# 大田儒城ノウンのランチ、半々とんかつとサーモン丼

- 文 Taerin (https://superchart.com/ja/@gungdong-small-hours/)
- 投稿 2026年9月9日
- 更新 2026年9月14日
- スポット › レストラン › Yuseong, Daejeon
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@gungdong-small-hours/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/
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## 要約

ガッジドン（갓지동）ノウン店は大田広域市儒城区チジョクドン、ノウン駅2番出口から徒歩5分のとんかつ・丼専門店Gatjidong Noeun Branchです。平日ランチに会社の後輩と訪れ、シグネチャー半々とんかつと毎日仕込みのサーモン丼を注文、クリーミーなかけソースと無料の長国・クリームスープ・白ご飯が印象的でした。子供用食器やふりかけご飯まで用意されており、次は家族で再訪したい一軒です。

## 確認済みの情報

- **アクセス**: ノウン駅2番出口から徒歩5分以内
- **駐車**: 店前に駐車スペースあり、台数少なめ。平日ランチは混雑
- **注文方法**: テーブルのタブレット注文
- **無料提供**: 長国（チャングク／韓国風だし汁）、クリームスープ、白ご飯（セルフコーナー）
- **子供向けサービス**: 子供用食器、ビタミン、ふりかけご飯
- **注文したメニュー**: シグネチャー半々とんかつ、毎日仕込みのサーモン丼
- **訪問時間**: 平日午後12時30分頃、ほぼ満席

*2026年9月9日 訪問時点の記載*

![ガッジドン（갓지동）ノウン店の代表写真](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-01-l0269-1200.webp)

月曜日でした。ふふ。週末しっかり食べたのに、なぜか月曜になるともっとお腹が空くんですよね。運動しようかなと一瞬迷いましたが「ダイエットは明日から！」と叫びつつ、ランチの場所を検索し始めました。ふふ。この日は無性にとんかつが食べたくて調べていたら、会社の同僚がおすすめしてくれたお店を思い出しました。

それが大田儒城区チジョクドンにあるガッジドン（갓지동）です。とんかつを食べに行ったのですが、思っていた以上に美味しくて、次はラング、レミも連れて来たいと思った儒城の名店でした。それでは今日もジェイMinの食べ歩き記録、始めます :)

## ノウン駅から徒歩5分、駐車事情は？

ガッジドンはノウン駅2番出口から徒歩5分もかからない距離にあります。公共交通機関で訪れるにはかなり便利な立地です。私はこの日車で訪れましたが、店の前に駐車スペースはあるものの、停められる台数はそれほど多くありませんでした。

![ガッジドンノウン店の店前駐車スペース](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-02-12nsk-900.webp)

![黄色い看板が目立つガッジドンの外観](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-03-5u2vn-900.webp)

店前の道路沿いにも駐車車両が多く、特に平日ランチタイムは周辺の会社員が集まる場所なので、駐車スペースを見つけるのは簡単ではないかもしれません。車で訪れるなら、ランチのピークタイムより少し早めに動くのも良さそうです。ノウン駅に近く、大田顕忠院からもアクセスしやすい立地なので、大田顕忠院グルメを探す際に合わせてチェックしてもいいと思います。

## 黄色い看板の中は意外な雰囲気

外からガッジドンを見ると、まず黄色い看板が目に入ります。外からは店内がよく見えなかったので「ちょっと薄暗いのかな？」と思っていました。でもドアを開けて入ると、思っていたのとは全然違いました。

明るく清潔感のある雰囲気で、テーブルもきちんと整頓されていて第一印象が快適でした。外と中が違うのは、まさにとんかつのようにカリッと外、しっとり中？と思ったのは私だけでしょうか。ふふ。

![明るく整頓されたガッジドンの店内テーブル](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-04-13y6o-m-900.webp)

店内を見回すと入口付近に常備薬も置いてありました。デンタルフロスと爪楊枝も一緒に用意されていて、入口から早くもお客さんへの配慮が感じられるお店でした。

![入口に置かれた常備薬とデンタルフロス、爪楊枝](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-05-1tbs3-m-900.webp)

私たちは午後12時30分頃に到着したのですが、店はほぼ満席でした。幸いちょうど食事を終えたテーブルがあり、スタッフの方が素早く片付けてくれたおかげで待たずに座ることができました。食事している間もお客さんが次々入ってくるのを見て、平日ランチタイムは確実に混み合う様子でした。12時前後に訪れるなら、待ち時間の可能性も考えておいた方が良さそうです。

