# 釜山・西面の焼肉、カルビ丸ごとキムチチゲ｜キルチョン炭火カルビ

- 文 Doyeon (https://superchart.com/ja/@first-mouthful/)
- 投稿 2026年9月10日
- スポット › レストラン › Busanjin, Busan
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@first-mouthful/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@first-mouthful/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@first-mouthful/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/index.md)

## 要約

キルチョン炭火カルビ（길촌숯불갈비）西面本店は、釜山・西面で生豚カルビと味付け豚カルビを炭火で焼いて食べられる焼肉店（Gilchon Sutbul Galbi Seomyeon Main Branch）。味付けカルビ一皿と生カルビ半皿に、トリュフポテトサラダ、食パンチェダーチーズ、カルビが丸ごと入ったチャグルキムチチゲ3,900ウォンを合わせた。二人でカルビとキムチチゲをお腹いっぱい食べたいときにおすすめしたい一軒だ。

## 確認済みの情報

- **場所**: 西面駅8番出口から徒歩3分
- **営業時間**: 平日16:00〜23:30／週末12:00〜23:30
- **ラストオーダー**: 23:00
- **予約**: ネイバー予約または電話予約が可能
- **駐車**: 駐車場なし。近くのラッキー駐車場（럭키주차장）またはロジライフ駐車タワー（로지라이프 주차타워）の利用がおすすめ（駐車料金の補助なし）
- **座席**: 8人以上が一度に座れる席あり
- **肉**: 生豚カルビ・味付け豚カルビ：一皿550g／大皿800g／追加半皿270g
- **食事メニュー**: 干しエビ味噌チゲ2,900ウォン／チャグルキムチチゲ3,900ウォン／半々冷麺6,900ウォン／熟成キムチチャーハン5,900ウォン

*2026年9月10日 訪問時点の記載*

![キルチョン炭火カルビの代表メニュー膳](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-01-1dpgb-1200.webp)

![キルチョン炭火カルビの豚カルビメニュー](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-02-g74ev-900.webp)

西面で豚カルビが食べたくなるたびに訪れるキルチョン炭火カルビ（길촌숯불갈비）西面本店。おかずから生カルビ・味付けカルビ・サイドまで全部おいしくて、何度も通っているガチの名店なのでおすすめしたいお店です🐖！特にキムチチゲの味が最高すぎるので、サイドメニューとして絶対おすすめです ꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱

## キルチョン炭火カルビ西面本店の場所とアクセス・利用情報

- 西面駅8番出口から徒歩3分の距離
- 平日16:00~23:30、週末12:00~23:30／ラストオーダー23:00
- ネイバー予約または電話予約可能
- 駐車場はなく、近隣のラッキー駐車場またはロジライフ駐車タワーの利用がおすすめ／別途駐車費支援なし

## 西面本店の外観と店内の雰囲気は？

![キルチョン炭火カルビ西面本店の外観](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-03-1ifkx-900.webp)

キルチョン炭火カルビ西面本店は西面駅と釜田駅・釜田市場から徒歩で移動できる距離なので、公共交通機関で訪れるのに便利でした！駐車場は別にないので、一番近いラッキー駐車場を有料で利用するとよさそうです🚗

内部の雰囲気はきれいな木目インテリアに柔らかい照明が素敵で、カップルの夕食にも良いし、西面で結婚式の招待状を渡す集まりにもぴったりの場所です˚ ༘♡ ⋆｡˚ しかも奥には8人以上が一度に座れる座席もあります！こんな開放的な席もあり、椅子の形もユニークで、少し暗めの雰囲気が良かったです。カルビにソジュとビールを混ぜたお酒を一杯やるのにぴったりの雰囲気 • • 🍻

![キルチョン炭火カルビの内部オープン席](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-04-quosz-900.webp)

最初に基本で12種類のおかずが出てきて、足りないおかずはセルフバーから取ってくればOK。ネイバーで通知登録すると食パン＋チェダーチーズのクーポンがもらえるので参考にしてください🍞

## 二人での注文構成は？味付けカルビ一皿＋生カルビ半皿

![キルチョン炭火カルビのメニュー表](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-05-v1zkc-900.webp)

![キルチョン炭火カルビの肉メニュー表](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-06-orzfo-900.webp)

![キルチョン炭火カルビの食事メニュー表](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-07-1c717-900.webp)

### メニュー表の内容とグラム数・価格

- 肉類：生豚カルビ・味付け豚カルビ／一皿550g、大皿800g、追加半皿270g
- 食事類：干しエビ味噌チゲ2,900ウォン、チャグルキムチチゲ3,900ウォン、半々冷麺6,900ウォン、熟成キムチチャーハン5,900ウォン

私は2人で訪れて味付けカルビ一皿を注文した後、生カルビ半皿を追加しましたが、お腹いっぱい食べられました。味付けカルビも生カルビもどちらもすごくおいしいので、より好きなカルビの種類を一皿先に注文して、追加で半皿注文するのをおすすめしますㆅ

