# 春川・新北の炭火タッカルビ、骨付き肉とマッククス｜ファゲタッカルビ

- 文 Jiwon (https://superchart.com/ja/@gangwon-lunch-window/)
- 投稿 2026年9月11日
- スポット › レストラン › Chuncheon, Gangwon
- 提供: この記事は店舗訪問の支援を受けて作成されました。
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## 要約

ファゲタッカルビ（화계닭갈비／Hwagye Dakgalbi）は、江原道春川市新北邑にある鉄板と炭火のタッカルビをそれぞれ味わえる大型タッカルビ食堂です。塩・醤油タッカルビにトゥドク（더덕）焼き、薄氷が浮くマッククス（막국수）が付く2人セットは50,000ウォンで、店主直伝の焼き方どおりに焼いて肉汁を逃さず楽しめました。骨付き肉をかぶりつく楽しさと快適な空間を求める人には満足度の高い一軒です。

## 確認済みの情報

- **2人セット**: 塩・醤油・トゥドク・マッククス、50,000ウォン
- **3人セット**: 70,000ウォン
- **塩・醤油・コチュジャンタッカルビ**: 各16,000ウォン
- **テイクアウト**: 1kg 22,000ウォン
- **営業時間**: 毎日10:30〜21:30、ラストオーダー20:30
- **定休日**: なし
- **駐車場**: 店舗専用の駐車スペース完備

*2026年9月11日 訪問時点の記載*

江原道春川市新北邑にある、炭火と鉄板焼きの両方を専門とするファゲタッカルビ（화계닭갈비）です。魅力的な2つのスタイルのタッカルビを同じ場所で存分に味わえるということで、地元の人にも愛される春川のタッカルビ名店だそうです。ゆったりと快適に整えられた空間のおかげで、友人とのランチや家族での外食にもぴったり。新鮮な生肉本来の味をしっかり引き出していて、いつ訪れても深い満足感を与えてくれる、春川・新北のおすすめグルメです。

![春川ファゲタッカルビの炭火と鉄板焼き専門店](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-01-1ilsm-966.webp)

## 鉄板と炭火、1棟と2棟どちらに入ればいい？

この店は鉄板と炭火のスペースがそれぞれ1棟・2棟にきれいに分かれた大型店舗です。

![鉄板と炭火の空間に分かれたファゲタッカルビの店舗](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-02-18893-966.webp)

![ファゲタッカルビの1棟と2棟の空間](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-03-9wppp-966.webp)

建物の入口には親切な案内板があり、希望する食事スタイルに合わせて気軽に入店できます。大きな窓の向こうには自然の風景が広がり、天井も高く開放感は抜群です。

![大きな窓と高い天井のファゲタッカルビの食事スペース](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-04-12j88-966.webp)

各テーブルに換気設備とタブレット注文が備わっていて、煙の心配なくとても快適に食事できました！

## ファゲタッカルビの代表メニューと価格

![ファゲタッカルビの代表メニュー案内](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-05-as43b-966.webp)

![ファゲタッカルビのセットメニュー案内](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-06-1g5sq-966.webp)

![ファゲタッカルビのタッカルビメニュー案内](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-07-y7cb8-966.webp)

![ファゲタッカルビのメニューと価格案内](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-08-k4q0y-966.webp)

![ファゲタッカルビのテイクアウトメニュー案内](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-09-rryec-966.webp)

![ファゲタッカルビの代表メニュー構成](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-10-fkx2r-966.webp)

- 2人セット（塩・醤油・トゥドク・マックスス）50,000ウォン
- 3人セット 70,000ウォン
- 塩タッカルビ 16,000ウォン
- 醤油タッカルビ 16,000ウォン
- コチュジャンタッカルビ 16,000ウォン
- テイクアウト1kg 22,000ウォン

## 骨付きタッカルビとトゥドク（더덕）焼きの組み合わせ

![炭火タッカルビとトゥドク焼きのセット](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-11-8o4l6-966.webp)