## 会社員のスピードランチにもぴったりのメニュー構成

席に着くとテーブルに設置されたタブレットで注文できます。メニューを見ると、とんかつだけでなくうどん、丼、カレーなど、しっかり一食になるメニューが色々揃っていました。

![テーブルのタブレットに表示されたとんかつと丼のメニュー](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-06-1ovli-900.webp)

ガッジドン（갓지동）という名前には「作りたての美味しい一食」という意味が込められているそうです。丁寧に準備したとんかつやうどん、丼、カレーなどを手頃な価格で提供するお店だと知ると、メニュー構成にも納得がいきました。注文している間もデリバリー注文の通知音が鳴り続けていました。店内にもお客さんが多いのにデリバリー注文まで続いているのを見て「おすすめされるだけあるんだな」と料理への期待がさらに膨らみました。ふふ。

![ガッジドンのメニュー案内板](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-07-zee4l-900.webp)

私はこの日食べたかったシグネチャー半々とんかつを、一緒に訪れた会社の後輩は毎日仕込みのサーモン丼を注文しました。

## 男性のソウルフードはやっぱりとんかつ？ふふ

![ランチタイムで満席のガッジドン店内](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-08-fyu0f-900.webp)

男性のソウルフードといえば、よく豚肉炒めかとんかつが挙がりますよね。私の夫も好きなメニューを聞くと必ずとんかつが出てきます。ふふ。注文を終えて周りを見回すと、この日はお店で食事している方のほとんどが男性でした。

![会社員客で賑わうガッジドンのホール](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-09-15k7m-900.webp)

会社の後輩と「やっぱりとんかつなんだね」と言いながらしばらく笑いました。ふふ。ノウン駅近くで働く会社員がランチタイムに訪れやすく、メニュー選びも難しくなく、一人での食事にも負担が少ないので、スピードランチの場所として特に男性の利用が多いようでした。

## 長国、クリームスープ、白ご飯が無料

![食器とおかずを取るセルフコーナー](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-10-14whi-900.webp)

セルフコーナーが別にあって、必要な食器やおかず類を自分で取りに行けました。そしてガッジドンでもう一つ目についたことがあります。それが無料で利用できるメニュー！

長国、クリームスープ、白ご飯が無料で提供されていました。待っている間、まずクリームスープを持ってきてみました。最近のとんかつ店ではあまり出会えない、あの昔ながらの洋食風クリームスープです。ふふ。

![無料で提供される洋食風クリームスープ](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-11-1joi1-900.webp)

胡椒をパラパラかけて一口食べると、なんだか懐かしくて嬉しくなりました。ラングがクリームスープを本当に好きなんです。だから食べながらも「ラングを連れてきていたら、これだけで何度もお代わりしていただろうな」と思っていました。ふふ。

## 子供のためのサービスに思わずレミを思い出す

![子供用食器とふりかけご飯の案内文](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-12-c4l6w-900.webp)

そして子育て中の母親だからか、こういう案内はつい見逃せません。ガッジドンでは子供のために子供用食器とビタミン、ふりかけご飯も用意してくれるそうです。子供が食べられるメニューがあるかどうかは、子連れで外食する親が真っ先に気にするポイントですよね。

![子供用食器とビタミンが準備されたコーナー](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-13-tzs7r-900.webp)

でも子供用のメニューや食器まで別に気を配ってくれているのを見て、すぐにレミを思い出しました。特に無料で利用できる白ご飯もあるので、小さい子供と一緒に訪れたときに活用しやすそうだと思いました。今回は会社の後輩と訪れましたが、この時点ですでに「次は子供たちを連れて来よう」と考えていました。ふふ。

## シグネチャー半々とんかつ、ソースがかかって出てきます

![ロースとチーズが一緒に盛られたシグネチャー半々とんかつ](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-14-36jw5-900.webp)

ついに待っていたとんかつが登場しました。私が注文したシグネチャー半々とんかつは、ロースとんかつとチーズとんかつを一度に味わえるメニューです。

片側にロースとんかつ、もう片側にチーズとんかつが盛られていて、サラダとご飯も一緒に出てきました。でもとんかつを見た瞬間、ちょっと意外な感じがありました。ソースがとんかつの上にかかって出てきたんです。

![ソースがかかって出てきたとんかつ](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-15-s3995-900.webp)

子供たちととんかつを食べに行くと、いつも「ソースは別でお願いします」と注文するせいか、久しぶりのかけソースのとんかつがむしろ新鮮でした。ふふ。

![サラダとご飯が並んだとんかつセット](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-16-chori-900.webp)

