# 釜山・大淵洞の豚クッパ、スユク定食とサンチュ包み｜クムスデジクッパ

- 文 Ongyeol (https://superchart.com/ja/@gyeongnam-lunch-queue/)
- 投稿 2026年9月5日
- スポット › レストラン › Nam-gu, Busan
- 提供: 店舗から提供を受けて訪問した記事です。
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## 要約

クムスデジクッパ 慶星釜慶大店（금수돼지국밥 경성부경대점、Geumsu Dwaeji Gukbap Gyeongseong-Pukyongdae Branch）は、釜山南区大淵洞、慶星大・釜慶大の近くでほぼ24時間営業するテジクッパ（豚肉のスープご飯）専門店です。ランチのウェイティングを避けてオープン直後に入店し、スユク（ゆで豚）定食を注文。白濁したコクのあるスープと、玉ねぎを敷いた厚切りスユクをサンチュにサムジャンとニンニクと一緒に包んで食べました。麺サリとご飯がおかわり自由のセルフバーも備わり、クムスデジクッパはスープと肉を一度にがっつり楽しめる一軒でした。

## 確認済みの情報

- **場所**: 釜山南区水営路346番キル12 1階
- **営業時間**: 毎日09:00〜06:00（ラストオーダー05:30）
- **注文メニュー**: スユク（ゆで豚）定食
- **おかわり自由**: 麺サリ、ご飯のセルフバー
- **サービス**: ウェルカムマッコリ1杯無料（リクエスト時）
- **設備**: テーブルキオスク、店内トイレ、エプロン、子ども用椅子

*2026年9月5日 訪問時点の記載*

今日は慶星大のグルメをご紹介します〜〜

![クムスドェジグッパ 慶星釜慶大店の店舗外観](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-01-1pws4-1200.webp)

## クムスデジクッパ 慶星釜慶大店の場所と営業時間は？

クムスドェジグッパ 慶星釜慶大店（금수돼지국밥 경성부경대점）は釜山南区水営路346番길12の1階にあり、営業時間は毎日09:00〜06:00です。ラストオーダーは05:30。釜山の慶星大エリアにあるクムスドェジグッパ 慶星釜慶大店を訪れてみました🥰

![慶星大クムスドェジグッパの入口案内](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-02-i21bl-900.webp)

入る前からすでに特別なクムスドェジグッパ！！

- 麺サリおかわり自由
- ご飯おかわり自由
- おまけにウェルカムマッコリのサービスまで❗️

もうこれだけでかなり良い…❤️

![おかわり自由とウェルカムマッコリの案内文](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-03-1meg1-900.webp)

![クムスドェジグッパ 慶星釜慶大店の広いホールのテーブル](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-04-1up6u-900.webp)

## ランチのウェイティングはオープンランで回避

クムスドェジグッパ 慶星釜慶大店はランチタイムに待ち時間もあると聞いたので、オープンランしました🏃‍♀️ 店内は広くテーブルも多かったです！！トイレも店内にきれいにあり、壁側にエプロンもしっかり準備されていました💙

![壁に用意されたエプロンと店内の様子](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-05-125l7-900.webp)

![テーブルキオスクとタレ、胡椒](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-06-127pr-900.webp)

各テーブルにキオスクがあって注文が楽にできました✨️ タレと胡椒もきちんと用意されていました💯 あ！！それとウェルカムマッコリが1杯無料なので、必要な方は言えばもらえます❗️

![クムスドェジグッパ 慶星釜慶大店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-07-iqvdy-900.webp)

クムスドェジグッパのメニュー表です！！私たちは数肉（スユク）定食を注文しました〜〜✌️

![数肉定食を注文後の食卓](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-08-1wtu1-900.webp)

注文して待っていると基本のおかずを用意してくれるのですが、きっちり！！清潔で丁寧に準備されていました☺️

![丁寧に盛り付けられた基本のおかず](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-09-1edrf-900.webp)

![おかずのセルフバーコーナー](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-10-1q0u7-900.webp)

![麺サリとご飯のおかわり自由セルフバー](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-11-12tyn-900.webp)

## セルフバーで麺サリとご飯がおかわり自由

足りないおかずは前方のセルフバーで好きなだけいただけます🤍 麺サリとご飯をおかわり自由で食べられるセルフバーもしっかり整っていました👍 子供用椅子も揃っていましたよ〜

![数肉定食全体の食卓、横長カット](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-12-nveh5-900.webp)

## スユク定食の味は？コクのあるスープと厚切りのゆで豚

釜山旅行のたびに立ち寄るお店なので、今回も忘れずに訪問しました😊 慶星大の名店として知られるクムスドェジグッパ 慶星釜慶大店！！クッパだけにしようか迷いましたが、この日は無性に肉が食べたくなり数肉定食を注文しました✌️ クッパは白濁したコクのあるスープがまず目を引きました（笑）スープを一口すくうと、臭みがなくすっきりしながらも深いコクが広がりました👍💯

![白濁したスープの豚肉クッパ一杯](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-13-mvll2-900.webp)

数肉の見た目、かなり良くないですか🤩 ほどよい薄さに切られていて食感が生きています❤️ 脂身も適度にあってさっぱりしながらもコクがあり、茹でたてのように臭みが全く〜〜ありませんでした。量も多く、数肉の下には玉ねぎのスライスが敷かれていて、その甘みが脂っこさをきちんと！和らげてくれました💯

![玉ねぎスライスの上に乗せた数肉の皿](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-14-1xvpl-900.webp)

ご飯を入れて食べても良し、麺サリを入れてすすっても最高❗️特に写真のようにスープの上にたっぷり乗ったネギが香りを添えてくれて、これがまたクッパのスープとよく合うんです😍 おかげで最後まで脂っこくなくさっぱり楽しめました〜〜

![ネギをたっぷり乗せたクッパのスープ](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-15-z5bq6-900.webp)

![サンチュに数肉とニンニクを乗せた包み](https://img.superchart.com/images/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu/gyeongsung-dae-gukbap-suyuk-ssam-geumsu-16-16m3s-831.webp)

玉ねぎとネギを乗せてサムジャン、ニンニクを添えてサンチュに巻いて食べると、まさに絶品⭐️❗️ クッパを食べながら数肉まで一緒に楽しめば満足感は二倍✌️✌️

## 団体や学生にもおすすめできる理由

クムスドェジグッパ 慶星釜慶大店は慶星大、釜慶大が近いため学生客が多く、店内全体が清潔で快適でした✨️ 席と席の間隔も余裕があって団体で来るのにも良さそうです〜！

- スープの味：臭みなくすっきり、深いコクの味（久しぶりに人生クッパに出会いました）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- 数肉：厚みがあり柔らかく茹でられていて、サムにすると絶品
- 構成：クッパ＋数肉＋ご飯＋麺サリ＋おかずまでたっぷり

釜山に来たらぜひ〜一度訪れてみてください。すごくおすすめです👍👍

## 場所

- クムスドェジグッパ 慶星釜慶大店（금수돼지국밥 경성부경대점）
- 12 Suyeong-ro 346beon-gil, Nam-gu, Busan, South Korea, 1st floor
- 부산광역시 남구 수영로346번길 12 1층
- 35.1382349, 129.1035861
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B8%88%EC%88%98%EB%8F%BC%EC%A7%80%EA%B5%AD%EB%B0%A5%20%EA%B2%BD%EC%84%B1%EB%B6%80%EA%B2%BD%EB%8C%80%EC%A0%90/@35.1382349,129.1035861,17z

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