Pair of Cups · 56 件
Notes on small restaurants and cafes around Seoul, jotted down after each visit. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · バー・居酒屋
Mini Male Coffee Roasters 良才本店（미니말레 커피뢰스터 양재본점）は、ソウル・瑞草区の良才市民の森駅近くにあるMini Maleの1号店で、コーヒーと手作りデザートを楽しめるカフェです。週末のランチ後に良才川を散歩し、15分ほど待って入店。アイスヘルシンキラテ、カフェモカ、フィナンシェ2種、オリジナルルヴァンクッキーを注文し、筆者はヘルシンキラテを「人生ラテ」、ルヴァンクッキーを「ウルトラ最高」と絶賛しています。Mini Male良才本店は、良才川の散歩とあわせてコーヒーとクッキーを楽しむのにぴったりのカフェです。
Bbangeoniseuta（빵어니스타、Pan Honesta）は、ソウル・梨泰院駅のハミルトンホテル向かいの路地にあるビーガンカフェで、小麦粉・砂糖・卵を使わず、米粉とココナッツシュガーでパンやデザートを作っています。祝日のデートでBbangeoniseutaを訪れ、豆乳氷にピスタチオベースとピスタチオスプレッドをのせたピスタチオかき氷（19,000ウォン）を二人で分けて食べました。甘すぎず香ばしいBbangeoniseutaのピスタチオかき氷は、書き手がこれまで食べたかき氷の中で一番と言い切る一杯です。
Downtown Burger Hannam（ダウンタウナー漢南／다운타우너 한남）は、ソウル・龍山区の大使館路5ギル、漢南洞にある手作りバーガーの店。ブレイクタイム（14時30分〜17時）に当たって一度出直し、16時50分から一番乗りで並んで、ダブルチーズトリュフバーガーとダウンタウナーダブルのセットを食べた。手作りバーガーとしては値段が手頃で、肉汁たっぷりのパティと外はカリッ、中はホクホクのポテトまで満足できる、漢南洞の手作りバーガーの人気店だ。
ユクトンリョン明洞本店（육통령 명동본점、Yuktongnyeong Myeongdong Main Branch）は、ソウル・明洞8ナギルにある熟成サムギョプサル、オギョプサル（皮付き豚バラ）、ユッキョプサルの専門店です。日本から帰って真っ先にサムギョプサルが食べたくなりランチに訪れ、キャッチテーブルで約15分待ってから、五味子熟成黒豚ユッキョプサル2人前と田舎風テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）を注文しました。店員さんが焼いてくれる厚みのあるユッキョプサル、さっぱりしたサラダ、肉の旨みが出たテンジャンチゲまでそろい、明洞で満足度の高いランチでした。
Yours Bake Shop木洞本店は、ソウル・楊川区木洞のハイベラス（Hibellas）ビルにある、ベレンエッグタルトの本店ベーカリーです。現代百貨店のポップアップで食べたエッグタルトをもう一度味わいたくて木洞本店を訪れ、ベレンエッグタルト（3,500ウォン）、塩パン、スコーン、アイスアメリカーノを持ち帰りました。大きくてフィリングたっぷりのエッグタルトと、外はカリッと中はしっとりの塩パンで、常連になると決めたパン屋です。
バター＆シェルター江南新沙店（Butter & Shelter Gangnam-Sinsa、버터앤쉘터 강남신사점）は、ソウル・江南のカロスキルにある、バターサンドとルヴァンクッキーが中心の焼き菓子カフェです。ランチの後に立ち寄り、ショット追加のカプチーノ、オリジナルとクレームブリュレのバターサンド、オリジナルのルヴァンクッキーを店内で味わい、ドバイもちクッキーとバターもちはテイクアウトしました。コーヒーまで濃厚で香ばしく、バター＆シェルターはデザートとコーヒーを一緒に楽しみたい人におすすめのカロスキルのカフェです。
ミルトクファクトリー本店（밀떡팩토리 본점、Mil Tteok Factory Main Branch）は、ソウル・カロスキル（新沙洞）のビル地下1階にある即席トッポッキ専門店で、2025年のトクチスンレ（떡지순례）でトッポッキの名店に選ばれた店です。週末のオープン時間に合わせてNaverで予約し、チャドル（牛バラ薄切り）トッポッキにラーメン追加、手作りサクサク天ぷら、和え焼き餃子、トビコ炒飯まで注文して完食しました。甘辛いトッポッキも美味しいものの、ミルトクファクトリーで外せないのは、きれいな油で揚げた手作りサクサク天ぷらです。
Daily Fix江南本店（데일리픽스 강남본점）は、ソウル・江南の駅三駅から徒歩5分の場所にある手作りバーガー専門店です。ランチタイムを避けて午後に訪れ、窓際席でチーズバーガーセットとクラシックバーガーセットを食べました。玉ねぎだけのチーズバーガーはすっきりした味わいで、ロメインとトマトたっぷりのクラシックバーガーはこの日特においしかったです。Daily Fixが初めてなら、クラシックバーガーセットを選べば間違いありません。
Hodukkakki Brothers 方背店（호두까끼형제 방배점）は、ソウル・方背洞の内方駅近くで、精製糖を使わず有機小麦粉でパイを一つひとつ手作りしている手作りパイのカフェです。中学生の子どものおやつにクルミパイ、マカダミアチーズパイ、抹茶クリームパイなどを持ち帰って自宅で食べたところ、書き手はこれまで行ったクルミパイ店の中で一番だったといいます。高級感のある店内とギフト用のホールパイまでそろった、方背洞のプレミアムなパイの名店です。
クラップピザ 加山パブリック（Clap Pizza Gasan Public）は、ソウル・加山デジタル団地駅近くにあるニュートロ（新しいレトロ）スタイルのアメリカンピザ専門店で、手作りバーガー店「ダウンタウナー」と同じ空間で営業する複合店舗です。買い物の合間のランチに、子どもとペパロニピザのLサイズ（訪問時は5,000ウォン引きのイベント中）とダウンタウナーのバーガー、サラダを一緒に食べ、ペパロニたっぷりのピザを残さず完食しました。加山デジタル団地で買い物をするなら、クラップピザのピザとダウンタウナーのバーガーの組み合わせはおすすめできます。
Mini Male Coffee Roaster Yeoksam Branch（ミニマレ コーヒーロースター駅三店／미니말레 커피뢰스터 역삼점）は、ソウル・江南の駅三駅近くにあるデザートカフェで、自家焙煎のコーヒーと自家製デザートを出しています。筆者は週末の午後、ヘルシンキラテ5,400ウォン、アイスラテ4,500ウォン、ミルクロールケーキ7,400ウォン、プレーンフィナンシェ2,800ウォンを注文し、この日Mini Maleが低脂肪・ラクトフリーミルクだけを使っていると知りました。お腹にやさしいから通い続けているというMini Maleのヘルシンキラテは、筆者にとって「人生ラテ」です。
Ichigyu ソウル駅店（이치규 서울역점）は、ソウル・中区のLGソウル駅ビル地下1階の飲食街にある牛カツ専門店で、揚げたての牛肉を炉にのせた鉄板で焼いて食べるスタイルです。週末のランチに友人と訪れた日はヒレが売り切れだったため、牛カツのサーロインとステーキのサーロイン、ドリンク2杯が付くセット4を注文し、自家製ショウガソースとキャベツサラダの組み合わせや、わさびをのせた寿司風の食べ方まで試しました。Ichigyu ソウル駅店のサーロインは2種類とも、口の中でとろけるほどやわらかでした。
