Warm Broth Hunter · 3 件
Writes about small restaurants around Seoul, focused on quiet corners worth a second visit. · 主なテーマ: レストラン
クウクウ ノウォン店（쿠우쿠우 노원점／Kuu Kuu Nowon Branch）は、ソウル・ノウォン区ノウォン路247の6階にある寿司ビュッフェです。ブログ主はクウクウ ノウォン店で、ミニカプレーゼ、レモンクリームエビ、一口チーズステーキ、ナクチホロンイ（낙지 호롱이、タコの串焼き）、サーモン寿司、カンジャンケジャン（醤油漬けのカニ）からドラゴンフルーツ、グレープフルーツ、チョコフォンデュまで幅広く味わいました。味付けが濃すぎず料理が温かく保たれている点に最も満足しており、コスパとメニューの豊富さを兼ね備えたノウォンの家族の集まりや会食におすすめの店です。
チョンノドンブリ延南（종로돈부리 연남、Jongno Donburi Yeonnam）は、ソウル市麻浦区延南洞の東橋路46ギルの地下1階にある丼専門の和食店です。スタッフが「今日はサーモンの状態がいい」と勧めてくれたサケ丼（サーモン丼）に温泉卵とアサヒ生ビールを合わせました。サーモンは生臭さがなく、やわらかくとろけました。水の代わりに出るお茶やコート掛け、オープンキッチンといった心配りも光っていました。延南洞でデートやひとりご飯に落ち着いた和食を探すなら、チョンノドンブリ延南のサケ丼はおすすめの一杯です。
アンオク（안옥、Anok）は、ソウル麻浦区弘益路13-4にある韓屋風のコムタン・平壌冷麺の店です。アンオクではコムタンと平壌冷麺、豚しっぽ蒸しを注文し、澄んだ出汁をテーブルの塩とえごま粉で好みに調味、さっぱりして旨みの強い白菜キムチは2回おかわりしました。弘大で落ち着いた雰囲気のまましっかり食べたいなら、アンオクはよい選択です。
