657,127.0042308,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@euljiro-back-shelf/chef-jo-slice-cakes-hidden-cherry/ · https://superchart.com/llms.txt