# 安養・飛山洞の窯焼きサバ定食｜ファドクロカンコドンオ飛山店 - 文 Jina Park (https://superchart.com/ja/@gyeonggi-lunch-walk/) - 投稿 2026年9月9日 - スポット › レストラン › Anyang, Gyeonggi - 提供: 店舗訪問のサポートを受けて作成しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@gyeonggi-lunch-walk/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-lunch-walk/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-lunch-walk/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/index.md) ## 要約 ファドクロカンコドンオ（화덕으로간고등어）飛山店は、京畿道・安養市飛山洞（ピサンドン）で窯焼きの焼き魚と韓国料理のセルフバーを一緒に楽しめる食堂（Hwaddeugeuro Gan Godeungeo Bisan Branch）。16,000ウォンの窯焼きサバ焼きを玄米ご飯で注文し、パリパリの皮としっとりした身、キムチジョン（キムチのチヂミ）・トッポッキ・ビビンバ用のナムルまでしっかり味わった。両親を連れた家族の外食にまた訪れたい一軒だった。 ## 確認済みの情報 - **代表メニュー**: 窯焼きサバ焼き 16,000ウォン - **ご飯の選択**: 玄米ご飯または白いご飯 - **営業時間**: 毎日11:00〜21:30 - **駐車場**: 建物地下駐車場、最大3時間無料 *2026年9月9日 訪問時点の記載* ## 安養・飛山洞の窯焼きサバ、ファドクロカンコドンオ（화덕으로간고등어）飛山店とは あっさりしていて健康的、でもしっかり食べられる一食を探してファドクロカンコドンオに行ってきた！500度の高温の窯で余分な脂を落としつつジューシーに焼き上げた焼き魚と、韓定食ビュッフェも羨むプレミアムなセルフバーがある店だと聞いて、実際に味わいに来た。 ![ファドクロカンコドンオ飛山店の外観](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-01-sx5n0-900.webp) 京畿道安養市東安区冠岳大路272、キズマムセンターブルー棟1階にあり、飛山洞総合運動場近くの大型ビル1階なので探しやすい。毎日11:00〜21:30営業しており、建物の地下駐車場で最大3時間まで無料駐車ができるので車での訪問も快適だった。 ## 両親と訪れやすい、広くて整ったホール ![ファドクロカンコドンオの広いホール](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-02-eg17d-m-900.webp) 店内に入ってすぐ、開放感のある広いホール構造と明るく整ったインテリアが目を引いた。 ![整然と配置された店内のテーブル](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-03-q7r58-900.webp) ![明るい雰囲気の店内](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-04-govlm-900.webp) テーブルの間隔がゆったりしていて清潔に保たれており、両親を連れて家族の外食を楽しんだり、年配の方々と落ち着いた食事を取るのにぴったりの雰囲気だった。特に大型ビルの地下で3時間無料駐車ができる点も、家族連れの訪問客にとって心強いメリットだった。 ## 窯焼きサバ焼きの注文と、ご飯は玄米か白いご飯か ![ファドクロカンコドンオのメニュー表](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-05-yymao-900.webp) メニューを見た後、代表メニューである化덕サバ焼き（16,000ウォン）を注文した。ご飯は健康的な現米ご飯ともち米のような白飯の中から好みに合わせて選べる、細やかな配慮を感じた。 ## 基本の食卓と韓国料理セルフバーの中身 ### 窯焼きサバ焼き 16,000ウォンの一皿 ![化덕サバ焼きの一食セット](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-06-1d0f9-900.webp) ![化덕サバ焼きと副菜](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-07-16boa-900.webp) 注文を終えると、まずテーブルの上に基本の副菜が整然と並べられた。香ばしくて温かいテンジャンスープを筆頭に ![温かいテンジャンスープの基本副菜](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-08-17pw6-900.webp) ![整った基本副菜の構成](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-09-kq55u-900.webp) コシのあるチャプチェ、甘辛いゴボウの煮物、コリコリとした干し大根、シャキシャキのレンコン煮、ちょうどよく熟したアルタリ大根キムチ、新鮮な唐辛子とテンジャンがきれいに並んで出てきた。 ![チャプチェと副菜が並んだ食卓](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-10-1lr6a-900.webp) 基本の食卓だけでもご飯一杯を食べきれるほど整っていたが、店の中央にあるセルフバーを見て回ると思わず感嘆の声が出た。 ![店の中央にある韓食セルフバー](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-11-1kmq6-900.webp) セルフバーには、こんがりと焼き上げたパリパリのキムチジョン（キムチチヂミ）と甘辛いトッポッキ、温かいチャプチェがたっぷりと満たされていた。 ![セルフバーのキムチジョンとトッポッキ](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-12-106cv-900.webp) ![セルフバーに用意された温かいチャプチェ](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-13-1xre6-900.webp) ![韓食セルフバーの料理構成](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-14-12580-900.webp) ![セルフバーに盛られたキムチジョン](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-15-idtnx-900.webp) ![セルフバーのトッポッキと副菜](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-16-qk5lp-900.webp) ![韓食セルフバーの追加メニュー](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-17-57df7-900.webp) 大きな器にご飯を混ぜて食べられるよう、大根の千切りやもやし和え、ズッキーニ和えなどビビンバ専用の野菜と、新鮮なサンチュまで完璧に用意されていた。 ![ビビンバ用の野菜の具材](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-18-ih3d5-900.webp) ![大根の千切りともやし和え](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-19-vh9ju-900.webp) ![セルフバーの新鮮なサンチュ](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-20-agdhf-900.webp) どの副菜も一つひとつ手間と味わいが専門の韓定食店に劣らず丁寧で、副菜だけの実力を実感できた。 ## 500度の窯で焼いたサバは、皮パリパリで身しっとり 少し待つと、500度の窯で焼き上がったばかりの化덕サバ焼きが大きな皿に盛られ、こんがりとした姿で登場した。魚の表面は高温の窯の熱でジュージューと膨れた皮がこんがりパリパリにコーティングされていた。 ![こんがりと焼かれた化덕サバ焼き](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-21-trmap-900.webp) 箸で厚めのサバの身を大きくほぐして味わった。表面の皮はパリパリと歯ごたえがある一方、中の身は水分と旨みをたっぷり含んでいて、繊維に沿って柔らかくしっとりと崩れた。 ![厚みのある化덕サバ焼きの身](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-22-jfgxj-900.webp) 脂がすっかり抜けていて全くしつこくなく、サバ特有の濃い香ばしさが舌先を優しく包んだ。生臭さや臭みは一切感じられず、ほどよい塩気がしみ込んでいて、温かいご飯にのせて食べると箸が止まらなかった。 ![ご飯と一緒に盛られたサバ焼き](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-23-1t73v-966.webp) セルフバーから取ってきた新鮮なサンチュの上に、もち米のようなご飯と厚めのサバの身、サムジャンをのせて大きく包んで食べても、味の調和が見事だった。 ![サンチュに包んだサバ焼き](https://img.superchart.com/images/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar-24-1f9p6-900.webp) 食事の合間にパリパリのキムチジョンとトッポッキをつまむ楽しみも加わり、最後のひと匙まで感心しながら満足感のある食事を終えた。 ## ファドクロカンコドンオ飛山店の総評 ファドクロカンコドンオは、500度の高温の窯が生み出す皮パリ身しっとりの焼き魚の真髄をしっかり見せてくれる店だった。3時間無料駐車と快適なホール、キムチジョンからビビンバ用の野菜まで楽しめる韓食セルフバーの構成のおかげで、次回は必ず両親を連れてまた訪れたいと思った。安養・飛山洞近くで整った量たっぷりの焼き魚定食や家族の外食場所を探しているならおすすめしたい。 ## 場所 - ファドクロカンコドンオ（화덕으로간고등어）飛山店 (화덕으로간고등어 비산점) - 1F, Kids Mom Center Blue Building, 272 Gwanak-daero, Dongan-gu, Anyang-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 안양시 동안구 관악대로 272 키즈맘센터 블루동 1층 - 37.4018669, 126.9530066 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8D%95%EC%9C%BC%EB%A1%9C%EA%B0%84%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%20%EB%B9%84%EC%82%B0%EC%A0%90/@37.4018669,126.9530066,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@gyeonggi-lunch-walk/anyang-hwadeok-mackerel-selfbar/ · https://superchart.com/llms.txt