# ソウル仁寺洞のマッククス、自家製麺と蕎麦キンパ｜コシネドンヘ - 文 Doha (https://superchart.com/ja/@gangwon-hearth-plate/) - 投稿 2026年9月7日 - スポット › レストラン › Jongno, Seoul - 提供: お店から食事の提供を受けて訪問した記事です。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@gangwon-hearth-plate/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-hearth-plate/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gangwon-hearth-plate/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/index.md) ## 要約 コシネドンヘマッククス鍾路直営店（고씨네동해막국수 종로직영점、Goshine Donghae Makguksu Jongno branch）は、ソウル・仁寺洞の安国駅6番出口、サムジギル（쌈지길）横の路地にある自家製麺のマッククス（막국수、そばの冷麺）専門店です。国立現代美術館の展示を見た後、夜8時30分の予約で訪れ、1人用スユク（수육、茹で豚）セット21,000ウォン（水マッククス＋スユク）、明太食醢（명태식해）ビビンマッククス、飛び魚卵と辛味チェユク（제육、豚肉炒め）の蕎麦キンパを注文しました。さっぱり冷たい水マッククスも、伸びない蕎麦麺のキンパもどちらも満足度が高く、再訪意欲は200%です。 ## 確認済みの情報 - **場所**: ソウル特別市鍾路区仁寺洞12ギル3、1階（安国駅6番出口から徒歩5分、サムジギル横の路地の最初の店） - **営業時間**: 月〜日 11:00〜21:30、ブレイクタイム16:00〜17:00、ラストオーダー21:00 - **休業**: 祝日は通常営業、連休の翌日は休業 - **駐車**: 駐車不可（近隣の公営駐車場を利用） - **スユクセット**: 1人セット21,000ウォン（マッククス＋スユク）、2人セット38,000ウォン（マッククス2つ＋スユク） - **蕎麦マッククス**: 水マッククス11,000ウォン、えごま油マッククス12,000ウォン、［明太食醢］ビビンマッククス13,000ウォン、［冷］松の実スンドゥブマッククス14,000ウォン、テンチョ（辛口）ビビンマッククス12,000ウォン - **食事メニュー**: 澄んだチョダンスンドゥブ10,000ウォン、辛口チョダンスンドゥブ12,000ウォン、カルビタン18,000ウォン、ナス石焼ビビンバ12,000ウォン、飛び魚卵石焼ビビンバ13,000ウォン、アボカド石焼ビビンバ14,000ウォン、チェユク（豚肉炒め）石焼ビビンバ15,000ウォン、牛プルコギ石焼ビビンバ16,000ウォン、うなぎ石焼ビビンバ20,000ウォン、チーズとんかつ16,000ウォン - **キト蕎麦キンパ**: サラダ／飛び魚卵7,000ウォン、クリームチーズ7,500ウォン、テンチョ（辛口唐辛子）8,500ウォン、アボカド9,000ウォン、醤油チェユク／辛味チェユク9,000ウォン、ずわいがにカニカマ9,000ウォン（うなぎ・サーモンは売り切れ） - **注文方法**: 各テーブルのタブレットで注文、一部のおかずはセルフコーナーを利用 *2026年9月7日 訪問時点の記載* ![コシネドンヘマッククス鍾路直営店のマッククスと蕎麦海苔巻きの食卓](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-01-k1c34-900.webp) 今日は国立現代美術館で展示を見てから、夕食に立ち寄った仁寺洞のグルメをご紹介します。国立現代美術館ソウル館が三清洞・仁寺洞の近くにあるので、展示を見た後にどこで夕食を食べようかと探していたところ、見つけたのが自家製麺のマッククスを味わえるお店でした。 特に目を引いたメニューが蕎麦海苔巻き！マッククスに蕎麦の海苔巻きという組み合わせも良いし、蕎麦で作った海苔巻きなんて新鮮ですよね？？何より夜に食べても重くないメニューなので、姉と私どちらも気に入りました。それで迷うことなくすぐに訪れました。 訪れたのは仁寺洞の人気店、コシネドンヘマッククス鍾路直営店です。実際に食べてみると期待以上に満足できるお店だったので、国立現代美術館や仁寺洞の近くで軽くてもしっかりした一食を探している方にはおすすめです！ ## コシネドンヘマッククス鍾路直営店の場所と営業時間は？ 仁寺洞の人気店コシネドンヘマッククスは、安国駅6番出口から徒歩5分ほどの距離にあります。サムジギルのすぐ横の路地なので、とても見つけやすいです。サムジギルのすぐ横の路地に入って最初の店が、コシネドンヘマッククス鍾路直営店です。 > コシネドンヘマッククス鍾路直営店 - 営業時間：月曜日〜日曜日 11:00〜21:30 - ブレイクタイム 16:00〜17:00／ラストオーダー 21:00 - 祝日期間は通常営業、連休翌日は定休 ## 仁寺洞の路地にある外観と店内の雰囲気 仁寺洞の人気店コシネドンヘマッククス鍾路直営店の外観です。 ![仁寺洞コシネドンヘマッククス鍾路直営店の外観](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-02-2k7oa-900.webp) ![サムジギル横の路地にあるコシネドンヘマッククスの入口](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-03-shaf8-m-900.webp) ![コシネドンヘマッククス鍾路直営店の看板](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-04-23180-900.webp) ![入口に貼られたコシネドンヘマッククスの紹介案内文](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-05-r5c89-900.webp) 「江陵で2代にわたり営業を続けているコシネドンヘマッククスは、2020年に黒酢熟成蕎麦麺で作る蕎麦海苔巻きを初めて開発して以来、襄陽えごま油マッククス、チョダンスンドゥブマッククス、江原道カマクジャンスユクなど、江原道の良い食材で作る個性的なメニューを絶えず提供している江原道を代表する飲食店です」と入口に案内が貼ってありました。しかも自家製麺の蕎麦だそうです！！ ![自家製麺の蕎麦という案内がある店舗入口](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-06-1sv2m-m-900.webp) 店内に入ってみると、思ったより本当に広かったです。この日は夜8時30分に予約をして訪れたのですが、閉店時間まであまり時間がない遅い時間だったので、この時間はお客さんが少ないかな〜と思いながら入りました。ところが違いました。遅い時間なのにお客さんがとても多かったんです！おかげで入った瞬間から、わあ人気店なんだ！という期待感が湧きました。 特に外国人のお客さんが本当に多かったです。仁寺洞という立地のせいか、外国人客もたくさん訪れているようでした。最初に入った時はお客さんが多くて店内の写真をきちんと撮るのが少し難しかったので、食事を終えて出る頃、お客さんが少し減ったタイミングで店内を改めて撮影しました。 最初におかずが出てきて、それ以外のおかずはセルフコーナーを利用すればOKです。 ## メニューと価格はいくら？ 仁寺洞の人気店コシネドンヘマッククス鍾路直営店のメニューをご紹介します。 ![コシネドンヘマッククスのスユクセットとマッククスのメニュー表](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-07-4kk7r-900.webp) ![蕎麦マッククスと食事メニューの価格表](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-08-ihvn0-900.webp) ### スユクセットと蕎麦マッククスの価格 - 1人セット 21,000ウォン（マッククス＋スユク） - 2人セット 38,000ウォン（マッククス2つ＋スユク） - 水マッククス 11,000ウォン - えごま油マッククス 12,000ウォン - [明太食醢]ビビンマッククス 13,000ウォン - [冷]松の実スンドゥブマッククス 14,000ウォン - テンチョビビンマッククス 12,000ウォン ### 石焼ビビンバなどの食事メニュー - 清湯チョダンスンドゥブ 10,000ウォン - 辛味チョダンスンドゥブ 12,000ウォン - カルビタン 18,000ウォン - ナス石焼ビビンバ 12,000ウォン - 飛び魚卵石焼ビビンバ 13,000ウォン - アボカド石焼ビビンバ 14,000ウォン - プルコギ豚石焼ビビンバ 15,000ウォン - 牛プルコギ石焼ビビンバ 16,000ウォン - うなぎ石焼ビビンバ 20,000ウォン - チーズとんかつ 16,000ウォン ![石焼ビビンバなど食事メニューが書かれたメニュー表](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-09-ttq4g-900.webp) ![キト蕎麦海苔巻き各種の価格メニュー表](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-10-1x7ga-900.webp) ### キト蕎麦キンパの種類と値段 - サラダ蕎麦海苔巻き／飛び魚卵蕎麦海苔巻き 7,000ウォン - クリームチーズ蕎麦海苔巻き 7,500ウォン - テンチョ蕎麦海苔巻き 8,500ウォン - アボカド蕎麦海苔巻き 9,000ウォン - 醤油プルコギ蕎麦海苔巻き／辛味プルコギ蕎麦海苔巻き 9,000ウォン - ずわいがにかまぼこ蕎麦海苔巻き 9,000ウォン - うなぎ／サーモン蕎麦海苔巻き 売り切れ ![つまみとサイド、お酒のメニュー表](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-11-brcjt-900.webp) 食事メニュー以外にもつまみ＆サイドメニューが豊富で、飲み物やお酒のメニューも多彩です！