龍仁・古基里のしゃぶカルグクス、祖父が惚れた平麺|Yun Ujae
Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch(윤우재 샤브칼국수 고기동점)は、京畿道龍仁市水枝区の古基里にある、しゃぶしゃぶとカルグクス(韓国の手打ち麺)の店です。筆者は子ども、自分の父と3世代で訪れ、牛肉・ミナリ(セリ)・きのこのしゃぶしゃぶ、コッチョリとソクパクチ、自家製麺のカルグクスと手でちぎって入れる平たい麺を味わいました。子どもからおじいちゃんまでみんなが満足した、広い駐車場と店内を備えた家族の外食にぴったりの店という評価です。








