# 禾谷駅の刺身店、花飾りのマダイ盛りと太刀魚の塩辛｜オチョンゲ1ボンジ

- 文 Back Lane Bites (https://superchart.com/ja/@golmok-meals/)
- 投稿 2026年6月25日
- スポット › レストラン › Gangseo, Seoul
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@golmok-meals/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@golmok-meals/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@golmok-meals/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/index.md)

## 要約

オチョンゲ1ボンジ（어촌계1번지、Eochongye 1beonji）は、ソウル江西区の禾谷駅7番出口から徒歩約4分にある地元の活魚刺身店です。マダイ・ヒラメ・サーモン・クロソイ（筆者の推測）が入ったマダイ盛り合わせが花飾り付きの冷たい器で出され、セビーチェソース、カルチ（太刀魚）の塩辛、しいたけワサビ、マッジャン（味付け味噌）とソースを替えながら味わっても生臭さはまったくなかったそうです。禾谷で新鮮な刺身を探すなら、オチョンゲ1ボンジは迷わず行ける基本のしっかりした刺身店です。

## 確認済みの情報

- **場所**: 禾谷駅7番出口から大通り沿いに約400m、徒歩約4分
- **住所**: ソウル江西区禾谷路123
- **刺身の盛り合わせ**: 旬の盛り合わせ、マダイ盛り合わせ、サーモン盛り合わせなど／ミニ・小・中・大から選べる
- **海鮮・揚げ物**: イカの湯引き、ホヤ、活タコ、アワビ、ホタテ／手作りのエビ揚げ・イカ揚げ
- **焼き物・鍋**: サーモンのかぶと焼き、タイのかぶと焼き／メウンタン（辛い魚鍋）、貝のスープ、海鮮鍋
- **ソース**: 醤油＋ワサビ、チョジャン（甘酸っぱい酢コチュジャン）、セビーチェソース、カルチ（太刀魚）の塩辛、しいたけワサビ、マッジャン（味付け味噌）
- **席**: テーブルの間に仕切りあり

*2026年6月25日 訪問時点の記載*

![禾谷洞の刺身店オチョンゲ1ボンジ訪問のメイン写真](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-01-xzc9t-1200.webp)

最近、刺身が食べたくなる日が増えたんですが、今回は禾谷洞の刺身店オチョンゲ1ボンジ（어촌계1번지）に行ってきました！.! 久々にものすごくおいしい活魚の刺身だったので、言いたいことがたくさんあります😋

## オチョンゲ1ボンジは禾谷駅からどう行く？

オチョンゲ1ボンジは、禾谷駅7番出口を出て大通り沿いにまっすぐ400mほど歩くとすぐ見えます！住所はソウル江西区禾谷路123です。

![禾谷駅7番出口付近からオチョンゲ1ボンジへの道](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-02-119fg-900.webp)

![禾谷路の大通り沿いにあるオチョンゲ1ボンジの外観と看板](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-03-1pwsh-900.webp)

私の足だと4分くらいでした。駅近でアクセスはいいほうですし、大通り沿いにあるのでローカルの名店感がしっかりありました。看板もけっこう目立ちます。

## オチョンゲ1ボンジの店内の雰囲気と席は？

オチョンゲ1ボンジは、生臭さのないきれいな町の刺身店といった雰囲気で、テーブルの間に仕切りがあるのでお酒を楽しむのにちょうどいい店です。扉を開けた瞬間「あ、ここ常連さんが多いお店だな」と感じました ㅋ.ㅋ 実際、集まりがあったのかテーブルはほぼ埋まっていて、家族連れや会社の集まりなど、いろいろな人が座っていました。

全体的にとても清潔な町の刺身店？店内に生臭いにおいがまったくなくて、意外で不思議でした。衛生管理にすごく気を使っているんでしょうね！.! 天井の照明もさりげなくポイントがあって、古臭すぎず、ほどよくおしゃれな感じもありました +ㅇ+

![オチョンゲ1ボンジの店内ホールと天井照明](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-04-1foow-900.webp)

![オチョンゲ1ボンジの仕切りのあるテーブル席](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-05-r8u1y-900.webp)

テーブルの間隔もほどよく、仕切りがあって周りの騒がしさが重ならず、気楽にお酒を楽しめる禾谷洞の刺身店でした。

![オチョンゲ1ボンジ店頭の活魚水槽](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-06-1qjie-900.webp)

![きれいに管理されたオチョンゲ1ボンジの水槽](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-07-yl13v-900.webp)

手前に水槽がすぐ見えたんですが、やっぱりとてもきれいに保たれていて、鮮度への信頼感がドーン！！！

## オチョンゲ1ボンジのメニュー構成は？

![オチョンゲ1ボンジの盛り合わせのサイズ別メニュー](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-08-1xj10-900.webp)

オチョンゲ1ボンジのメインは盛り合わせのラインで、旬の盛り合わせ・マダイ盛り合わせ・サーモン盛り合わせなどに分かれ、ミニ／小／中／大のサイズが選べます。メニューを見ると売ってないものはないのでは、というほど種類が豊富で、サイズが選べるので人数に合わせて注文しやすかったです😋

![オチョンゲ1ボンジの海鮮と手作り揚げ物のメニュー](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-09-16w2v-900.webp)

イカの湯引き、ホヤ、活タコ、アワビ、ホタテなどの海鮮メニューもいろいろあります。揚げ物もかなり充実していて、エビ揚げ、イカ揚げが種類別にあり、なんと手作りで揚げているとのこと..!! 刺身が苦手な人もお酒のつまみによく頼みそうです。

