# 合井駅の韓国焼肉店でスタッフ焼きキムチサムギョプサル

- 文 Harin (https://superchart.com/ja/@golmok-mealbook/)
- 投稿 2026年9月10日
- 更新 2026年9月12日
- スポット › レストラン › Mapo, Seoul
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/
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## 要約

Ijjok Kimchi Samgyeopsal（イッチョク・キムチサムギョプサル／이쪽 김치삼겹살）は、ソウル・麻浦区の合井駅近くでスタッフが豚肉とキムチを焼いてくれる韓国焼肉店です。2〜3人前セット55,000ウォンでサムギョプサルからチャーハンまで満喫でき、キムチと豚バラ好きなら最後まで大満足のお店です。

## 確認済みの情報

- **場所**: 合井駅3番出口から235m
- **セット**: 2〜3人前セット、₩55,000
- **店内構造**: 2階建て
- **トイレ**: 1階にあり

*2026年9月10日 訪問時点の記載*

## スタッフが直接焼いてくれる合井駅のキムチサムギョプサル

今日は久しぶりに、ちゃんとおいしい豚肉を食べてきました🐷 焼肉を食べに行くとき、私がいちばん大事に見るポイントのひとつが「誰がどう焼いてくれるか」なんですが、ここはスタッフさんがお肉を直接焼いてくれるので、すごくラクでよかったです。

![スタッフが直接焼く豚肉の食卓](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-01-1v8yq-726.webp)

私たちは2〜3人前セット55,000ウォンを注文。お肉からあれこれ一緒に食べられて、めっちゃ!! 充実した気分でした。

## 2階建ての店内と付け合わせ

![2階建てのイッチョク・キムチサムギョプサル店内](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-02-hfa2f-900.webp)
*お店の雰囲気もすごくよかったです。
一般的な焼肉店とは少し違う個性的な造りで、2階建てだから空間自体がおもしろかったです。焼肉店なのに広すぎる感じではなく、2階は横に細長くて独立した感じ！ でも上から1階も見えるので、息苦しい雰囲気というより気楽に食事しやすい雰囲気でした。そして写真みたいに付け合わせの出し方もすごく効率的で、なんだか新鮮でした :0

＋トイレは1階にあります！*

一般的な焼肉店とは少し違う、ちょっと個性的な造りで、2階建てだから空間自体がおもしろかったです。焼肉店なのに広すぎる感じではなく、2階は横に細長くて独立した感じ！ でも上から1階も見えるので、息苦しい雰囲気というより、気楽に食事しやすい雰囲気でした。そして写真みたいにおかずの出し方もすごく効率的で、なんだか新鮮でした :0

＋トイレは1階にあります！

![緑豆もやしの漬け物とネギ和えの付け合わせ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-03-169ml-900.webp)
*付け合わせは、緑豆もやしの漬け物やネギ和え、じゃがいもなど……。これらもお肉の脂っこさをさっぱり整えてくれてよかったです。特にもやしの漬け物はお肉と一緒に食べると本当に合って、まさに最高の組み合わせでした >0<!。お肉一枚にネギ和えをのせて焼酎を一杯やったら、もう完璧。（もやしの漬け物のレシピ、聞きたい……）*

付け合わせは、緑豆もやしの漬け物やネギ和え、じゃがいもなど……。これらもお肉の脂っこさをさっぱり整えてくれてよかったです。特にもやしの漬け物はお肉と一緒に食べると本当に合って、まさに最高の組み合わせでした >0<!。お肉一枚にネギ和えをのせて、焼酎を一杯やったらもう完璧。（もやしの漬け物のレシピ、聞きたい……）

![サムギョプサルといろいろな付け合わせの食卓](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-04-kidr6-900.webp)

ちなみに、わさびと塩も用意されています！

![わさびを添えた豚肉一枚](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-05-lp98d-966.webp)
*わさびと豚肉の組み合わせ。言うまでもなし。*

わさびと豚肉の組み合わせ。言うまでもなし。

![サムギョプサルに添えるわさびと塩](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-06-17cq5-966.webp)