メニューが本当に多くて悩みました。食べたいものが多すぎて。 ## 注文したのは1人スユクセット、ビビンマッククス、蕎麦キンパ2種 仁寺洞の人気店コシネドンヘマッククス鍾路直営店で悩んで選んだメニューは、1人セット（水マッククス＋スユク）／[明太食醢]ビビンマッククス／飛び魚卵蕎麦海苔巻き／辛味プルコギ蕎麦海苔巻きです。 ![テーブルごとに置かれたタブレット注文画面](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-12-ml7cu-m-900.webp) 注文は各テーブルのタブレットで行います。注文と同時に麺を打つ自家製麺です！マッククスが好きなので期待感でいっぱいでした！！！ ![自家製麺マッククスの案内説明板](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-13-16bpl-900.webp) ![注文したマッククスメニューの説明案内](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-14-1a7oq-900.webp) ![蕎麦海苔巻きメニューの説明案内](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-15-34kw3-900.webp) ![黒酢熟成蕎麦麺についての説明案内](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-16-12cpc-900.webp) 注文したメニューの説明も撮ってみました。マッククスももちろんですが、私は海苔巻きを蕎麦麺で作った蕎麦海苔巻きが本当に気になっていました。ご飯の代わりに黒酢熟成蕎麦麺が入っていて、黒酢で3段階にわたって熟成させ特許出願した伸びない蕎麦麺だそうです！ ![テーブルに置かれた蕎麦麺の案内文](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-17-1jp9o-900.webp) ![伸びない蕎麦麺に関する案内](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-18-h3pgw-900.webp) 注文すると最初にビビンマッククス用のスープとタマネギの漬物、ヨルム（若大根）キムチ、大根が出てきますが、私はセルフゾーンからカクテキも少しもらってきました。ヨルムキムチが本当に美味しいんです！！！！！！本物です。 マッククスに入れる薬味はタブレットの横にあります。可愛いおしぼりも一緒に～ ![先に出てきたビビンマッククス用のスープとタマネギの漬物、ヨルムキムチ](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-19-nqksi-900.webp) 色々注文したのですが、かなり早く出てきました。最初に出てきたのはスユクで、白菜キムチではなく長ネギキムチが一緒に出てきます。長ネギキムチは少し酸味が強めなので、酸っぱいキムチが苦手な方はヨルムキムチと一緒にどうぞ。ヨルムキムチ、本当に…最高に美味しい。 ![長ネギキムチが添えられたスユクの皿](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-20-yedab-1200.webp) ![マッククスと蕎麦海苔巻き、スユクを並べた集合写真](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-21-1ejlh-900.webp) 料理が早く出てくるおかげで集合写真も撮ることができました。本当にボリュームたっぷりで美味しそうでした。そして本物の蕎麦海苔巻きを見ると、材料を惜しまない感じ？？飛び魚卵とプルコギが本当にたっぷり乗っています。 ## 水マッククスと明太食醢ビビンマッククス、どちらを選ぶ？ 自家製麺のマッククス、水マッククスはぜひ食べてみてください。まず水マッククスとビビンマッククスですが、どちらも美味しく食べましたが、食べ終わった後もずっと思い出すのは私は水マッククスでした。最初はビビンの方が美味しいと思っていたんです。でも食べるほどに水マッククスに手が伸びるんです。 スープがさっぱりしていながらとても淡白で、刺激的に塩辛かったり味付けが強いスープではないので、とてもすっきりしています。そしてほのかに旨味が感じられて、つい食べ続けてしまいました。そしてここにコシのある蕎麦麺を一緒に食べると、組み合わせが本当に良かったです。