# 合井の居酒屋、秋風と串11種セット｜Soottori（숯토리）

- 文 Seorin (https://superchart.com/ja/@evening-waypoints/)
- 投稿 2026年9月11日
- スポット › バー・居酒屋 › Mapo, Seoul
- 提供: 店舗訪問の支援を受けて作成した記事です。
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## 要約

Soottori Hongdae Hapjeong（숯토리 홍대합정점）は、ソウル・麻浦区の合井（ハプジョン）で串とセットメニューを楽しめる居酒屋です。扉を開け放った店内で秋風を感じながら、炭マカセ・ジャパンパスタセット38,900ウォンと氷生ビールを味わい、低い間仕切りのおかげで連れとゆっくり話せました。メニューに迷う日でも満足できる、合井のデート向き居酒屋でした。

## 確認済みの情報

- **セットメニュー**: 炭マカセ・ジャパンパスタセット 38,900ウォン
- **セット内容**: カニ身カナッペまたはマッシュポテトから1つ選択、各種串11種、ハンバーグナポリタン・たこ焼きそば・牛サムギョプ辛味そばから1つ選択

*2026年9月11日 訪問時点の記載*

## 秋の夕方、そのまま帰るのが惜しい合井の夜

リアル脱出ゲームを終えたら、暑くも寒くもないひんやりした秋の夕方🍂。こういう日はなんだかまっすぐ家に帰るのが惜しいですよね。小腹は空いてるけどお腹ペコペコってわけでもない、そんな感じ。だから軽く一杯やりたくなりました。「涼しい風に当たりながら飲もうか」と向かったのがSoottori（숯토리）でした。

Soottoriはチェーン店なので実は初訪問ではありません。春川（チュンチョン）にいた頃も行っていましたが、行くたびに思うのは「チェーンなのにインテリアがすごくちゃんとしてる」ということです。

![Soottori 弘大合井店のインテリア](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-01-18mpj-1200.webp)

ちょうどこの日のSoottoriは扉を開け放していたので、店内にも涼しい秋風がそよそよと入ってきました。

![扉を開け放したSoottoriの店内](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-02-bwn26-900.webp)

## 好みで選べるSoottoriの炭マカセセットとは？

メニューを見てください！Soottoriはメニュー自体も手頃な価格帯なのに、セットメニューの種類も豊富で好みに合わせて選べるのが長所です。セットの中でもそばは何種類かから1つ選び、串も好きな組み合わせを選ぶ方式なので、自分の食べたいメニューで組み立てられるのがさらに良いところ。だから名前が炭マカセ！

![Soottoriのセットメニュー](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-03-45jzi-900.webp)

![炭マカセのメニュー構成](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-04-10n2a-m-900.webp)

![Soottoriのメニュー表](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-05-1i3iw-900.webp)

![Soottoriのセットメニュー表](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-06-v92xi-m-900.webp)

## 開け放った扉と低い間仕切りが作る店内の雰囲気

店内はそんなに広くはないのですが、テーブルごとに低い間仕切りのようなパーティションが立っていて、隣のテーブルと自然に視線が分けられるのも良かったです。完全に閉ざされた息苦しい構造ではなく、程よくプライベートに一杯楽しめる雰囲気です。（私は年を重ねるほど、こういう場所が好きになってきました。暗めで程よいプライベート感、笑）騒がしい居酒屋より隣のテーブルを気にせず私たちだけで気楽に話せる点も気に入りました。屋外テラスでなくても扉を開け放っているので、路上の屋台に座っているような開放感もあります。軽く串を一本ずつつまみながら一杯飲むのがより好きです。

![低い間仕切りのある店内席](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-07-1i1vi-m-900.webp)

薄暗く柔らかな照明の下に座っていて、外から入ってくる涼しい風まで加わると、まさに秋の夕方に一杯やるのにぴったりの雰囲気ですよね？（窓際の席が羨ましかったけれど、人気すぎて座れませんでした…）

![窓際の店内席](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-08-1f7go-900.webp)

## 氷生ビールと炭マカセ・ジャパンパスタセット38,900ウォン

私たちは氷生ビールと「炭マカセ・ジャパンパスタセット」（38,900ウォン）を食べました。カニ身カナッペまたはマッシュポテトから1つ、各種串11種、ハンバーグナポリタン・たこ焼きそば・牛サムギョプ辛味そばから1つで構成されます！！だからどこに行くか決められない時はSoottoriなんです、笑

![炭マカセ・ジャパンパスタセット](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-09-1heln-900.webp)

![串とセットメニュー](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-10-qtxeb-900.webp)

カニ身カナッペと串類がずーーーっと運ばれてきます。

![カニ身カナッペと串](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-11-crn95-900.webp)

私が一番大好きな、アイビークラッカーにチーズとミニトマトを乗せたカナッペ。家でもよく作って食べます、笑

![チーズとミニトマトのカナッペ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-12-1sqh8-900.webp)

ベーコン巻きのソーセージ串と、ししとう？このししとうが本当に辛くて美味しかったです。

![ベーコン巻きとししとうの串](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-13-1kvee-900.webp)

膝軟骨串もコリコリした食感が良かったですし。

![膝軟骨串](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-14-vcw0y-900.webp)

私は氷生ビール、彼氏はノンアルコールビールで乾杯～

![氷生ビールとノンアルコールビール](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-15-dcfmf-900.webp)

## 歯ごたえのよかったハツ串とチーズ串

串類の中で一番好きなハツ串！！特有の臭みがなく、あっさりして香ばしい味が感じられ、炭火で焼かれているのでほのかな炭火の香りまで加わって思ったより断然美味しかったです。特にあまり硬すぎず、コリコリと弾力のある食感が良かったです。

![炭火焼きのハツ串](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-16-94to5-900.webp)

香ばしく焼かれた表面からは炭火の香りが濃く感じられ、食べてみるとあっさりしながらも香ばしい肉の風味がかなり濃厚な方でした。

![香ばしく焼かれた串](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-17-1dhul-900.webp)

しっとりぷりぷりのこのビジュアル、見えますか？本当にSoottoriはおつまみのクオリティが良くて、コスパも抜群だと思います！

![しっとりした串おつまみ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-18-aylm7-900.webp)

彼氏のピックはチーズがたっぷり入った串！

![チーズ入りの串](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-19-jqcur-900.webp)

## 合井デートにSoottoriはおすすめ？

Soottoriはいつ来ても、どの店舗に行っても外れがないと思います。メニュー構成も充実していて、コスパも良く、インテリアもすごくちゃんとしていて、来るたびに満足できます。今日は弘大・合井デート大成功だったと思います！

![Soottoriの窓際席](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-20-14oa5-900.webp)

次回はあの窓際の席に座って、外を眺めながら風にそよそよ当たりながら飲みたいなと思いました、笑。一杯美味しく軽く飲んで出て、散歩しました。

![散歩後の航空ショット](https://img.superchart.com/images/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers/hapjeong-izakaya-charcoal-skewers-21-1tsg6-900.webp)

30代半ばの夜ティー航空ショット？頭頂部ショット？とにかくこんな風に撮るらしいので試してみました。これで合ってますか？ただ頭頂部が寂しいだけに見えるんですけど。

## 場所

- Soottori Hongdae Hapjeong（숯토리 홍대합정점）
- 18 Dokmak-ro 9-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 독막로9길 18 1층
- 37.5490304, 126.9201275
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%AF%ED%86%A0%EB%A6%AC%20%ED%99%8D%EB%8C%80%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5490304,126.9201275,17z

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