Powder Room Jotter · 3 件
Writes about Seoul restaurants and beauty spots worth a slow afternoon. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー
ノウル公徳直営店（너울 공덕직영점、Neoul Gongdeok Direct Branch）は、ソウル・麻浦の孔徳駅10番出口から徒歩1分にある熟成刺身の店兼居酒屋で、大きな窓のおかげで店内でも屋台のような開放感があります。平日の夜に友人と二人で、生エビ＆頭のバター焼き（38,000ウォン）と熟成刺身盛り（55,000ウォン）を注文しました。6種の熟成刺身ではホンミノ（홍민어）とサワラが一押しで、下処理済みで出てくる生エビとカリッと焼けた頭のバター焼きが特に満足度の高い一皿でした。秋のエビの旬に孔徳駅で熟成刺身と生エビを一緒に楽しみたいなら、ノウル公徳直営店は予約して行く価値のある店です。
キムスクソン城内店（김숙성 성내점、Gim Sukseong Seongnae Branch）は、ソウル江東区・千戸駅6番出口から徒歩7分にある、20日間交差熟成した韓国産豚肉（ハンドン）専門の焼肉店です。秋夕の連休に2人で訪れ、キムスクソン サムギョプサル2人前（16,000ウォン）、カブリサル（豚肩ロース上部の希少部位）2人前（18,000ウォン）、ネングクス（冷たい麺）を食べ、カブリサルを1人前追加注文しました。スタッフが肉を焼いてくれ、ヤンニョムケジャン（甘辛ワタリガニ漬け）とキムチチゲまで基本で付くキムスクソン城内店は、コスパも雰囲気も大満足の一軒でした。
マキセ合井（Makise Hapjeong）は、合井駅8番出口から徒歩6分にある海鮮丼専門の日本料理店。海鮮丼20,000ウォンを2杯頼み、ウニ10gと鮪2切れを各5,000ウォン追加して、ブリ・ヒラメ・鮪・サーモン・炙りサーモン・鯖・ヤリイカ・醤油エビ・あん肝まで一杯で味わい、生姜を挟んだ鯖の刺身と海苔で巻いたウニ・あん肝が特に印象に残った。海鮮好きなら、マキセ合井はランチ一食でしっかり満足できる一軒。
