# 春川・厚坪洞のマグロ店、おかわり2回のコースと日本酒｜マグロチャムチ

- 文 Boram (https://superchart.com/ja/@gangwon-side-dishes-2/)
- 投稿 2026年9月11日
- スポット › レストラン › Chuncheon, Gangwon
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@gangwon-side-dishes-2/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-side-dishes-2/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gangwon-side-dishes-2/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/index.md)

## 要約

マグロチャムチ（마구로참치、Maguro Tuna）は、江原道・春川の厚坪洞（フピョンドン）にあるマグロ専門店。筆者は何度も「進（ジン）」コースを選び、厚切りのマグロ、部位ごとの食べ方の説明、次々と続くサイドメニュー、そしてマグロの2回のおかわりをゆったり味わった。マグロと日本酒を合わせながら長居できる、何度も通いたくなる一軒だった。

## 確認済みの情報

- **住所**: 江原特別自治道 春川市 保安キル65 3階306号
- **営業時間**: 17:30〜22:00
- **定休日**: 毎週日曜日
- **予約・利用**: 当日の電話予約可、団体利用・持ち帰り・配達可
- **駐車**: 無料駐車可
- **席**: 個室とカウンター席、個室の仕切りを開ければ団体席も可
- **コース**: 善（ソン）、進（ジン）、特選、室長特選の案内あり
- **〆の選択**: そば または アルパプ（알밥、いくら風とびこの混ぜご飯）
- **マグロのおかわり**: 筆者が利用したコースで2回
- **持ち込み料**: 有料で可能

*2026年9月11日 訪問時点の記載*

![マグロチャムチのマグロコース代表写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-01-1ckyg-1200.webp)

今日は春川でマグロが食べたくなったら何度でも訪れるお店を紹介したいと思います。それが厚坪洞（フピョンドン）にあるマグロチャムチ（마구로참치）！ここは今回初めて行って書くお店ではなく、再訪でもなく、再々々訪ですｗｗｗｗ 行くたびにほぼ迷わず「進（ジン）」コースを頼むお店です。

マグロはどうしても価格帯がある食べ物なので、一度訪問して構成やサービスが物足りなかったら再訪はなかなか難しいですが、ここは何度も訪問していること自体が私のレビューを物語っている気がします。個人的に好きな春川のマグロ名店の一つなので、今回は写真もしっかり撮って本格的に紹介します♥（私のブログ初の春川グルメ記事でもあるので、なんだか変な気分ですｗ）

## マグロチャムチの場所と駐車は？

マグロチャムチは建物の3階まで上がって一番奥まで進むと出てきます。

![マグロチャムチの店舗外観と内部](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-02-wjnxd-900.webp)

![マグロチャムチの店舗外観と内部](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-03-9hhgt-900.webp)

![マグロチャムチの店舗外観と内部](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-04-wamnw-900.webp)

![マグロチャムチの店舗外観と内部](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-05-4y4uk-900.webp)

ここに行くとき気に入っている点の一つが駐車です。建物の地下駐車場を利用できますが、私が訪問したときは別途駐車券やクーポンをもらって処理する必要なく利用できたので楽でした。駐車場も思ったより広めで、車で訪問するときの負担が少なかったです。

マグロを食べに行くときは食事時間も長くなり、お酒まで一緒に楽しむことが多いので、駐車が不便だと地味にストレスですが、この部分まで楽で、春川厚坪洞のグルメでコース料理を探している方にもいいと思います:) 参考までに、他の駐車場は現代2次前のMSマート上の空き地駐車場を利用してもいいです！ ※駐車運営方式は変更される可能性があるので、訪問時にお店に確認してください。

## 個室とカウンター席がある清潔な店内

![マグロチャムチのメニューと内部席](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-06-143t5-900.webp)

![マグロチャムチのメニューと内部席](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-07-j752d-900.webp)

![マグロチャムチのメニューと内部席](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-08-11q4h-900.webp)

![マグロチャムチのメニューと内部席](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-09-gsbge-900.webp)