![味付けカルビと生カルビの注文構成](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-08-1o79r-900.webp)

![豚カルビの基本の膳](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-09-19z3t-900.webp)

基本のおかずはネギの浅漬け、ポテトサラダ、エビごま油ダレ、塩辛、白キムチ、漬物、サンチュなどが出てきますが、どれも一つ一つ丁寧でおいしくて、肉と一緒に食べるとさらに最高です . . 🥺

![トリュフオイルのポテトサラダ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-10-a4wrg-900.webp)

特にトリュフオイルがかかったポテトサラダが本当に絶品。これ食前にそのまま食べてもおいしいですが、後で食パン＋チェダーチーズを注文して、その上に肉と一緒に乗せて食べると天国級の味ですㄹㅇㅠㅠㅠ おかわり必須

![カルビの付け合わせとポテトサラダ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-11-1w28r-900.webp)

カルビにつけて食べる甘い特製ソースと玉ねぎダレもあります。

![カルビの特製ソースと玉ねぎダレ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-12-18lht-900.webp)

![カルビと一緒に食べるソースの構成](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-13-h8rid-900.webp)

肉が出てくるまでカルビをおいしく食べる方法をしっかり読んでください📖

- エビごま油ダレ
- 煮たイワシの塩辛
- 白キムチ＋明太わさび
- 焼いた食パン＋チェダーチーズ＋ポテトサラダ

![カルビをおいしく食べる方法の案内](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-14-155xl-900.webp)

### 炭火で焼いた味付け豚カルビの味わい

味付けカルビ一皿。いつも生カルビを先に注文して食べていましたが、今回は味付けカルビを先に注文しました。カルビ用の網が二つ違うので、どちらを先に注文しても問題ありません。見た目だけでもおいしそうなカルビ...ᐟ.ᐟ

![炭火の網の上の味付けカルビ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-15-1x6fw-900.webp)

![炭火で焼く味付け豚カルビ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-16-1o9hj-900.webp)

炭火で焼いて食べるので、肉に染み込んだ炭火の香りまでグッド、、熟成がしっかりされていて、肉だけ食べてもおいしいです。

![炭火の香りをまとった味付けカルビ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-17-1ahlj-900.webp)

![チェダーチーズと食パンの付け合わせ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-18-f4jx4-900.webp)

チェダーチーズ＋食パン。これはキルチョンに行くたびに必ず注文する必須メニューです。特にあのマーラークリームソースが絶品、、🌶️

![マーラークリームソースの食パンとチェダーチーズ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-19-qdxl9-900.webp)

食パンを少し焼いた後、ポテトサラダと肉を乗せて一緒に食べてください.ᐟ.ᐟ 肉が無限に吸い込まれる味、、ネイバー通知登録すれば無料でもらえるので、ぜひ一度食べてみてください🥹

![食パン、ポテトサラダ、カルビの組み合わせ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-20-1xq0e-900.webp)

### 追加した生豚カルビ半皿270g

追加注文した生カルビ半皿。

![追加注文した生豚カルビ半皿](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-21-14apq-900.webp)

![網の上の生豚カルビ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-22-wcnwm-900.webp)

生カルビも脂身と肉の比率がちょうどよく、硬さがなく柔らかかったです！エビ油ダレにつけて食べてもおいしいし、イワシの塩辛にたっぷり浸して食べても絶品⋯❤︎

## カルビが丸ごと入ったチャグルキムチチゲ

そしてキルチョンで絶対食べるべきサイドはまさにキムチチゲ！！！一緒に注文する時、海苔ふりかけご飯も追加できます。中にカルビが丸ごと入っていて、肉がたっぷり入った絶品キムチチゲです。量がたっぷりで、2人で食べるとお腹がはち切れそうな量です𓈒𓂂𓏸🤤

![カルビ入りのチャグルキムチチゲ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-23-1hpdq-900.webp)

![海苔ふりかけご飯とキムチチゲ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi-24-14efw-900.webp)

海苔ふりかけご飯に混ぜて食べると最高₊˚⊹ 🍚 肉をたくさん食べてお腹いっぱいだったのに、二人で顔を突っ込むようにきれいに食べきりました . . サイドにチェダーチーズとキムチチゲを強くおすすめします。

## 場所

- キルチョン炭火カルビ西面本店（길촌숯불갈비 서면본점）
- 24 Dongcheon-ro 107beon-gil, Busanjin-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 부산진구 동천로107번길 24 1층 길촌숯불갈비 서면본점
- 35.1583251, 129.0609543
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B8%B8%EC%B4%8C%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EC%84%9C%EB%A9%B4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1583251,129.0609543,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ja/@first-mouthful/seomyeon-kimchi-jjigae-gilchon-galbi/ · https://superchart.com/llms.txt
