Salt Flat Spoon Holder · 3 件
Writes about restaurants in Incheon, sharing what the meals were like and how the visits went. · 主なテーマ: レストラン · アクティビティ
ソレサンファドクセンソングイ（소래산화덕생선구이、Sorae-san Hwadeok Saengseon Gui）は、仁川・南洞区のソレ山近くにあるマヌイゴル（만의골）に新しくできた、500度の黄土窯で魚を焼く焼き魚店です。晴れた週末に夫とのランチデートで訪れ、サバ焼きと石鍋ご飯を注文しました。サバは1尾丸ごとで、脂がのって香ばしいのに塩気は控えめ。1人1つの土鍋チゲとおでん・トッポッキのセルフコーナーまで付いてボリュームも満点です。ソレサンファドクセンソングイは、サバ1尾を丸ごと味わうちょっと贅沢な一食としておすすめできる、マヌイゴルの韓国料理店です。
ムファウォン北村香水工房（무화원 북촌향수공방、Muhwawon Bukchon Perfume Workshop）は、ソウル鍾路区ユルゴンノ6ギル、安国駅近くの北村にある自分だけの香水作り工房です。平日に半休を取ってムファウォンを訪れ、ヘッドホンでの動画レッスン、6種の香り選び、調香師の説明、1次・2次・3次の配合と100回のかき混ぜを経て、ラベル付きの香水を完成させました。ムファウォンは、北村・仁寺洞・益善洞の観光中に静かに香りだけに集中してひと休みしたい人におすすめの、癒やしのデートスポットです。
徳オリジュムルロク江華島本店（덕오리주물럭 강화도본점、Deok Ori Jumulleok Ganghwa Main Branch）は、仁川・江華郡吉祥面マニサン路の伝燈寺近くにある鴨ジュムルロク（タレ漬け鴨の炒め焼き）専門店です。週末に母と妹と伝燈寺を巡った後、前日に予約してイイダコ鴨ジュムルロク3人前とジャガイモチヂミ、チャーハン1つを注文し、練炭の網焼きで下焼きしたほのかな炭火の香りと、自家栽培の野菜で作るおかずに3人とも満足しました。徳オリジュムルロクは、味にうるさい親を連れて行く江華島お出かけのランチにおすすめできる店です。
