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西面の会食豚カルビ、キルチョン参炭焼き

キルチョンスッブルガルビ ソミョン本店（길촌숯불갈비 서면본점）は釜山・西面駅近くの豚カルビ専門店です。細かく切り込みを入れた味付け豚カルビを参炭の火力で焼き、何もつけずにそのまま味わい、味噌チゲと冷麺で締めくくりました。甘すぎず塩辛すぎないタレが肉の旨みとよく合い、飲み会や会食の場所としても安心して使えるお店でした。