First Dish Taster · 7 件
I write about meals and restaurant visits in Daejeon and the Chungcheong region. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー
ウスル（우슬、Usul）本店は、大田市中区大興洞の聖心堂（ソンシムダン）近くにある創作韓国料理店です。ドレスフィッティングで4着を試着して疲れたあと、きょうだいと友人の3人でピーナッツ鶏チョゲ麺（13,900ウォン）、草堂スンドゥブコムタン（12,900ウォン）、バジル味噌クリームすいとん（14,900ウォン）を注文し、15分で完食しました。ウスル本店は3品の組み合わせがよく、3人とも「また来たい」と言った大興洞のランチにおすすめの一軒です。
ボローニャ大田屯山店（볼로니아 대전둔산점、Bologna Daejeon Dunsan Branch）は、大田市西区屯山洞の大田市庁駅近くにあるイタリアンレストランです。結婚を控えた筆者がもう一組のカップルと夜に訪れ、チョンモ（結婚招待状を渡す食事会）をしながら、ホワイトラグーパスタ、トリュフ蟹肉リゾット、丸ごとベーコンのポモドーロパスタ、ゴルゴンゾーラピザを分け合いました。ボローニャ大田屯山店はムード照明のおかげで夜の雰囲気が特に良く、招待状の食事会やデートにおすすめです。
Robl Beauty（로블뷰티）は、大田広域市西区都安洞の牧園大学近く、シェアアベニュー1階にあるアートメイク専門店で、眉・リップのアートメイク、まつ毛パーマ、頭皮SMPを行っています。結婚を3か月後に控えた筆者が眉尻のない母を連れて行き、座った状態で1回、横になった状態で1回形を取り、希望どおりに何度も修正してもらってコンボ眉を入れてもらいました。母は社長さんの親切さと自然な仕上がりに大満足で、両家の親としてメイクをする前に眉を整えたい親御さんには、要望を最後まで聞いてくれるRobl Beautyがおすすめです。
Gildon（길돈）は大田市西区カルマ洞にある焼肉店で、スタッフが厚切りのコッサムギョプ（豚バラ）とコッモクサル（豚肩ロース）をテーブルで焼いてくれます。筆者は事前に予約し、恋人を含む11名で3テーブルに分かれて結婚式の招待状を渡す食事会を開き、骨なしコッサムギョプ・イベリコ豚コッモクサル・熟成キムチチゲを注文しました。肉を焼く手間がなく会話が途切れないため、Gildonは団体での招待状渡しの食事会に満足できる一軒です。
Plate仙化店は、大田・中区の仙化洞にある、麺とピザ生地を店内で手作りする生麺パスタのレストランです。交際1,900日の記念に、トリュフベーコンクリームニョッキ（15,900ウォン）と、おすすめ麺のイカ墨麺で作るホワイトボンゴレ（10,900ウォン）を注文しました。カリッと焼けたニョッキ、もちもちの生麺、最後まですくって食べたくなるオリーブオイルのソースが印象的でした。雰囲気もよく、トイレにマウスウォッシュまで用意されたPlate仙化店は、大田で記念日デートにおすすめの店です。
シメント忠南大店（씨멘트 충남대점／Ciment Chungnam National University Branch）は、大田広域市儒城区宮洞、忠南大学前の路地にあるパスタとリゾットの洋食店です。結婚式を4か月後に控えたブロガーが、最初の結婚式招待状を渡す集まりの場として5年ぶりに再訪し、ベーコンクリームチーズリゾット（8,900ウォン）とプレミアムサルチ（チャックフラップ）ガーリックオイルパスタ（14,500ウォン）を注文しました。サルチ肉は柔らかくクリームもしつこくなく、招待状を渡す集まりや忠南大近くのランチにちょうどいい一軒です。
チョンギルナクチ（촌길낙지）炭坊店は、大田広域市西区炭坊洞のロッテ百貨店近くにあるタコ炒めとヨンポタン（タコの海鮮鍋）の韓国料理店で、英語表記はChongil Nakjiだ。新メニューのタコ・テナガダコのヨンポタン（ヨンポタン＋牛肉シャブ）は29,000ウォンで、ぷりぷりのタコと臭みのないホタテ、濃厚なスープに牛肉のシャブシャブまで味わえた。夕食時間帯の数量限定メニューなので、チョンギルナクチ炭坊店へはNaver予約をしてから訪れるのが安心だ。
