# 済州・東門市場の夜の南部料理、ネオン看板とホットチキン｜Dixie's - 文 Eden K. (https://superchart.com/ja/@jeju-small-plates/) - 投稿 2026年9月23日 - スポット › レストラン › Jeju, Jeju - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@jeju-small-plates/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@jeju-small-plates/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeju-small-plates/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/index.md) ## 要約 Dixie's（ディキシーズ）は、済州（チェジュ）市の東門市場近く、クァンドクロ8ギル（관덕로8길）にあるアメリカ南部料理店で、ポップアップストアを経て正式店舗としてオープンしました。夜に訪れて、ナッシュビルホットチキンバスケット（29,900ウォン）を辛さ「ホット」で、ブレイズドポークボウル（15,900ウォン）と一緒に注文しています。ネオン看板とバイクが置かれた入口からバターミルクで熟成させたホットチキンまで、アメリカ南部の空気そのままを味わえる済州の夜ごはんでした。 ## 確認済みの情報 - **営業時間**: 11:30〜21:00（ブレイクタイム 15:00〜17:00） - **定休日**: なし - **駐車場**: 不可 - **住所**: 済州特別自治道 済州市 クァンドクロ8ギル24 1階 - **ナッシュビルホットチキンバスケット**: 29,900ウォン（ビスケット1個、コールスロー、ソース2種付き） - **ブレイズドポークボウル**: 15,900ウォン *2026年9月23日 訪問時点の記載* ![Dixie'sのナッシュビルホットチキンとボウルの代表写真](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-01-nezae-1200.webp) ## Dixie'sはどんなお店？ 済州・東門市場近くでアメリカ南部料理が味わえるガチの名店をご紹介します。ポップアップストアを経て正式店舗としてオープンしたお店で、アメリカ南部式のナッシュビルホットチキンとボウルを食べにDixie'sを訪れました。 - ⏰営業時間：11:30-21:00（B.T 15:00-17:00） - 🗓️休業日：なし - 🅿️駐車場：不可 - 📍住所：1F, 24 Gwandeok-ro 8-gil, Jeju-si, Jeju ![済州・관덕로8길にあるDixie'sの店舗外観](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-02-1b3n7-900.webp) ## 夜に見たDixie'sの入口と店内の雰囲気 お店の入口に着いた瞬間、わぁ…と思わず声が出ました😲 夜に訪れたら、ネオン看板とバイクがクラシックに置かれていて、まるでアメリカ・テキサスの街道沿いのバーに来たような気分でした！ ![夜に見たDixie'sのネオン看板とバイク](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-03-1q6ne-900.webp) ![Dixie's入口のクラシックな夜景](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-04-lj8bo-900.webp) ヴィンテージ感満点の店内。スピーカーからはブルース、カントリー、ソウルミュージックがほんのり流れていて、雰囲気がとても余裕あってヒップでした。 ![ヴィンテージ小物で飾られたDixie'sの店内](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-05-pv10v-900.webp) ![アメリカ南部の雰囲気漂うDixie'sの内装](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-06-qhavu-900.webp) 照明ひとつひとつがアンティークで、ビールやコーラと一緒にチメク（チキン＋ビール）するのにぴったりなソウルフルな雰囲気です～ ![アンティーク照明がかかったDixie'sの座席](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-07-17n1q-900.webp) ![Dixie'sの店内と雰囲気ある照明](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-08-1kk4k-900.webp) ## Dixie'sで注文したメニューと価格 🏷️今日の注文内容 - ナッシュビルホットチキンバスケット | 29,900ウォン — 辛さ「ホット」選択／ビスケット1個／コールスロー／ソース2種（ハーブランチ、サザングリーン） - ブレイズドポークボウル BEST | 15,900ウォン 面白いのは、店外の窓側にピックアップゾーン・調理スペースが見えて、外からボウルメニューを作る様子を見学できること。天気の良い日にはテイクアウトして屋外で食べても本当に良さそうでした。 ![窓越しに見えるDixie'sのピックアップゾーンと調理スペース](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-09-1pw7n-898.webp) ![ボウルメニューを作るオープンキッチンの様子](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-10-rm28g-899.webp) ### オープンキッチンで見えた調理の様子 料理を作る様子を実際に見たのですが、新鮮なレタス、赤玉ねぎ、ピクルス、手作りの特製トッピングをボウルの上にたっぷり乗せてくれました！清潔なオープンキッチンで調理過程が一目で見えるので衛生面でも安心でき、完成に近づく様子を見て早く食べたい気持ちでいっぱいでした…！ ![ボウルの上にたっぷり乗った手作りトッピング](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-11-1njx7-896.webp) ![Dixie'sのオープンキッチンでの調理風景](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-12-855s4-899.webp) Dixie'sのチキンはバターミルクで熟成させてから作るそうで、注文と同時にすぐ揚げて、芯温度計で内部温度まで確認しながら揚げる様子に感動…できたてサクサクのチキンをナッシュビルホットソースにしっかり浸して衣の隅々までソースを絡めてくれるのですが、このビジュアルを見て美味しくないわけがないですよね🔥 ![ナッシュビルホットソースに浸した揚げたてチキン](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-13-1aha0-m-900.webp) ## ナッシュビルホットチキンバスケット、辛さ「ホット」はどのくらい？ じゃじゃーん！！ついに注文したすべてのメニューが並びました。チキンとボウルのビジュアル、本当にすごくないですか？！ ![テーブルに並んだホットチキンバスケットとボウル](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-14-1l5zo-900.webp) 辛さを「ホット」で選んだら、刺激的な赤いナッシュビルシーズニングソースが濃厚にしみ込んでいました！バターミルク熟成のおかげで本当にジューシーで、今まで食べたナッシュビルの中で1位💛ハーブランチ＆サザングリーンソースのうち、手作りハーブランチソースにしっかりつけて食べると辛さが中和されて旨みが2倍になります！ ![辛さホットで出てきたナッシュビルホットチキンとハーブランチソース](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-15-1gvhu-900.webp) ![ホットチキンと一緒に出てきたサザンビスケットとコールスロー](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-16-1to84-900.webp) ### DIYビスケットバーガーの作り方 一緒に出てきたサザンビスケットを半分に割って、骨なしホットチキンを入れ、コールスローとランチソースをたっぷり乗せて食べると…刺激的でありながら正統派アメリカ南部の風味で、ストレスが一気に吹き飛ぶ味でした！ ![ビスケットに骨なしホットチキンを挟んだDIYビスケットバーガー](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-17-1fnw0-900.webp) ドクターペッパーが王道ですよね ![チキンと一緒に添えたドクターペッパー](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-18-mci26-900.webp) ![Dixie'sのブレイズドポークボウル一皿](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-19-13z0g-900.webp) ## ブレイズドポークボウルの構成と味 ブレイズドポークボウルは豚肉を長時間じっくり煮込んで繊維に沿ってほぐれ、刻みトマト、エシャロット／赤玉ねぎ、ピクルス、レタス、チーズ、ライムがたっぷり入っています！全くくどくなく、口の中でさっぱり感と香ばしさ、そして手作りソースのフレッシュさが調和して、気軽な一食として満足感がありました！ ![持ち帰ったDixie'sのホットチキン](https://img.superchart.com/images/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night-20-17gzq-900.webp) 持ち帰って翌日も美味しくいただきました～！ ## 場所 - Dixie's (딕시스) - 24 Gwandeok-ro 8-gil, 1F, Jeju-si, Jeju-do, South Korea - 제주특별자치도 제주시 관덕로8길 24 1층 - 33.5111344, 126.5231037 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%94%95%EC%8B%9C%EC%8A%A4/@33.5111344,126.5231037,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@jeju-small-plates/dixies-jeju-nashville-hot-chicken-night/ · https://superchart.com/llms.txt