## 新鮮なサムギョプサルとたっぷり焼くキムチ

ねえ、サムギョプサルの新鮮さ、見えますよね。お店の紹介文を見たら、Dodram Han-donの選別された韓国産雌豚だそうです。

- 🐷 韓国産豚肉 → 韓国国内で飼育されたハンドン
- ✨ 品質管理が体系的 → 飼育から出荷・加工まで管理
- 🥩 肉質がやわらかくあっさり → サムギョプサルやモクサルなど、焼肉用で人気
- 💧 鮮度管理 → 流通の過程でも鮮度管理が行われる

ㄴなるほど。だからお肉がすごくやわらかかったのか。

![鉄板の上で焼けていく新鮮なサムギョプサル](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-07-7s6s5-966.webp)

> え、急に何か容器を持って来たから「何だろ？」と思ったら、キムチをどっさり取り出した！

![容器から取り出したたっぷりのキムチ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-08-vviy3-966.webp)

キムチの量、これで合ってますよね？ 私、すごくときめいてます。店名からしてイッチョク・キムチサムギョプサルだったけど、、、本当にサムギョプサルとキムチの組み合わせが好きな人は、ここ絶対行ってほしいです。

![サムギョプサルとキムチを一緒に焼く鉄板](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-09-9x3h2-900.webp)

キムチも切ってくれて〜、お肉も焼いてくれて〜、もう最初から最後まで全部やってくださいます。ひたすら気楽に食べまくればOK。

![サムギョプサル、豚トロ、キムチが並ぶ食卓](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-10-1l8k5-966.webp)

## 爆弾ケランチムからチャーハンまで

わあ。伝説の誕生。爆弾ケランチム（韓国風茶碗蒸し）とテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）、どどーんと登場です。隣にはスタッフさんがめちゃおいしく焼いてくれた、あのつやつやのサムギョプサルと豚トロ……キムチ、、、、じゃがいも……。いや、付け合わせまでレジェンド級のおいしさで、もう味が全部よみがえります……。いまブログを書いてるのに、お腹がずっとぐうぐう鳴ってる……。本当に知っているおいしさって怖い………

![爆弾ケランチムとテンジャンチゲを添えた焼肉の食卓](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-11-h1qtq-966.webp)

私、キムチとサムギョプサルを食べて「あ、ここ、チャーハンはおいしくないわけがない」って思った。心の中でずっと店主さん愛してますって叫んでた。

![しっとりしたチャーハンとパリパリのおこげ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-12-31fav-966.webp)

この姿、見えますよね（笑）。レジェンドです……。しっとりしておいしくて、、、ただただ私は天国にいる。そして鉄板がいいのか、下にくっつかず、薄いヌルンジ（おこげ）までパリッと食べられて幸せすぎた……。めっちゃおいしかった〜!!

![1階のトイレに置かれたファブリック消臭スプレー](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-13-u1nvo-900.webp)
*食べ終わって1階にあるトイレに到着〜。サムギョプサルを食べたら匂いを取らなきゃですよねぇ〜。ハンドクリームは見当たらなかったけど、ファブリック消臭スプレーをシュッシュッして匂いをさっぱり取れた。黄色いSnuggleで、店主さん、私と通じ合ってます（笑）。私の好きな香りです。ただそれだけです〜..~*

食べ終わって、1階にあるトイレに到着〜。サムギョプサルを食べたら匂いを取らなきゃですよねぇ〜。ハンドクリームは見当たらなかったけど、ファブリック消臭スプレーをシュッシュッして匂いをさっぱり取れた。黄色いSnuggleで、店主さん、私と通じ合ってます（笑）。私の好きな香りです。ただそれだけです〜..~

![キムチサムギョプサルを食べ終えたあとの代表的な食卓](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-14-1h8qy-1200.webp)

新鮮なサムギョプサル＋スタッフさんの完璧な焼き加減＋たっぷり焼いてくれるキムチ＋すごい味と量の付け合わせ＋チャーハンまで、個人的に最後までとっても満足な食事でした🥩🔥

## 場所

- Ijjok Kimchi Samgyeopsal (이쪽 김치삼겹살) (이쪽 김치삼겹살)
- B1, 20 Dongmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 독막로3길 20 지하 1층
- 37.5492023, 126.9169637
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%AA%BD%20%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%82%BC%EA%B2%B9%EC%82%B4/@37.5492023,126.9169637,17z

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