Plate Diary · 3 件
Writes about small restaurants around Seoul, one meal at a time. · 主なテーマ: レストラン
イファジョン・カルビ・ミョンガ マゴク鉢山店（Ihwajeong Galbi Myeongga Magok-Balsan Branch、이화정갈비명가 마곡발산점）は、ソウル・マゴクの鉢山駅4番出口近くにある、韓定食店のような落ち着いた雰囲気のカルビ専門店です。彼氏と韓牛生カルビを注文すると、スタッフが下処理から焼き上げまですべて担当してくれ、肉汁たっぷりで柔らかいカルビは塩をつけるだけでも美味しく、テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）と梨シャーベットにも満足でした。個室と広い駐車場があるイファジョン・カルビ・ミョンガは、デートはもちろん家族の集まりや会食にもおすすめです。
オモッキョゴプチャン木洞本店（오목교곱창 목동본점、Omokgyo Gopchang Mokdong Main Branch）は、ソウル陽川区の梧木橋駅1番出口近くにあるゴプチャン（牛ホルモン焼き）の店です。筆者は金曜の夕方6時半ごろに再訪し、伝統手作りニンニクホルモンとテチャン（牛の大腸）焼きを自家製のネギキムチと合わせて食べ、チーズを追加したチャーハンで締めました。オモッキョゴプチャン木洞本店の手作りニンニクホルモンとネギキムチの組み合わせこそ、また足を運びたくなる理由です。
ファドグロガン・コドゥンオバンサン汝矣島店（화덕으로간고등어반상 여의도점、Hwadeogeuro Gan Godeungeo Bansang Yeouido）は、ソウル・汝矣島のセッカン駅2番出口から歩ける距離にある、窯焼き魚の韓国料理店です。漢江クルーズに向かう途中、ファドグロガン・コドゥンオバンサンで窯焼き鯖と窯焼きサワラを1つずつ注文したところ、皿いっぱいの大きさで、セルフバーからご飯とおかずを追加して、しっかり一食を食べた満足感がありました。中でも分厚く柔らかいサワラは、次回もまた注文したい一品です。
