# 済州旧左の韓定食、ケジャン食べ放題｜チョンダルスダットゥル - 文 Sera (https://superchart.com/ja/@jeju-stone-tray/) - 投稿 2026年9月7日 - 更新 2026年9月14日 - スポット › レストラン › Jeju, Jeju - 提供: 店舗訪問協賛として食事を提供いただいて作成した記事です。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) ## 要約 チョンダルスダットゥル（종달수다뜰、Jongdal Sudatteul）は済州特別自治道済州市旧左邑にある農家式13品韓定食の郷土料理店です。代表メニューの済州韓定食を注文し、トンベコギ（豚肉の茹で切り）やチョンボクジャン（アワビの醤油漬け）、タチウオの塩焼き、熟成キムチとサバの煮付け、海鮮チゲを味わい、セルフバーで醤油漬けワタリガニとゼンマイのナムルを2度もおかわりしました。レシートレビューで旧左人参ジュースももらえ、済州の手作りの味をたっぷり楽しめる店でした。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 8 Yongnuni-oreum-ro, Gujwa-eup, Jeju-si, Jeju-do, South Korea - **営業時間**: 毎日10:00〜21:00 - **駐車場**: 店の前後に広い駐車場あり - **注文メニュー**: 済州韓定食（13品一膳セット） - **13品の内訳**: 熟成キムチとサバの煮付け、タチウオの塩焼き、トンベコギ、海鮮チゲ、白菜キムチ、豆もやし、カクテキ、唐辛子和え、アワビの醤油漬け、練り物炒め、醤油漬けワタリガニ、ネギの和え物、サンチュなどの葉野菜 - **セルフバー**: 葉野菜・おかず・醤油漬けワタリガニなど好きなだけおかわり可能 - **特典イベント**: レシートレビュー投稿で旧左人参ジュースをサービス - **設備**: Wi-Fi、原産地表示板 *2026年9月7日 訪問時点の記載* ![済州旧左の韓定食店チョンダルスダットゥルの外観](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-01-1316n-900.webp) ## チョンダルスダットゥル（종달수다뜰）の場所と営業時間、駐車場 - 🏠 住所：8 Yongnuni-oreum-ro, Gujwa-eup, Jeju-si, Jeju-do, South Korea - ⏰ 営業時間：毎日10:00〜21:00 - 🅿️ 駐車場：店の前後に広い駐車場あり 青い空と緑の芝生が気持ちよく迎えてくれる済州島の韓定食の実力店、チョンダルスダットゥルに行ってきました。丁寧で豪華な農家式13品韓定食をしっかり楽しめる旧左邑の郷土料理店として有名なところなので、期待を胸に訪れました。 ![道路沿いにあるチョンダルスダットゥルの建物と芝生の庭](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-02-1sv3s-900.webp) ![チョンダルスダットゥル前の広い駐車スペース](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-03-zqs6f-900.webp) 道路沿いにあってすぐに見つけられ、建物の前後に駐車スペースが十分にあるので、駐車の心配なく快適に利用できます。 ## 店内の雰囲気はどうでしょうか？ 扉を開けて入ると、派手な感じというより、温かく端正な木目調のインテリアが迎えてくれます。窓側に長く続くテーブルも見えて、家族旅行や大人数での食事にもぴったりだなと思いました。 ![木目調に飾られたチョンダルスダットゥルの店内](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-04-w5sgv-900.webp) ![窓側に長く続く団体席のテーブル](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-05-1kuwx-900.webp) ![チョンダルスダットゥルのホール座席の全景](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-06-riocw-900.webp) 席に座ってメニュー表をざっと見た後、迷わず代表メニューの済州韓定食を注文しました。 ![チョンダルスダットゥルのメニュー表](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-07-18zj7-900.webp) 料理が準備される間、店内をゆっくり見回すと、壁の一角に有名人のサインがびっしりと飾られていました。「ああ、ここは長年お客さんに愛されて続いてきた本物の名店なんだな」という信頼感がぐっと湧いてきました。👍 ![壁にびっしり飾られた有名人のサイン](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-08-1pkln-900.webp) ![店内に貼られた原産地表示板](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-09-hgzj8-900.webp) 原産地表示板もきちんと記載されていて、安心して食べられそうでした。（Wi-Fiも完備してますよ〜笑） ### レシートレビューイベントで旧左人参ジュースをもらおう そして食事前に絶対見逃してはいけないお得情報！レシートレビューイベントに参加すると、さっぱりした旧左人参ジュースをサービスでいただけます。他でもない「旧左」産の人参で作ったジュースだなんて、これは必ずもらわなきゃ。ふふ。 ### セルフバーの構成 セルフバーには新鮮な葉野菜とさまざまなおかずが食べやすく盛られています。好きなだけ気軽におかわりできるのがとても良かったです。 ![葉野菜とおかずが並ぶセルフバー](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-10-pnzw1-900.webp) ## 済州韓定食13品の一膳セット 注文したメイン料理と彩り豊かなおかずが食卓いっぱいに並んだ様子です。