Jeungpyeong Supper Plate · 4 件
Writes about a restaurant visit in the Daejeon and Chungcheong area. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
面食堂（면식당）ジウェルシティ店（Myeonsikdang Jiwel City）は、清州市興徳区福大洞のジウェルシティ近くにある、ラーメン・そば・米麺・カツを出す和風の麺料理店です。窓際の一人席で麻辣シャブ米麺（9,900ウォン）とモッツァレラチーズカツ2個（5,900ウォン）を食べ、濃厚なのにすっきりした麻辣シャブスープと香ばしいチーズカツの組み合わせに満足しました。麻辣湯の店に一人で入りづらいときは、面食堂の麻辣シャブ米麺がちょうどいい代わりになるというのが結論です。
トクママ清州開新店（떡마마 청주개신점、Tteokmama Cheongju Gaesin Branch）は、清州市西原区開新洞にある餅屋で、その日に蒸した餅を店頭で選び、広いカフェスペースで食べていくこともできます。筆者はピザソルギ（ピザ風の蒸し餅、2,500ウォン）、クルトク（蜜入りの一口餅）、ササゲあんのモシソンピョン（カラムシの葉を練り込んだ餅）を持ち帰って仕事帰りの家族のおやつにし、百日餅・トル餅・お返し餅といった行事餅のラインナップもチェックしました。トクママ清州開新店は、温かい普段のおやつから行事餅のオーダーまで一度に頼れる清州の餅屋です。
ウプチョンリ382（읍천리382）忠北大店（Eopcheonri382 Chungbuk National University Branch）は、清州・沙倉洞の沙倉交差点と忠北大学病院の間にある、レトロな雰囲気のカフェです。筆者は仕事帰りに立ち寄り、夕食用にプルコギサンドとハムチーズサンド、チキントルティーヤラップ、マンゴーヨーグルトスムージー、缶シーリング包装のカフェラテをテイクアウトしました。具がぎっしりで飲み物もこぼれず、ウプチョンリ382 忠北大店はサンドイッチと缶入りドリンクの持ち帰りにぴったりの忠北大カフェです。
曽坪ソンドゥブカムナムジプ（증평손두부감나무집／Jeungpyeong Son Dubu Gamnamujip）は、忠清北道・曽坪邑の広場路にある、毎朝豆腐を手作りする韓屋の韓国料理店です。手作り豆腐の大葱トゥルチギ（대파두루치기／ピリ辛の炒め鍋）2人前にサービスのカルグクス（칼국수／韓国式手打ち麺）を追加し、チョドゥブ（초두부／やわらかい寄せ豆腐）やウコンご飯、柚子サラダやトッポッキが並ぶセルフバーのおかずをおかわりしながら食べました。訪問中ずっと待ち列が続く人気ぶりでしたが、カムナムジプのピリ辛のタレと厚みのある手作り豆腐は待つ価値がありました。
