# ソウル・瑞草の炭火焼肉店で平打ちビビン麺｜Gamdol Yeontan Jip - 文 Damdam (https://superchart.com/ja/@incheon-seat/) - 投稿 2026年9月10日 - 更新 2026年9月12日 - スポット › レストラン › Seocho, Seoul - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) ## 要約 Gamdol Yeontan Jip Yangjae Citizen's Forest Branchは、ソウル・瑞草の炭火焼き肉専門店です。特上豚肩ロースや王塩サムギョプサルに平打ちビビン麺まで、肉もサイドも大満足。約束の日にまたおすすめしたい一軒です。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 12 Gangnam-daero 6-gil, 1F, Seocho-gu, Seoul, South Korea (서울 서초구 강남대로6길 12 1층) - **駅から**: 良才市民の森駅3番出口から383m - **駐車場**: 店舗裏の駐車場を無料で利用可能 - **営業時間**: 毎日16:30～22:00 - **ランチ特選**: 11:30～14:00、炭火直火豚プルベク定食のみ販売 - **注文した肉**: 炭火王塩サムギョプサル ₩15,900・特上豚肩ロース ₩15,900・ソルファ豚コリコリ肉 ₩17,900 - **サイド**: 平打ちビビン麺 ₩6,900・ヨルムキムチ汁かけ麺 ₩6,900・チャンドンイネ海老ケランチム ₩5,900 - **レビューイベント**: 参加すると炭火焼き干しカワハギが無料 *2026年9月10日 訪問時点の記載* ![Gamdol Yeontan Jipの炭火焼き肉の食卓](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-01-1dx3r-966.webp) 最近すっかりハマっている焼き肉店があるんです。炭火焼き専門店なのですが、お肉がおいしいのはもちろんサイドも素晴らしくて、予定のある日には友達に「Gamdol Yeontan Jip Yangjae Citizen's Forest Branchへ行こう！」とすすめるほど、すごく気に入ったお店です。 ## 良才市民の森駅・Gamdol Yeontan Jipの場所と駐車場 ![Gamdol Yeontan Jip良才市民の森店の外観](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-02-1p7c8-966.webp) Gamdol Yeontan Jip Yangjae Citizen's Forest Branchは、良才市民の森駅3番出口から徒歩3分ほど。車なら店舗裏の駐車場を無料で使えるので、車での訪問も気楽です。 ## レトロな店内の雰囲気 ![レトロな雰囲気のGamdol Yeontan Jip店内](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-03-e354k-966.webp) 中に入ると、どこか懐かしいレトロな雰囲気がお出迎え。このコンセプトがとっても楽しくて、書体や椅子、家具までアンティーク調でした。 ![Gamdol Yeontan Jipの店内風景](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-04-xh8oq-966.webp) Gamdol Yeontan Jipは、1968年生まれのお母さんと、世界一位の料理学校ル・コルドン・ブルーを卒業した息子さんが一緒に営むお店だそう。お母さんの正統派レシピに、ミシュランレストラン出身シェフである息子さんのレシピが加わり、特別な味とここだけのメニューがそろう、今話題のお店のひとつです。 ![きれいに盛られた肉のおかずとソース](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-05-exj9c-966.webp) 何よりおかずがとてもきれいに、きちんと出てくるのがうれしい。肉につけるソースもいろいろあってよかったです。 ## Gamdol Yeontan Jipのメニューとランチ特選 ![Gamdol Yeontan Jipのメニュー表](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-06-1lpr0-966.webp) - コチュジャン炭火プルコギ ₩14,900 - 炭火王塩サムギョプサル ₩15,900 - 特上豚肩ロース ₩15,900 - ソルファ豚コリコリ肉 ₩17,900 - 味付けヌタウナギ ₩13,900 - ハチの巣豚皮 ₩12,900 - 鶏の足 ₩13,900 - 炭火焼き干しカワハギ ₩5,900 食事にもおつまみにも楽しめるメニューです。 ![ランチ特選とレビューイベントの案内](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-07-18sr8-966.webp) 11:30から14:00まではランチ特選で、炭火直火豚プルベク定食のみ販売するそうです。近くで働く方ならランチに訪れてもよさそう。レビューイベントに参加すると₩5,900の干しカワハギが無料だなんて！ ![Gamdol Yeontan Jipのレトロなカトラリーセット](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-08-fauax-966.webp) 雰囲気に合わせて、カトラリーセットもレトロなムードでした。 ![注文したサムギョプサル、肩ロース、コリコリ肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-09-1k87l-966.webp) ## サムギョプサル・肩ロース・コリコリ肉を各1人前 サムギョプサル、肩ロース、コリコリ肉をそれぞれ1人前ずつ注文してみました。ソルファ豚コリコリ肉は希少部位で、1日限定販売のメニューだそう。炭火王塩サムギョプサルは厳選した最上級韓豚を炭火の上の網で焼くメニューで、特上肩ロースも最上級の厳選韓豚を使っているそうです。 ![炭火焼き用の豚肉メニュー](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-10-1b0j7-966.webp) 本格的な炭火焼きで肉の風味を最大限に引き出してくれるGamdol Yeontan Jip。