炭火の香りをたっぷりまとった塩と醤油のタッカルビは、臭みがなく柔らかくコリコリとした食感が絶品です。

![塩と醤油の炭火タッカルビ](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-12-1l7zd-966.webp)

![炭火の香りをまとったタッカルビ](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-13-1flai-966.webp)

店主自ら鶏を丁寧に骨ごと発骨してくれるので、まさに骨付き肉をかぶりつく楽しさがしっかり味わえました。

![骨付きで発骨されたタッカルビ](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-14-1ntg0-966.webp)

親切に教えてもらった焼き方通りに焼くと、肉汁が逃げずに口の中でとろけます！

![焼き方のコツ通りに焼いた炭火タッカルビ](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-15-11fi6-1200.webp)

![肉汁を閉じ込めた炭火タッカルビ](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-16-ai8ll-966.webp)

甘辛いトゥドク（더덕）も鉄板に軽く乗せて焼くと、香ばしい炭火の香りが加わって絶品中の絶品でした。

![鉄板で焼いた甘辛いトゥドク](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-17-c3189-966.webp)

![春川・新北の炭火タッカルビ、骨をかぶりつく楽しさ、ファゲタッカルビ](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-18-1i2tb-966.webp)

![タッカルビセットのトゥドク焼き](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-19-9ukc9-966.webp)

### セットのマッククス（막국수）とトンチミ（동치미）

セットに含まれる、氷がシャリシャリ浮いた冷たいマックスス（막국수）は、追加で味付けをしなくても素材本来のコクが深いです。

![氷がシャリシャリ浮いたマックスス](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-20-4tvrf-966.webp)

![セットに含まれる冷たいマックスス](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-21-ud65b-966.webp)

![味付けなしで楽しむ氷入りマックスス](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-22-tbjd3-966.webp)

冷たいトンチミ（동치미）とさっぱりとした基本のおかずまで揃って、最後の一口まですっきり楽しめました！

![トンチミとさっぱりとした基本のおかず](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-23-xpptt-966.webp)

![タッカルビと一緒のおかず構成](https://img.superchart.com/images/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi/chuncheon-sinbuk-charcoal-dakgalbi-24-17cxs-966.webp)

次回は鉄板タッカルビのチャーハンもぜひ食べてみたいです。

## ファゲタッカルビ訪問前に確認したいこと

- 鉄板と炭火の建物が分かれていて、食事がとても快適です。
- 自家発骨で骨付きの、本物のタッカルビの食感が楽しめます。
- 冷たいマックスス（막국수）とトゥドク（더덕）焼きが入ったセット構成が充実しています。
- 氷入りのトンチミ（동치미）と整った基本のおかずの味も優れています。
- 希望する鉄板の種類に合わせて1棟・2棟を確認して入店してください。
- タレが焦げやすいので、店主の焼き方のコツを参考にひっくり返してください。
- ラストオーダーが20時30分なので、遅い夕食は急いでください。

## 骨付き炭火タッカルビを食べての総評

自ら発骨して骨をかぶりつく楽しさが生きたタッカルビと、充実したセット構成がとても良かったです。親切に焼き方を教えてもらったおかげで焦がすことなく、柔らかな肉汁を存分に味わいながら最後の一切れまで気持ちよく食事できました。特に味付けを加えなくても完璧だった冷たいマックスス（막국수）と甘辛いトゥドク（더덕）焼きは、炭火タッカルビのコクを二倍に高めてくれます。料理の完成度から空間の快適さまで揃った、春川を代表する名店だと思います。

## 場所

- ファゲタッカルビ（화계닭갈비）
- 721 Sinsaembat-ro, Sinbuk-eup, Chuncheon-si, Gangwon State, South Korea
- 강원특별자치도 춘천시 신북읍 신샘밭로 721 화계닭갈비 1,2동
- 37.9308243, 127.7894957
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EA%B3%84%EB%8B%AD%EA%B0%88%EB%B9%84/@37.9308243,127.7894957,17z

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