# 舎堂の彼氏デート居酒屋、ヒジキのせ熟成ヒラメ寿司｜チンダルレシルビ - 文 Hot Cold Walker (https://superchart.com/ja/@highball-drip-ledger/) - 投稿 2026年6月30日 - スポット › バー・居酒屋 › Dongjak, Seoul - 提供: この記事は、お店から食事の提供を受けて書かれた訪問レビューです。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@highball-drip-ledger/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@highball-drip-ledger/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@highball-drip-ledger/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/index.md) ## 要約 チンダルレシルビ（진달래실비、Jindallae Silbi Sadang Branch）舎堂店は、ソウル銅雀区の舎堂駅7番出口近くの飲み屋街にある、レトロな老舗風の料理居酒屋です。1人39,000ウォンのチンダルレコース（サムチョンカセ＝「おじさんのおまかせ」）を頼むと、15品のつまみが順番に出てきます。筆者は平日の夜7時に彼氏と訪れ、ポッサム（茹で豚）、4kg台の大ヒラメの熟成刺身盛り合わせ、イカ丸ごとの海鮮蒸し、ミナリ（セリ）チヂミ、メウンタン（辛い魚鍋）まで2人でほぼ完食しました。メウンタンのスープは少し物足りなかったものの、熟成刺身盛り合わせとポッサムが特に満足度が高かったそうです。レトロな雰囲気でいろいろなつまみと一杯楽しみたいカップルに、チンダルレシルビ舎堂店はコスパの良い選択です。 ## 確認済みの情報 - **場所**: ソウル特別市銅雀区銅雀大路7ギル70 2階、舎堂駅7番出口から徒歩約3分 - **営業時間**: 月〜土 18:00〜24:00（原文の表記ではラストオーダー11:00） - **チンダルレコース**: 1人39,000ウォン、つまみ15品 - **20時以降のコース**: 午後8時以降は1人20,000ウォン、6品のコース - **無料サービス**: ご飯、ラーメンの麺（サリ） - **駐車場**: 舎堂洞第1・第2公営駐車場の利用で1時間無料 - **予約**: NAVER予約に対応 - **イベント**: レビュー投稿で外れなしのくじ引き（1等は全額無料）、誕生日のお祝い - **料金の目安**: ₩39,000 ≈ ¥4,610 · ₩20,000 ≈ ¥2,370 (2026-10-17) *2026年6月30日 訪問時点の記載* 彼氏と舎堂でデートしていて、コスパが良いと聞いた居酒屋「チンダルレシルビ」に行ってきました！😊 サムチョンカセを1つ頼むだけで、刺身、ポッサム、海鮮チヂミ、メウンタンまでおつまみがどんどん出てくるそうで、期待いっぱいで訪問。料理も早く出てきて雰囲気もよく、時間を忘れて楽しんできました。ではひとつずつ紹介しますね！🍻✨ ## チンダルレシルビ舎堂店の場所と駐車場は？ チンダルレシルビ舎堂店は、舎堂駅7番出口から徒歩約3分のところにあります。舎堂の飲み屋街の奥に少し入るだけですぐ見つかるので、アクセスは本当に良いです。車で行く方は、舎堂洞第1・第2公営駐車場を使えば1時間無料になるので参考にしてくださいね！🚗 - 住所：ソウル市銅雀区トンジャクテロ7ギル70 2階 - 営業時間：月〜土 18:00〜24:00（ラストオーダーは11:00と表記） - 駐車場：近くの公営駐車場が利用可能 - 予約：NAVER予約可能 ![チンダルレシルビ舎堂店の入口と外観](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-01-1xbn8-m-861.webp) ![レトロな雰囲気のチンダルレシルビ舎堂店の店構え](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-02-1x3lf-m-900.webp) ## チンダルレシルビ舎堂店の雰囲気は？ チンダルレシルビ舎堂店は、時間が止まったようなレトロな雰囲気のシルビ（実費食堂）酒場です。扉を開けると昔ながらのシルビ酒場ならではの温かい空気が漂っていて、平日の夜なのにお客さんがたくさんいて、人気ぶりを実感できました。 もう一つ気に入ったのが、大きなスクリーンで野球中継を流していること！ 野球をときどき観る私には、おいしいおつまみでお酒を飲みながら試合も見られて最高でしたw ![チンダルレシルビ舎堂店のレトロな店内インテリア](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-03-1qvb5-m-785.webp) ![昔のポスターや小物で飾られたチンダルレシルビの店内の壁](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-04-jwdh8-738.webp) 店内はレトロな感じがたっぷり。テレビでは昔のステージ映像が流れていて、壁には赤い悪魔（サッカー韓国代表の応援団）のTシャツや昔のポスター、カレンダーなどが飾られていて、見て回るのも楽しいんです。窓際にはお酒の瓶がぎっしり積まれていて、これが本当に圧巻..！ 老舗の雰囲気そのものです。 ![チンダルレシルビ舎堂店の老舗風の店内風景](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-05-v7rdz-966.webp) ![チンダルレシルビ舎堂店のレトロな店内空間](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-06-14zsv-966.webp) ## チンダルレコースの値段と内容は？ チンダルレシルビの看板メニューは、1人₩39,000で15品のおつまみが出るチンダルレコースです。午後8時以降は1人₩20,000の6品コースもあります。さらにご飯とラーメン追加は無料なので、コスパよく楽しめますよ！🍻🍚 私たちは夜7時に行ったので、チンダルレコース15品を注文しました。 ![チンダルレシルビのチンダルレコースのメニュー案内](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-07-1r4il-966.webp) チンダルレシルビの賢い楽しみ方もありますねw Eタイプの方は誕生日をお祝いしてもらってもいいかも！（私は内向型なので…誕生日は秘密にしておこうと思います…笑） レビューを書くと、懐かしい外れなしのくじ引きイベントにも参加できます！ 1等はなんと100%無料なので、やってみる価値ありませんか？ お水も、昔おばあちゃんの家で見たあのガラスの水差しで出してくれました！ 小物の一つひとつまでレトロ感を活かしていて印象的でしたw コンセプトに本当に本気のお店だと感じましたよ。😊 ## チンダルレコースの最初のお膳には何が出る？ チンダルレコースの最初のお膳には、ピンクソーセージ、ポッサム、チャプチェ、オドルペ（豚の軟骨炒め）＆おにぎり、カンジャンケジャン、やわらか豆腐、アワビ粥が一度に並びます。待ちに待った最初のお膳から料理がずらり、もう幸せ…🤤 もうこんなに盛りだくさんなら…お酒を何本飲むか見当もつかない〜🤣 ![チンダルレコースの最初のお膳に並んだおつまみ](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-08-1xmy5-900.webp) ![ポッサムやカンジャンケジャンなどチンダルレコースの最初のお膳](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-09-pgy94-900.webp) - ピンクソーセージ - ポッサム（茹で豚） - チャプチェ - オドルペ＆おにぎり - カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け） - やわらか豆腐 - アワビ粥 すごい量でしょう？ まだ始まったばかりですw すぐに焼酎から一杯注いでもらいました。 ![チンダルレシルビで焼酎を注いだグラス](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-10-i51bv-791.webp) ### ポッサム、オドルペおにぎり、カンジャンケジャンの味 最初の一口はタンパク質ということでポッサムから。ポッサムは臭みがまったくなくしっとり柔らかく、赤身からほんのり旨みが感じられて本当においしかったです。キムチ、にんにく、唐辛子まで一緒に包んで食べると、スタートからお酒がすいすい進む組み合わせでした。🍻 ![チンダルレコースのポッサムの一巻き](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-11-3towq-757.webp) ![キムチとにんにくを添えたチンダルレシルビのポッサム](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-12-1ge2d-867.webp) オドルペもピリ辛で、まさに私たちの知っているあの味！ おにぎりにのせて食べましたw カンジャンケジャンはおつまみとして出るので味が薄いかと思ったら、意外としょっぱめで酒の肴にぴったりでした。無料のご飯をもらってきて一緒に食べてもおいしそうです！ 今思えば…醤油ダレにご飯を混ぜて食べなかったのがちょっと心残り🤣 ![チンダルレコースのオドルペとおにぎり](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-13-1vyia-900.webp) ![チンダルレコースのおつまみとして出たカンジャンケジャン](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-14-1jn78-900.webp) ## チンダルレシルビの熟成盛り合わせのクオリティは？ チンダルレコースのメインである熟成盛り合わせは、ヒラメ、ボラ、サーモンで構成されていました。特に4kg台の大きなヒラメを使っているからか、刺身が本当に分厚くてもちもち。噛むほどに甘みとあっさりした旨みが広がり、熟成刺身の魅力をしっかり感じられました。 ![ヒラメ・ボラ・サーモンの熟成盛り合わせ一皿](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-15-2g0tf-900.webp) 刺身の横には白キムチとトッ（ヒジキの仲間の海藻）も添えられます。トッをのせて食べるとコリコリした食感が加わって、お寿司にして食べるときに一緒に楽しむのにぴったりでした！😊 まさにこうやってお寿司にしたのですが、刺身が大きすぎて一回折るくらいですw ![トッをのせて作った大型ヒラメの熟成刺身寿司](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-16-1oe5r-900.webp) ![大きな熟成刺身で作った寿司の一貫](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-17-tmeuj-900.webp) 老舗の雰囲気なので刺身にはあまり期待していなかったのですが、一切れ一切れが大きくてクオリティも高く、一番満足したメニューの一つでした！