Tight Table Pilgrim · 3 件
Writes about small restaurants and everyday meals found around Seoul and Gyeonggi. · 主なテーマ: レストラン
サミタンタンミョン新村店（Sammi Tantanmyeon Sinchon／삼미탄탄면 신촌점）は、ソウル・西大門区の新村・名物通り（ミョンムルギル）にある担担麺と点心の中華料理店です。セブランス病院に寄った日に、辛いものが苦手な筆者と彼氏はチャーシュー担担麺、ハニーソースチャーシューロミエン（甘いタレの和え麺）、シューマイを分け合いました。麻辣の効いた担担麺と甘いロミエンを交互に食べる「辛甘」の組み合わせがよく合い、ご飯無料で量の心配もいらない新村のランチ店です。
Bored & Hungry Mapo（보어드앤헝그리 마포）は、ソウル・麻浦区の大興駅近く、京義線スッキル（京義線の森の道）沿いにある手作りバーガー店です。3回目の訪問となる筆者は、週末の午後にひとりでエビバーガー、バターガーリックフライズ、コーンサラダを注文し、テーブルまでの配膳、清潔なテーブル、炭酸飲料タムスゼロがそろうセルフバーに満足しました。Bored & Hungry Mapoのエビバーガーは、エビがぎっしり詰まってボリュームもたっぷりで、3回目でも他店のエビバーガーが物足りなく感じるほどの満足度でした。
ノプタッチプ三松店（넙딱집 삼송점、Neopttakjip Samsong Branch）は、京畿道高陽市の三松駅3番出口近くにある焼肉店で、智異山のチャルトク豚（もち豚）を炭火で焼いて味わえます。ランチで気に入って夜に再訪したカップルは、山清黒豚生カルビ400gの焼き野菜セットとえごま油マッククス（そば粉の冷たい麺）を注文し、ごま油・えごま粉・エビ塩につけて食べた最初の一切れが一番印象的だったそうです。味付けカルビではなく生カルビで豚肉の質を確かめたいなら、ノプタッチプ三松店はおすすめできる一軒です。