済州島の韓定食ならではの豪華さがそのまま感じられる13品セットです。😆 ![済州韓定食13品セットの全体の食卓](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-11-1ecrk-1200.webp) > 熟成キムチとサバの煮付け、タチウオの塩焼き、トンベコギ、海鮮チゲ、白菜キムチ、豆もやし、カクテキ、唐辛子和え、アワビの醤油漬け、練り物炒め、醤油漬けワタリガニ、ネギの和え物、葉野菜 ![食卓いっぱいに並んだおかずの皿](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-12-1u556-900.webp) ![13品セットのおかずのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-13-6h5bs-900.webp) ![メイン料理とおかずが並ぶ韓定食の食卓](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-14-1b74m-900.webp) ### トンベコギ（済州式の豚茹で切り） 木のまな板に上品に盛られて出てきたトンベコギは、臭みがなく本当に香ばしくて柔らかかったです。塩に軽くつけて食べると、肉本来のあっさりした旨味がしっかり感じられました。 ![木のまな板に盛られたトンベコギ](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-15-17r6f-900.webp) ### チョンボクジャン（アワビの醤油漬け） つやつやと光るチョンボクジャンは生臭さが一切なく、食感がとてもコリコリしていました。塩辛すぎず旨味が深いので、ご飯にのせて食べると本当に絶品でした。 ![つやつや光るチョンボクジャン](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-16-49h81-900.webp) ### 醤油漬けワタリガニ（ケジャン） 身がぎっしり詰まった醤油漬けワタリガニも外せません。身がぷりっと弾けるほど柔らかく、何よりこの美味しいカニをセルフバーで好きなだけおかわりできるのが本当に感動的でした。😄 ![身がぎっしり詰まった醤油漬けワタリガニ](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-17-wci6d-900.webp) ### タチウオの塩焼き こんがり焼き上がったあっさりしたタチウオの塩焼きも味わう番です。揚げたてで温かく、外はサクサク中はしっとりしていて、つい手が伸びてしまいました。美味しいです〜〜^^ ![こんがり焼き上がったタチウオの塩焼き](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-18-z5apk-900.webp) ![タチウオの塩焼きの身のクローズアップ](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-19-1m7nv-900.webp) ### 熟成キムチとサバの煮付け 辛みのあるタレがしっかり染み込んだ熟成キムチとサバの煮付けです。サバの身を熟成キムチで巻いて食べても美味しく、柔らかい大根と一緒にご飯に混ぜて食べるとご飯一杯があっという間になくなります。 ![辛みのあるタレの熟成キムチとサバの煮付け](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-20-hsy4g-900.webp) ### 海鮮チゲ 土鍋でぐつぐつ煮えて出てくる海鮮チゲは、スープを一口すすった瞬間思わず「わー」と声が出ました。新鮮な海鮮がたっぷり入っていて、スープがとてもすっきりピリ辛でした。 ![ぐつぐつ煮える海鮮チゲ](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-21-1psz0-900.webp) ### 意外な主役、ゼンマイのナムル そしてこの日私の舌を虜にした密かな主役、ゼンマイのナムルです。過度な味付けなしにあっさり香ばしく炒めてあって、そのまま食べても飽きず、熟成キムチのサバ煮付けと一緒に食べると相性が抜群でした。あまりに美味しくてセルフバーで2回もおかわりしてしまいました。👍👍 ![あっさり炒めたゼンマイのナムル](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-22-1f8bf-900.webp) ## 食後の口直し 気持ちよく食事を終えた後は、先ほどイベントでもらったひんやりした旧左人参ジュースと自販機のコーヒーを一杯飲んで、さっぱりと口直ししました。 ![サービスでもらった旧左人参ジュース](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-23-lj3ok-900.webp) ![食後に飲んだ自販機コーヒー一杯](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-24-10i8l-900.webp) 丁寧に用意された13品の一膳とともに温かいおもてなしまで感じられたチョンダルスダットゥル。美味しい料理を食べながらしっかり癒されて帰ってきた気分で、済州の味を味わいたい方には一度は訪れてほしいと思います。^^ ## 場所 - チョンダルスダットゥル（종달수다뜰） - 8 Yongnuni-oreum-ro, Gujwa-eup, Jeju-si, Jeju-do, South Korea - 제주특별자치도 제주시 구좌읍 용눈이오름로 8 종달수다뜰 - 33.4918933, 126.893115 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A2%85%EB%8B%AC%EC%88%98%EB%8B%A4%EB%9C%B0/@33.4918933,126.893115,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/ · https://superchart.com/llms.txt