蕎麦麺特有の香ばしい味とコシのある食感が、さっぱり淡白なスープとよく合っていました。 私はマッククスを食べながらこんなにスープを飲み続けたことはあまりないのですが、この日は本当にスープが美味しすぎてつい手が伸びました。笑 お腹いっぱいでもう食べるのをやめようと思いながらも、つい食べ続けてしまう味というか。 ビビンマッククスは甘酸っぱいタレの味がたっぷりでした。水マッククスが淡白ですっきりした味なら、ビビンマッククスは甘酸っぱいタレが麺によく絡んでいて、もう少し食欲をそそる感じでした。どちらのメニューもとても美味しかったですが、一つ選ぶなら…私は迷わず水マッククスです！笑 ![自家製麺の水マッククス一杯](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-22-2otqo-900.webp) ![明太食醢ビビンマッククス一杯](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-23-1g0d8-900.webp) ## 飛び魚卵と辛味チェユクの蕎麦キンパは麺が伸びない そして蕎麦海苔巻きです。飛び魚卵蕎麦海苔巻きと辛味プルコギ蕎麦海苔巻き。実は店に来る前に辛味プルコギ海苔巻きのレビューを見てきて、あ、辛味プルコギを頼もうと思っていたのですが、メニューを見ると飛び魚卵蕎麦海苔巻きがおすすめだったんです。それに友人が飛び魚卵が本当に好きなんですよね？それで迷いに迷って、もう一つ追加注文しました。 ![飛び魚卵がたっぷり乗った飛び魚卵蕎麦海苔巻き](https://img.superchart.com/images/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong-24-18ope-900.webp) そしてこれが私が絶対おすすめしたいメニュー！飛び魚卵蕎麦海苔巻きです。飛び魚卵が乗っているのが見えますか？飛び魚卵が本当に惜しみなく乗っていて、最初に見た瞬間からビジュアル最高でした。 そして一口食べようとしたのですが…口が大きい方は一口で食べられるかもしれませんが、私のように口が小さい方は欲張らないでください…。具材がたっぷりで一口で食べようとすると百パーセントこぼします。笑 なので私は小皿に半分取り分けて、海苔巻きを食べては飛び魚卵をすくって食べる、という感じでした。笑 でも本当に不思議だったのは蕎麦麺でした。いや、蕎麦麺をどうやってこんな風に海苔巻きにできるんでしょう？？？普通、麺が入るとふやけますよね！でも蕎麦海苔巻きは食べ終わるまでずっと麺のコシのある食感が最初から最後まで同じでした。蕎麦麺の淡白で香ばしい味と、プチプチはじける飛び魚卵の食感がとてもよく合います。本当に刺激的ではなく素材本来の味を感じられるメニューでした。飛び魚卵蕎麦海苔巻きも本当におすすめです。ひと味違うメニューを食べてみたい方にはおすすめです。 辛味プルコギも写真を撮るだけかと思いきや…笑 辛味プルコギもとても美味しくてたっぷり乗っているので、取り分けて食べる必要があります。私はプルコギ炒めが好きなので辛味プルコギも食べたかったのですが、肉だけでも食べてみましたが、肉だけ食べるより蕎麦海苔巻きと一緒に一口で食べる方が本当に美味しいです。肉だけだとほんの少しパサつく感じがあるんですが、蕎麦麺がそのパサつきを抑えてくれるようです。 ## 総評：コシネドンヘマッククスは再訪意欲200% 本当に食べている間ずっと感嘆の連続でした。ここは本当にもっと知りたいお店だと姉とずっと話していました。褒めるしかないお店でした。再訪意欲200％！！！！！次はお父さんも連れて行きたいです。仁寺洞／安国駅の人気店をお探しなら、コシネドンヘマッククス鍾路直営店を強くおすすめします。 ## 場所 - コシネドンヘマッククス鍾路直営店（고씨네동해막국수 종로직영점） - 3 Insadong 12-gil, 1F, Jongno-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 종로구 인사동12길 3 1층 - 37.5744624, 126.9846887 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%A0%EC%94%A8%EB%84%A4%EB%8F%99%ED%95%B4%EB%A7%89%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EC%A2%85%EB%A1%9C%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5744624,126.9846887,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@gangwon-hearth-plate/gossine-donghae-makguksu-jongno-insadong/ · https://superchart.com/llms.txt