# 清州・社稷洞の韓国料理店、炭火焼き肉ランチ｜トゥクバンジプ

- 文 Sera (https://superchart.com/ja/@jeju-stone-tray/)
- 投稿 2026年9月10日
- スポット › レストラン › Cheongju, Chungbuk
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@jeju-stone-tray/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/
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## 要約

トゥクバンジプ（뚝방집）は清州市社稷洞（サジクドン）にあり、昼の4時間だけ営業する韓国料理店だ。炭火下焼きのコチュジャン焼き3人前とご飯2杯を注文し、チョングッチャン（청국장／韓国式納豆チゲ）、セルフバーの包み野菜、レビューイベントのキムチマリグクス（김치말이국수／キムチ冷やし麺）まで一緒に味わった。炭火の香りをまとった肉を焼く手間なく気軽に楽しみたいなら、Ttukbangjipはおすすめだ。

## 確認済みの情報

- **住所**: 忠北清州市西原区無心西路435 1階
- **営業時間**: 火曜〜日曜 11:00〜15:00
- **ラストオーダー**: 14:00
- **定休日**: 月曜定休
- **駐車場**: 建物前
- **代表メニュー**: 炭火下焼きコチュジャン焼き・熟成キムチマリグクス
- **座席数**: テーブル約9卓
- **注文したメニュー**: 炭火下焼き3人前＋ご飯2杯

*2026年9月10日 訪問時点の記載*

![清州・社稷洞トゥクバンジプの炭火プルコギ代表写真](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-01-14tlj-1200.webp)

## 昼4時間だけ営業、清州・社稷洞のトゥクバンジプ（뚝방집）とは？

![トゥクバンジプの店舗案内と外観](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-02-6i7y0-900.webp)

清州・社稷洞（サジクドン）のご飯屋さんでランチをしようと、炭火プルコギが美味しいと評判のトゥクバンジプに行ってきました。建物の前には車がたくさん駐車されていて、「昼4時間だけ営業します」という横断幕が掛かっていて目を引きました。👍

![トゥクバンジプの昼営業案内横断幕](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-03-14bzl-900.webp)

すでに店内はお客さんでいっぱいで、少し待ちました。待つ場所の隣では炭火で肉を下焼きしている方がいて、そっと見学してみました^^ 炭の上の網で赤いタレの肉が美味しそうに焼けていました。その光景と香りに口の中がよだれでいっぱいになり始めましたよ！

待合スペースです。待っている方が多かったので、肉を食べて出てくるときに撮ってみました。

店内に入るとウッドトーンのテーブルと椅子がすっきりと整えられている印象でした。テーブルは9卓くらい？

![トゥクバンジプのウッドトーン店内テーブル](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-04-1i64y-900.webp)

![トゥクバンジプの壁面メニュー板](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-05-3h1qw-900.webp)

## 炭火下焼きコチュジャン焼き3人前と基本のチョングッチャン（청국장）

壁に掛かっているメニュー板を見ると、看板メニューの炭火コチュジャン焼きと食事類が書かれています。肉を注文するとチョングッチャンも基本で一緒に出てくるとは、本当に心強いですよね？注文は炭火下焼き3人前＋ご飯2杯。

![トゥクバンジプの原産地表示と清州ペイ案内](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-06-1x29y-900.webp)

原産地表示板も貼られていて、清州ペイでの決済も可能とのこと。忘れずにチェックしてくださいね〜〜

![トゥクバンジプのレビューイベント案内文](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-07-1eygi-900.webp)

レビューイベントに参加するとマッコリまたはキムチマリグクス（김치말이국수）をサービスでくれる案内文も貼られていました。私たちはキムチマリグクスを選びました。こういうのは見逃すと本当に惜しいですよね！使い捨てエプロンとティッシュも用意されていました。

![トゥクバンジプのセルフバーのサンチュ野菜と付け合わせ](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-08-xms47-900.webp)

セルフバーには新鮮なサンチュ野菜と付け合わせがきれいに並べられています。ズッキーニとサンチュ野菜を追加でもらって食べました。

ついに待ちに待った炭火コチュジャン焼きが出てきました。ほのかな炭火の香りが鼻先をかすめて、本当に美味しそうでした。近くで見てみると、肉の筋ごとにタレが深くしっかり染み込んでいるのが感じられました。甘辛の絶妙なバランスに箸が止まりませんでした（笑）

![炭火下焼きコチュジャン焼きの盛り合わせ](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-09-xowwu-900.webp)

こうやって食べても、ああやって食べても、とにかく全部美味しかったです。

![炭火コチュジャン焼きの付け合わせ写真](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-10-wkcr7-900.webp)

![炭火コチュジャン焼きを食べる様子](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-11-15ham-900.webp)

![炭火コチュジャン焼きとサンチュ野菜](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-12-l43vn-900.webp)

![炭火コチュジャン焼きを包んで食べる様子](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-13-1446b-900.webp)

![炭火コチュジャン焼きの食卓の様子](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-14-p0jd8-900.webp)

![炭火コチュジャン焼きの皿](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-15-f699a-900.webp)

## キムチマリグクス（김치말이국수）とセルフバーの付け合わせ

一緒に出てきたチョングッチャンの土鍋からは香ばしい匂いが濃く漂ってきます。汁の中まで具材がぎっしり詰まっていて、ご飯に混ぜて食べるのにぴったりでした。

レビューイベントで受け取ったキムチマリグクスです。シャリシャリの氷が浮かぶ冷たいスープとキムチ、麺をすすって食べました。酸っぱ甘いスープのおかげで、脂っこくなった口の中がとてもさっぱり整いました。

![シャリシャリ氷のキムチマリグクス](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-16-1isow-900.webp)

テーブルを埋めた基本のおかずも、どれも美味しかったです。甘辛いオムク（練り物）炒め、柔らかく炒めたズッキーニ炒め、よく熟した白菜キムチ、ネギの千切り（パジョリ）。

![トゥクバンジプのオムク炒めの基本おかず](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-17-nchsv-900.webp)

![トゥクバンジプのズッキーニ炒めの基本おかず](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-18-16609-900.webp)

![トゥクバンジプの白菜キムチの基本おかず](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-19-13te1-900.webp)

![トゥクバンジプのネギの千切りの基本おかず](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-20-1tfe0-900.webp)

ピリッとした辛さを加えてくれる青陽唐辛子とニンニク、シャキシャキの食感が生きた酸っぱ甘い大根なますも添えて食べるのがとても良かったです。サンチュとエゴマの葉の包み野菜は食べた分だけセルフバーからさらに持ってきました。

![青陽唐辛子とニンニクの付け合わせ](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-21-iwpxd-900.webp)

![酸っぱ甘い大根なますの付け合わせ](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-22-q3pm8-900.webp)

![サンチュとエゴマの葉の包み野菜](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-23-zkun0-900.webp)

![炭火プルコギの食事の締めの食卓](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-24-w6wh1-900.webp)

炭火で下焼きしていて香りも味も良い清州・社稷洞の韓食レストランなので、心からおすすめします！全部焼き上がって出てくるので楽なところも良いですね。清州・社稷洞のご飯屋さんでのランチに、また訪れたくなるトゥクバンジプです。

## 場所

- トゥクバンジプ（뚝방집）
- 435 Musimseo-ro, Seowon-gu, Cheongju, Chungcheongbuk-do, South Korea
- 충청북도 청주시 서원구 무심서로 435 1층
- 36.6304077, 127.4809729
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%9A%9D%EB%B0%A9%EC%A7%91/@36.6304077,127.4809729,17z

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