私ももともとソースをたっぷりかけて食べる方ではないので、少し心配しながらまずソースから味見してみました。すると……わあ、このソース美味しいんですけど？

## とんかつより先に印象に残ったソース

![クリーミーなとんかつソースがかかったロース肉](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-17-39n14-900.webp)

とんかつソースの中には酸味が強く感じられるものもありますよね。私はそういうソースをあまり好んで食べる方ではありません。

![ソースをたっぷりつけたロースとんかつの一切れ](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-18-1acl3-900.webp)

でもガッジドンのとんかつソースは、私が思っていた味とは少し違いました。酸味が強く出るというより、クリーミーでまろやかな味が先に感じられました。それで「あ、このソースならつけて食べるよりたっぷりかけて食べるべきだな」と思いました。ふふ。

ロースとんかつにソースをたっぷりつけて一口食べてみたのですが、やっぱりよく合いました。ロース肉もパサつかず柔らかめなので、ソースと一緒に食べるとどんどん箸が進みました。

## ロースもチーズも諦めきれないなら半々

![香ばしいチーズが入ったチーズとんかつの断面](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-19-45gd6-900.webp)

次はチーズとんかつ！チーズ特有の香ばしさがしっかり感じられて、味付けも強すぎませんでした。

ロースとんかつとチーズとんかつの魅力がはっきり違うので、どちらか一つを選びにくい人には半々メニューが良さそうです。実は子供たちとよく外食するので、最近とんかつをかなり食べていて少し飽きていた状態でした。

でもこの日は食べながら「これはラングも好きそうだな」と思いました。子供と一緒にまた訪れたいと思うくらい、私の好みによく合うとんかつでした。

## 毎日仕込むというサーモン丼

会社の後輩はサーモン丼を注文しました。料理が出てきた瞬間、視線がサーモン丼に向かいました。器にサーモンが円を描くように盛られていて、盛り付けから美味しそうでした。ガッジドンではサーモン丼に使うサーモンを毎日仕込んでいると案内していました。

それで私も一切れもらって食べてみました。ふふ。サーモンが柔らかくて香ばしく、私が食べた限りでは生臭さは全くありませんでした。

わさびのピリッとした風味と醤油だれを合わせると、サーモンの香ばしさともよく合いました。一緒に行った後輩は食べている間ずっと「サーモンがもっとあったらいいのに」と名残惜しそうでした。ふふ。

![サーモンが円を描いて盛られた毎日仕込みのサーモン丼](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-20-13ixg-900.webp)

![わさびと醤油だれを添えたサーモン丼](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-21-ko64t-900.webp)

それだけサーモンが口に合ったようです。とんかつだけでなく丼メニューもあるので、一緒に行った人と好みが違っても、それぞれ好きなメニューを選べるのも良い点でした。

## ジェイMinの今日の記録

![食事を終えたガッジドンのテーブル](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-22-19dwc-m-900.webp)

会社の同僚におすすめされて訪れたお店ですが、実は最初はそこまで期待していたわけではありませんでした。でもとんかつソースから、ロースとチーズのとんかつ、サーモン丼まで、思っていた以上に私の好みに合って楽しく食べてきました。ふふ。特に長国とクリームスープ、白ご飯を無料で利用できたことや、子供用の食器やふりかけご飯のようなサービスが用意されていたことも印象に残りました。

![半々とんかつとサーモン丼が並んだランチの食卓](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-23-17piq-900.webp)

![ガッジドンノウン店の店内全景](https://img.superchart.com/images/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon/gatjidong-noeun-signature-half-katsu-sakedon-24-rtgs3-900.webp)

今回は会社の後輩とランチに訪れましたが、次はラングとレミを連れて家族外食で来てみようと思います。ノウン駅近くの儒城の名店を探している方や、とんかつとサーモン丼を一緒に楽しめる場所を探している方は、ガッジドンもぜひチェックしてみてください。大田顕忠院やノウン洞一帯を訪れるとき、あるいは大田ワールドカップ競技場グルメを探すときの食事場所としても合わせて調べてみると良さそうです。今日もごちそうさまでした :)

## 場所

- ガッジドン（갓지동）ノウン店（Gatjidong Noeun Branch） (갓지동 노은점)
- 53 Eungubinam-ro 7beon-gil, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea, 1F 102
- 대전광역시 유성구 은구비남로7번길 53 1층 102호
- 36.3747272, 127.3163628
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%93%EC%A7%80%EB%8F%99%20%EB%85%B8%EC%9D%80%EC%A0%90/@36.3747272,127.3163628,17z

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