Back Window Diner · 11 件
Writes about small restaurants tucked along Seoul's older streets, mostly places found while walking through a single neighborhood. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋
公衆道徳（공중도덕、Gongjung Dodeok）は、ソウル・麻浦区の大興駅近く、京義線スッキル（京義線森の道）沿いにある鴨肉専門店です。筆者は夫との麻浦デートの途中に公衆道徳に立ち寄り、干しエビのセリチヂミ、半分は味付けなし・半分は味付けありの鴨チュムルロク（味付け鴨肉の鉄板焼き）、公感湯（コンガムタン）を注文しました。臭みのない新鮮な鴨肉と、赤いソース＋エゴマ粉＋にんにくのみじん切りの組み合わせが特に印象的だったそうです。大興駅周辺で新鮮な鴨肉と昔ながらの酒場の雰囲気を楽しみたいなら、公衆道徳は行く価値ありのお店です。
済州ウンヒネヘジャングク（제주은희네해장국）高陽三松店（Jeju Eunhui-ne Haejangguk Goyang Samsong Branch）は、三松駅3番出口から400m、スターフィールド高陽の近くにある済州式ヘジャングク（酔い覚ましスープ）の店です。夫婦でヘジャングク+ドムベコギ（済州式ゆで豚）セット20,000ウォンとネジャンタン（内臓湯）13,000ウォンを注文しました。しょっぱくないのにピリ辛のスープと臭みのないドムベコギに、ヘジャングク好きの夫が「今まで食べたヘジャングクで1位」と絶賛。お酒をあまり飲まない夫婦までヘジャングク好きにした一軒です。
ヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店（양천샤브손칼국수 마곡본점／Yangcheon Shabu Son Kalguksu, Magok Main Branch）は、ソウル・江西区の陽川郷校駅7番出口近く、麻谷ボタニックパークプラザ1階にあるシャブカルグクス（しゃぶしゃぶと手打ち麺の鍋）専門店です。麻谷ペットフェアの帰りに夫婦でクルリムマンドゥ鍋（丸いマンドゥ入りの鍋）2人前28,000ウォン、サクサクじゃがいもチヂミ、しゃぶ肉を注文し、韓方の牛骨出汁、黒にんにくカルグクス、五色えごま油チャーハンまで味わいました。書き手にとって、ヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店の出汁はこれまで食べたしゃぶしゃぶ鍋の中で一番でした。
平安道食堂 華井店（평안도식당 화정점、Pyeongando Restaurant Hwajeong Branch）は、高陽市徳陽区の華井駅3番出口近くにある、24時間年中無休のスンデクッ（韓国式腸詰めのスープ）と骨ヘジャンクッ（豚の背骨を煮込んだ辛いスープ）の食堂です。筆者は夫と二人で平安道スンデクッ定食、骨ヘジャンクッ定食、炭火カルビ餃子を注文し、定食にはスンデと内臓も付いてボリューム満点でした。スンデクッもおいしいものの、平安道食堂 華井店ではとろみがあってピリ辛の骨ヘジャンクッが特におすすめです。
Modam Urban（모담 어반）汝矣島店は、ソウル・汝矣島のIFCモールL3階にあり、伝統的な韓国料理とフュージョン韓国料理を出す韓定食店です。IFCモールで買い物をしたあと、夫と二人の夕食に、タニシたっぷりのチュオタン（ドジョウ汁）23,900ウォンとワタリガニだしのタコパスタ29,900ウォンを注文しました。メインに付く前菜6種からボリュームがありました。チュオタン好きの夫が「専門店よりおいしい」と言うほど満足した夕食でした。
コチャンカルビ（고창갈비／Gochang Galbi）は、ソウル・永登浦区の堂山駅6番出口近くにある焼肉店です。高敞（コチャン）産の覆盆子（ポップンジャ、韓国の黒いちご）で熟成させた手作り豚カルビを炭火で焼いて出してくれます。2人でランチにカップルセット（コチャンカルビ600g、アルミ鍋のコチュジャンチゲ、麦ビビンバ）を食べたところ、覆盆子熟成の豚カルビは臭みがなく柔らかでした。さらに店主のお母さんが仕込むという麦味噌のおかげで、普段は食べないサム（葉野菜包み）までたくさん食べました。コチャンカルビは親切な店主も含めて、また行きたい堂山駅の豚カルビ店です。
Orot Robata（오롯로바타）は、ソウル・麻浦区の孔徳駅近く、孔徳パークジャイ202棟1階にある居酒屋で、昼はスペシャルちらし海鮮丼などの食事、夜は多彩なおつまみを出しています。週末の夜、夫婦でOrot Robataのバー席に座り、えびなす天ぷら（25,000ウォン）、ウニクリームパスタ（27,000ウォン）、海鮮焼きそば（25,000ウォン）をノンアルコールワインとコーラゼロで楽しみ、ウニクリームパスタは今まで食べたウニパスタで一番だったそうです。雰囲気も味も満足できるOrot Robataは、食事にも一杯にもおすすめできる孔徳の居酒屋です。
バオソウル忠武路（Bao Seoul Chungmuro／바오서울 충무로）は、ソウル・中区の忠武路駅5番出口近くにある台湾料理店です。台湾式蒸しパンのバオ、牛肉麺、東坡肉丼（トンポーロー丼）を提供しています。筆者は妻と一緒に、台湾式牛肉麺（17,000ウォン）、東坡肉丼（15,000ウォン）、クラシックバオ（12,000ウォン）を単品で注文して食べ比べました。バオソウル忠武路での筆者の順位は、1位クラシックバオ、2位台湾牛肉麺、3位東坡肉丼でした。
サムベッガ（Sindorim Sambaekga、신도림삼백가）は、ソウル・九老区の新道林駅1番出口から徒歩3〜5分、新道林プルジオ1次商店街1階にある豚足・ポッサム（ゆで豚）・カルグクス（韓国式手打ち麺）の韓国料理店です。母のすすめで夫婦2人で訪れ、サムベクポッサム カルグクス＋セット（42,000ウォン）とスンドゥブチゲ定食（9,900ウォン）を注文し、ポッサムもアサリカルグクスもセルフコーナーの麦ご飯も満足でした。サムベッガは次に両親を連れて再訪したいと思える店です。
Saeng Augustine 合井店は、ソウル・合井のメセナポリス地下1階にあるタイ料理専門店です。夫婦でトムヤムクンに米麺を追加し、ナシゴレン、海老のハガウ（エビの蒸し餃子）の3品を注文したところ、トムヤムクンのスープは現地の味に近く、ナシゴレンは夫が今まで食べた中で一番だと話していました。タイらしい雰囲気の店内は席も広く、Saeng Augustine 合井店はデートにも会食にも使いやすいお店です。
シャブインソウル合井店（Shabu in Seoul Hapjeong Branch）は、合井のメセナポリス隣、ディライトスクエア1次の地下2階にあるしゃぶしゃぶ店です。ビーフトマト出汁に韓牛ポソプサル（ランプ肉）1人前とプライム等級のサルチサルを注文し、新鮮な野菜と一緒に味わい、最後はスタッフが作ってくれたリゾットとオミジャ茶（五味子茶）で締めました。妊婦は待たずにすぐ入店でき、建物の駐車場は3時間無料なので、合井駅でのショッピングやデート前後の食事にちょうどよい一軒です。