清潔で快適に食事しやすい店内。店内も清潔な印象です。マグロチャムチは個室とカウンター形式の席があり、デートから家族での食事、静かな集まりまで利用しやすい構造として知られています。プライベートルームは仕切りを開けると団体席も可能です！！

## 小さいけれどうれしかった備品

![店に用意された備品](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-10-571p1-900.webp)

あれこれ揃っているのも地味にセンスがあります。私はこういう細かいところを見るのが好きなんですよねｗｗｗ マグロチャムチには私が訪問した当時、携帯電話充電器、携帯電話スタンド、ヘアゴム、エプロン、氷水またはお湯、Wi-Fiなどが用意されていました。

特にロングヘアの方はヘアゴムがないと刺身を食べながら地味に不便ですが、こういうものまで用意されているのが良かったです。本格的に食べる準備完了！

## 迷わず選んだ進（ジン）コース

![進コースの基本セッティング](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-11-1ryrr-900.webp)

今日も迷わず「進」コース。ここに来るたびにほぼ進で食べます。現在公開されているメニューにも善、進、特選、室長特選などのコースが案内されています。他のも食べてみようかと迷いつつも結局…「進でお願いします〜」ｗｗｗｗｗ そしてこの日も本格的なマグロ実食スタート！

### 始まりは温かいマグロ粥から

![コースの始まりに出てきたマグロ粥](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-12-fn3ul-900.webp)

マグロが出てくる前に、まずマグロ粥が出てきます。最初から刺身をいきなり入れるより、こうして温かい粥で少しお腹を整えてから始めるのが良いです。柔らかく食べているうちに、そろそろメインが用意されます。

## 厚切りで出てきたマグロの一皿

コンコン〜ついに登場したマグロ一皿🐟

![厚切りにされたマグロ一皿](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-13-albr9-900.webp)

登場！本当にここのキモは厚切りのマグロ！！！！とんでもなく美味しい！！！

![厚切りマグロコースの構成](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-14-1r8fe-m-640.webp)

私は何度も訪問しましたが、行くたびに快適に食べてきましたし、店主さんもマグロが出てくるたびに部位と食べ方を一つずつ説明してくれるのが良いです。ただ皿だけ置いて去るより「これはどの部位で、こう食べてみてください」と説明してくれるので、同じマグロでもより本格的に食べている気分！

- 脂の乗った部位はわさびたっぷり＋醤油
- あっさりした部位は油醤の組み合わせ
- （マグロの名前はよく分かりません😭）

うわ…私がここに通い続ける理由。厚さを見てください。マグロは薄く切りすぎて出てくると食べるとき物足りないですが、ここは行くたびに厚切りで出てくるのが良いです。

私が食べた構成にはメカジキの腹身、メバチマグロの腹身、カマ肉、頭肉、クロマグロの腹身、カルビ肉、頭頂部の肉など様々な部位が出てきました。当日の入荷やコースによって構成は変わる可能性があるので参考にしてください:) マグロ好きの方が春川のマグロ名店を探すなら断然マグロチャムチをおすすめ！！！美味しい理由があります！to be continue

脂の乗った部位はわさびをたっぷり！説明してもらった通り、脂の多い部位にはわさびをたっぷりのせて醤油に少し、比較的脂の少ない部位は油醤につけて食べてみました。マグロ自体に脂の乗りが十分な部位はわさびを思ったより多くのせても辛いというより、むしろさっぱりまとめてくれて美味しかったです。本当にマグロは…わさびたっぷりが真理です。

また、ある部位は海苔で巻いて食べたりもします。一皿なのに食べ方がどんどん変わるので飽きる暇がありませんｗｗｗ

## 昆布締め熟成のマグロは何が違う？

そしてマグロチャムチでぜひ紹介したいのが昆布締め熟成マグロです。店の案内によると、江原道高城の海洋深層水千年塩を振った後、江原道束草産の天然昆布で包んで熟成させる方式を使っているそうです。簡単に言うと昆布を活用してマグロを熟成させる方式！だから普通の生マグロとはまた違い、食感がねっとりとして旨味が広がる感じが特徴だそうです。途中で出てきた寿司も最高でした…