有害ガスの心配がない特許取得の環境配慮型炭の香りも加わり、特別なおいしさで楽しめるそうです。 ![炭火の上で焼く肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-11-1a1vl-966.webp) ### しっとりした看板メニューの特上肩ロース まずは看板メニューの肩ロースから焼いてみました。 ![炭火で焼く看板の肩ロース](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-12-1wf8g-966.webp) 厚みが均一で焼きやすくて、本当にしっとりそのもの。 ![しっとり焼き上がった特上肩ロース](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-13-pjjct-966.webp) 個人的に、このバジルサムジャン（味噌だれ）がすごく珍しくておいしかったです。脂っこさをすっと抑えてくれる感じ。 ![肉と一緒に食べるバジルサムジャン](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-14-16dsn-966.webp) ネギ和え、サンチュ包み、青唐辛子、にんにくが基本で出てきました。 ![ネギ和えと包み野菜の基本おかず](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-15-bkelt-966.webp) ネギ和えと一緒に肉を食べると、うま味が大爆発、、やっぱり合う。 ![ごま油だれにつけて食べる特上肩ロース](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-16-it8k1-966.webp) 3代続く製油所のごま油だれにちょんとつけて食べても、肉本来の味がよく感じられました。普通の肩ロースではなく特上肩ロースだからパサつかず、しっとり。Gamdol元祖炭火王塩サムギョプサルは、甕で1,440分以上熟成させるそうで、うま味、肉汁、香ばしさを味わえるそうです。 ![炭火王塩サムギョプサル](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-17-1lp4l-1200.webp) まず食べる前から、見た目で合格。 ## 絶対に頼みたい平打ちビビン麺 平打ちビビン麺は₩6,900。こんなサイドメニュー、初めて見ませんか？ 世界でGamdol Yeontan Jipだけが出すサイドメニューだそうで、平たい麺を使っているので、どうかこれだけは絶対頼んでください。 中国のリャンピ―麺？ ああ、なんだっけ、よく思い出せないのですが、すごく薄くてもちもちした麺、ありますよね。食べるとつるつるっとなめらかに入る、、あの麺みたいでした。 ![Gamdol Yeontan Jipの平打ちビビン麺](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-18-143fk-966.webp) ![平打ちビビン麺と肉の組み合わせ](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-19-8ru41-966.webp) 平たい麺の上にキャベツ、肉をのせて包んで食べたら、断言します、、ここは人生最高のお店。食べるほどにおいしくて感嘆してしまったし、肉汁が芸術的でした。 ![肉汁を感じる炭火焼き肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-20-nvvy4-966.webp) ### 限定販売のソルファ豚コリコリ肉 ソルファ豚コリコリ肉は豚一頭から数百gしか取れない特別な整形部位で、1日に限られた数量だけを販売する、食感の天才メニューだそう。コリコリ食感が好きなら超おすすめ。私もコリコリ肉が好きなのですが、コリコリしながらしっとりしていておいしかったです。 ![限定販売のソルファ豚コリコリ肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-21-1f38h-966.webp) ## 肉の後に口直しするサイド デザート代わりにはヨルムキムチ汁かけ麺（若大根キムチの冷たい麺）₩6,900。シャキッと爽やかなヨルムと、冷たく深いうま味のキムチスープが完璧に合います。 ![ヨルムキムチ汁かけ麺](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-22-18ce0-966.webp) 肉を食べた後の口直しにもよかったし、麺がとてもユニークでした。麺がなめらかというか。 ![なめらかな麺のヨルムキムチ汁かけ麺](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-23-4z9at-966.webp) アミエビとぷりっとした海老、長ねぎが入ったチャンドンイネ海老ケランチム（韓国風茶碗蒸し）は₩5,900。うま味爆弾で、ごま油入りだからとても香ばしくておいしかったです。 ![海老ケランチムと梅スラッシュ](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-24-13spc-966.webp) 無料の梅スラッシュまで用意されていて、最後までしっかり食べました。本当に肉の質もよくてサイドもよいので、良才洞でおいしい焼き肉店を探しているなら、Gamdol Yeontan Jipへ行ってみてください。 ## 場所 - Gamdol Yeontan Jip Yangjae Citizen's Forest Branch (감골연탄집 양재시민의숲점) - 12 Gangnam-daero 6-gil, 1F, Seocho-gu, Seoul, South Korea (서울 서초구 강남대로6길 12 1층) - 서울특별시 서초구 강남대로6길 12 1층 - 37.4673039, 127.041905 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%90%EA%B3%A8%EC%97%B0%ED%83%84%EC%A7%91%20%EC%96%91%EC%9E%AC%EC%8B%9C%EB%AF%BC%EC%9D%98%EC%88%B2%EC%A0%90/@37.4673039,127.041905,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/ · https://superchart.com/llms.txt