![オチョンゲ1ボンジの焼き物・蒸し物・鍋のメニュー](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-10-1epui-900.webp)

もうひとつよかったのが、焼き物と蒸し物、鍋のライン。サーモンのあら焼き、タイの頭焼きのように刺身店ならではのメニューもありますし、メウンタン（辛い魚鍋）、あさり汁、海鮮鍋で締めることもできて、コースのように楽しめそうな感じ！

![オチョンゲ1ボンジの基本の付け合わせ](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-11-fcryw-900.webp)
*基本の付け合わせでした〜*

これならお酒から締めまで、二日酔い対策までしっかりできそうな禾谷洞の刺身店ですね ㅎ.ㅎ

## オチョンゲ1ボンジのマダイ盛り合わせの味は？

![オチョンゲ1ボンジのマダイ盛り合わせ一皿](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-12-trj89-900.webp)

私が注文したのはオチョンゲ1ボンジのマダイ盛り合わせです >ㅇ< マダイ＋ヒラメ＋サーモンは確定で、残りのひとつは私の予想ではクロソイっぽいです🤔

![花飾りが載ったマダイ盛り合わせの盛り付け](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-13-w7h2w-900.webp)

![冷たい器に盛られたマダイ盛り合わせ](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-14-1smpo-900.webp)

見た目からすごく驚きました。冷たさが保たれる器に花飾りまで載っていて、普通の町の刺身店ではなく、かなり気を使った高級店の盛り付けという感じでした +ㅇ+

![マダイ盛り合わせの中のマダイ](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-15-1e8h9-900.webp)

### マダイ

身の筋目がしっかり生きていて、もちっとした食感がはっきり。噛むほどに甘みが上がってきました。

![マダイ盛り合わせの中のヒラメ](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-16-pa8yu-900.webp)

### ヒラメ

すっきり柔らかい基本のベース、やっぱり外さない味！！

![マダイ盛り合わせの中のクロソイらしき刺身](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-17-ecb0j-900.webp)

### クロソイ

弾力があってもちもちで、噛むほどに香ばしさを感じました。

### サーモン

脂がやわらかく広がって口の中でとろける感じなので、ほかの刺身の合間に食べるのにぴったりでした ㅎㅎ

![厚めに切った盛り合わせの一切れ](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-18-hbncu-900.webp)

全体的によかったのは、厚みが薄すぎないので噛みごたえと楽しさがしっかりあったこと。そして何より生臭さが本当にゼロ！！

## オチョンゲ1ボンジの刺身のソースと付け合わせは？

![オチョンゲ1ボンジの刺身用ソースの種類](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-19-qgyez-900.webp)

オチョンゲ1ボンジは、付けて食べるソースの種類が本当に豊富です。基本の醤油＋ワサビ、チョゴチュジャンはもちろん、こんなソースも出てきます。

- セビーチェソース
- カルチ（太刀魚）の塩辛
- しいたけワサビ
- マッジャン（味付け味噌）

![セビーチェソースやカルチの塩辛などの刺身ソース](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-20-rxvh1-900.webp)

こんなふうに揃っているので、同じ刺身でもソースを替えながら食べると味がずっと新鮮に感じられました！

![ソースを添えたマダイ盛り合わせの一切れ](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-21-u4qo8-900.webp)

特にカルチ（太刀魚）の塩辛やしいたけワサビは普通の刺身店ではあまり出てこない組み合わせなので、特別に感じるポイントでした。付け合わせもワカメスープ、包み野菜、唐辛子、ニンニク、白キムチなど基本に忠実にきちんと出て、包んで食べる楽しさもありました ㅎ.ㅎ

## 禾谷洞の刺身店オチョンゲ1ボンジ、また行きたい？

![オチョンゲ1ボンジのマダイ盛り合わせの食卓](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-22-7ix0e-900.webp)

オチョンゲ1ボンジは町によくある刺身店に見えて、味も鮮度もクオリティがとても高く、メニューも多彩で差別化を感じました。なんとなく基本がしっかりした刺身店という感じ？ソースも種類が多くて、気を使ってくれているなと思いました ㅎㅎ

![マダイ盛り合わせに合わせたチョンハ一杯](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-23-x2wh4-900.webp)

この日は本当にお酒を飲まないつもりだったのに、刺身がすごく新鮮でおいしくて、久々にチョンハ（청하、日本酒に似た清酒）を一杯合わせたら本当に言うことなしでした。家からオチョンゲ1ボンジまで近いしおいしいので、これからちょくちょく行きそうです ^ㅇ^

![禾谷洞の刺身店オチョンゲ1ボンジ訪問の締めの写真](https://img.superchart.com/images/hwagok-sashimi-red-snapper-platter/hwagok-sashimi-red-snapper-platter-24-1y9m9-900.webp)

次は揚げ物やメウンタンまでフルコースで食べてみる予定です >_< 禾谷で刺身に迷っているなら、悩まずオチョンゲ1ボンジに行くことを強くおすすめ！！！

## 場所

- オチョンゲ1ボンジ（어촌계1번지）
- 123 Hwagok-ro, Gangseo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강서구 화곡로 123
- 37.5405748, 126.835624
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%96%B4%EC%B4%8C%EA%B3%841%EB%B2%88%EC%A7%80/@37.5405748,126.835624,17z

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