![コースの途中で出てきたマグロ寿司](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-15-1nb3t-900.webp)

マグロを食べている途中で寿司も出てきました。どこの腹身か説明してもらったのですが…クロマグロ？皆さん！！！マグロの寿司は出てきたらすぐ食べてください！！！1秒も逃さないで！！！！！ご飯と脂の乗ったマグロが一緒に入ってくるので、刺身で食べるときとはまた違う感じです。

## レシートイベントで選んだ大トロ寿司

私はこれまで何回ここに来たか…

![レシートイベントの選択案内](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-16-1csgo-900.webp)

Naverレシートレビューイベントでサントリーハイボール1杯、燗酒の徳利または冷酒の徳利、地中海産クロマグロ昆布締め熟成大トロ寿司2ピースのうち一つを選べました。

以前は「寿司はさっき出てきたのと似てるだろう〜」と思っていつも日本酒の徳利にしてたんですよね？でも今回は大トロ寿司を選んでみたら…歴代級。いや、これをなぜ今まで食べなかったんだろう。口に入れた瞬間柔らかく広がる脂の乗りに昆布締め特有の旨味まで加わって…本当にめちゃくちゃ美味しい。狂喜乱舞しました。

この日一番後悔したのが、今までずっと徳利ばかり選んでいたことｗｗｗｗ 次に行くときは迷わず寿司です。※イベント内容は変更される可能性があるので、訪問時にNaverプレイスまたはお店の案内を確認してください。

### 日本酒と焼酎を合わせた日

参考までに、日本酒を頼むとこんな風に出てきます。

![アイスバスケットに入った日本酒](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-17-r9jdb-900.webp)
*以前訪問したときの写真^^*

前回訪問時に日本酒を注文したら、氷をたっぷり入れたアイスバスケットに入れて涼しく飲めるように出してくれました。マグロを一口食べて日本酒を一杯…はぁ。だから個人的にマグロチャムチは食事目的も良いですが、しっかり一杯飲みたい春川の刺身居酒屋を探している方にも合っていると思います。

そして焼酎を頼むとグラスも冷たく、お酒も気持ちよく注いでくれますがｗｗｗ

![マグロと一緒に注文した焼酎](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-18-18kcf-900.webp)

シマイイッパイな感じでなみなみと〜こういう雰囲気が好きです。

## マグロのおかわりは2回まで

一番気になるおかわりの有無！！！マグロチャムチは私が利用したコース基準でマグロのおかわりを2回もらえました。でも正直…最初の一皿を食べてサイドメニューが一つずつ出始めると、思ったよりかなりお腹いっぱいになりますｗｗｗ 私は最初の一皿からもうお腹がいっぱいになり始めました。

それでも遠慮する様子は全くなく、私が先に追加をお願いしなくても気を利かせて出してくれたこともありました。

![マグロコース2回目のおかわり](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-19-1nhh5-900.webp)

![マグロコース2回目のおかわり](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-20-10ngr-900.webp)

これが2回目のおかわりです…本当？そして最後のおかわり。本当に食べないつもりだったんです。お腹がいっぱいすぎて。でもここまで来て食べずに終えるのは物足りなくて…それで「本当に少しだけ、一口二口だけください！」と頼んだ結果でした…こういうことが再々々訪の理由じゃないでしょうか。

## マグロだけじゃない、続くサイドメニュー

マグロだけを食べるのではなく、サイドメニューが次々と出てきます。何回「まだ出てくるの？」と言ったか分からないくらい。ここはマグロだけ食べて終わるコースではありません。途中途中で料理が続けて出てきます。

![コースのサイドに出た焼き魚](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-21-ilvu2-m-900.webp)

私が食べた焼き魚はおそらくペクタ（シタビラメの一種）だったと思いますが、これもめちゃくちゃ美味しくて、外側はしっかり焼けていて、刺身を食べていて温かい焼き魚を食べると急にご飯が欲しくなる味。煮付けも本当に美味しいです。

![コースに出た煮付けメニュー](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-22-nvn31-900.webp)