🐟 ![チンダルレシルビの熟成盛り合わせの盛りつけ](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-18-1hc03-1200.webp) ## 海鮮蒸しには何が入っている？ チンダルレコースの海鮮蒸しには、丸ごとのイカ、エビ、アンコウの身、ホタテが入っていました。最近イカの値段がかなり高いのに、イカがまるごと入っていて驚きました。内臓はありませんでしたが、イカが大好きな私には嬉しいメニューでしたw 熟成刺身に続いて海鮮蒸しまで出てくるなんて、内容も本当に充実していると思いました。 ![丸ごとのイカが入ったチンダルレコースの海鮮蒸し](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-19-1nrv9-900.webp) イカもきれいに切ってチョジャン（酢コチュジャン）につけてパクッ！ やわらかくてしっとりして、固くなく、噛むほど甘みが上がってきて本当においしかったです。😊 それに海鮮蒸しにはエビとアンコウの身も入っていました！ この内容、本当にお得すぎませんか？ アンコウの身もほぐしてわさび醤油をつけて食べて焼酎を一杯.. ホタテもわさび醤油をつけて焼酎を一杯... ここが天国です！！w ## トンカツ、カレイ焼き、ミナリチヂミまで 海鮮蒸しの次は、洋食屋風トンカツ、レモンソースのカレイ焼き、ミナリ（セリ）チヂミが続けて出てきました。そろそろ揚げ物が欲しいなと思っていたら、絶妙なタイミングでトンカツが登場！😆 サクサクの食感で、懐かしい洋食屋風トンカツの味です！ 合間にこういうメニューが挟まるので、飽きる暇なく最後までおいしく楽しめました。 ![チンダルレコースの洋食屋風トンカツ](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-20-z656j-900.webp) おつまみはまだ終わりません！ 次はカレイ焼きが出てきたのですが、レモンソースがかかっていて、魚のちょっとした生臭さをちょうど抑えてくれます。 ![レモンソースをかけたカレイ焼き](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-21-1vdtj-900.webp) 熱々の魚の身は香ばしく、ソースは甘酸っぱくて、おつまみにぴったりでした！ ![チンダルレコースのカレイ焼きの身](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-22-180y9-900.webp) 続いてミナリチヂミも登場！ このあたりで本当にお腹がはち切れそうでしたw ミナリチヂミは初めて食べましたが、爽やかなセリの香りがほのかに立って、思ったよりずっとおいしかったです。サクサクの食感も加わって、酒の肴にぴったりでした。🌿 ![チンダルレコースのサクサクのミナリチヂミ](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-23-1s33e-900.webp) ## 締めのメウンタンはどうだった？ チンダルレコースの最後はメウンタン（辛口の魚鍋）で、具は盛りだくさんでしたが、私はもう少しすっきり辛いスープが好みなので、ちょっと物足りなかったです。それでも隣のテーブルはラーメン追加まで入れてとてもおいしそうに食べていて、私たちはお腹がいっぱいでラーメンまでは挑戦できませんでした..w ![チンダルレコースの締めのメウンタン](https://img.superchart.com/images/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi-24-nk6ln-m-900.webp) ## 2人でチンダルレコース15品、総評は？ チンダルレコース15品は2人で食べるには本当にものすごい量でしたが、私たちはほぼ完食しました。これまでに出たメニューを1枚にまとめてみたのですが、見返してもすごい量でしょう？😆 これを2人でほぼ食べきったなんて、今でも不思議なくらいですw 特に私は熟成盛り合わせとポッサムが一番印象に残りました。老舗の雰囲気なので刺身には大きな期待をしていなかったのですが、思ったよりクオリティが高くてさらに満足でした。レトロな雰囲気でいろいろなおつまみを楽しみながら一杯飲みたいなら、舎堂のコスパ居酒屋「チンダルレシルビ」をおすすめします！🍻 - ✔️ ₩39,000で15品を楽しめるコスパ抜群のサムチョンカセ - ✔️ 熟成盛り合わせとポッサムが特に満足な内容 - ✔️ レトロ感いっぱいの老舗の雰囲気の居酒屋 - ✔️ デート・集まり・会食のどれにもおすすめの舎堂の居酒屋 🍻 ## 場所 - チンダルレシルビ舎堂店（Jindallae Silbi Sadang Branch） (진달래실비 사당점) - 70 Dongjak-daero 7-gil, 2nd floor, Dongjak-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 동작구 동작대로7길 70 2층 - 37.4779807, 126.9788174 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EB%8B%AC%EB%9E%98%EC%8B%A4%EB%B9%84%20%EC%82%AC%EB%8B%B9%EC%A0%90/@37.4779807,126.9788174,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@highball-drip-ledger/sadang-date-pub-aged-flatfish-sushi/ · https://superchart.com/llms.txt