そして名前が正確に分からないのですがｗｗｗマグロの煮付けのようなメニューも出てきます。

頭焼きまで登場。

![タレが染みたマグロの頭焼き](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-23-rpowr-900.webp)

そして頭焼き！焼き物の中で私の一番のお気に入り〜身をほぐして食べる楽しさもあり、タレがよく染みていて、マグロの刺身を食べていて温かい料理に移るとちょうど良い流れでした。本当にコース料理はこういう楽しさのために食べる気がします。醤油ベースで煮詰めた感じで、塩気があって柔らかくお酒のつまみに完全に合います。

マグロチャムチに何度か来た人のちょっとしたコツとしては…4人くらいで一緒に訪問すると、店主さんが構成によってこういうメニューをたっぷり用意してくれたこともありましたｗｗ もちろんその日その日で提供されるサービスや構成は変わる可能性があります！

エビ入りの盛り合わせ揚げ物も出てきます。

![エビ入りの盛り合わせ揚げ物](https://img.superchart.com/images/chuncheon-maguro-tuna-refill-course/chuncheon-maguro-tuna-refill-course-24-1j6u9-900.webp)

途中でエビなどが入った盛り合わせ揚げ物も登場。脂の乗ったマグロを食べたのにまた揚げ物が入るのかと思いきや…入ります。ｗｗｗｗｗ サクサクしたものが出てくるとまた手が伸びるのが人の心。

途中途中でスープも一緒に食べると良いです。冷たい刺身を食べ続けて温かいスープを一口飲むと口の中もリセットされて、また食べ始められますｗｗｗ マグロだけが出てくるのではなく、コース全体がずっと続いていくので、特別な日に春川厚坪洞のグルメでコース料理を探している方にもおすすめしたい理由です。

## 〆はそば または アルパプ（알밥）

そしてついに最後の食事は、そばまたは卵かけご飯（アルパプ）のどちらかを選べました。ここまで来ると本当にお腹がはち切れそうですが…不思議と最後の食事はまた入るんですよね？

私はその日その日食べたい気分で選ぶ方ですが、さっぱり締めたければそば、温かくしっかり締めたければアルパプの方が良いと思います。マグロから始まりサイド、寿司、揚げ物、食事まで食べ終わると、本当にきちんと一食した気分。ぜひ食べてください、2回食べてください、3回食べてください〜×10000

## 再々々訪したマグロチャムチの総評

私が再々々訪したということだけである程度説明になりそうなマグロチャムチ。個人的に一番気に入っているのは厚切りのマグロ＋様々な部位を多彩に味わえる構成＋店主さんの親切な説明＋サイドメニューです。

特に初めてマグロを食べに行くと部位の名前も難しく、どう食べれば美味しいのかよく分からないですよね。ここは店主さんが一つずつ説明してくれるのでより楽しく食べられます。そして今回初めてちゃんと食べてみた地中海産クロマグロ昆布締め熟成大トロ寿司…なぜ今まで徳利ばかり選んでいたのでしょうか。本当に次の訪問でも食べます。ｗｗｗｗ

駐車も便利で、店内も清潔で、男女トイレも分かれていて、充電器やヘアゴムのような小さな備品まで用意されていて、食事の間ずっと快適でした。

デートや家族の食事のように少し特別に食べたい春川のマグロ名店を探している方、様々な種類のマグロをコースでゆっくり楽しめる春川厚坪洞のグルメでコース料理を探している方におすすめしたいです。そしてお酒好きの方には…マグロに日本酒や焼酎の組み合わせは言うまでもありませんｗｗｗ 私はまた行くつもり？既に何度も行きましたし、また行く予定です🙋🏻‍♀️

## 場所

- マグロチャムチ（마구로참치）
- 306, 3F, 65 Boan-gil, Chuncheon-si, Gangwon State, South Korea
- 강원특별자치도 춘천시 보안길 65 3층 306호
- 37.8800741, 127.750231
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%88%EA%B5%AC%EB%A1%9C%EC%B0%B8%EC%B9%98/@37.8800741,127.750231,17z

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