# 光州北区の炭火焼きうなぎ店でセルフ焼き｜Deokeun Jangeo

- 文 Doyun (https://superchart.com/ja/@jeolla-rice-basket/)
- 投稿 2026年9月10日
- 更新 2026年9月11日
- スポット › レストラン › Buk-gu, Gwangju
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/
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## 要約

Deokeun Jangeoは、光州・北区で鮮魚販売台から選んだうなぎを炭火で自分で焼いて味わえるお店です。平日ランチに少し待ち、800g少し超のうなぎを約₩40,000で、セルフバーの付け合わせとヌルンジまで楽しみました。熱々のうなぎをお腹いっぱい食べたい日におすすめですㅎㅎ

## 確認済みの情報

- **所在地**: 596 Haseo-ro, 1st floor, Buk-gu, Gwangju, South Korea
- **営業時間**: 11:00～22:00
- **ラストオーダー**: 20:30
- **駐車場**: 専用駐車場
- **購入したうなぎ**: 800g少し超、約₩40,000
- **テーブルセッティング料**: 大人 ₩4,000／未就学児 ₩2,000

*2026年9月10日 訪問時点の記載*

## 光州北区で炭火うなぎを自分で焼いて食べるなら

オッパとランチを何にしようか悩んで、この日は久しぶりにうなぎを食べに行ってきました🐟 うなぎが食べたいなとは思っていたけど、どこに行こうか探していて見つけたDeokeun Jangeo（더큰장어）！おいしいといいなと思いながら出発しましたㅎㅎ

着いて、まずは入口から1枚パチリ📸

![Deokeun Jangeoの入口](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-01-mox87-900.webp)

![Deokeun Jangeo入口の案内](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-02-1iuj8-900.webp)

![Deokeun Jangeoの来店入口](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-03-fci8f-900.webp)

入口に「直売場入口／地下1階」と書いてあるので、案内に沿って下りればOKです。店内も見て回ったのですが、全体的にきれいで整った雰囲気！

![Deokeun Jangeoの店内](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-04-uii31-900.webp)

![きれいに整った店内](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-05-1i9rb-900.webp)

![Deokeun Jangeoの店内スペース](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-06-1u02s-900.webp)

![整ったDeokeun Jangeoの店内](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-07-b0wfm-900.webp)

## うなぎ選びから食事までの利用方法

入るとすぐ、待ち番号を登録する場所が見えます！ちなみに私たちは平日ランチに伺ったのですが、待ちがありました。初めてでも利用方法の案内があって便利でした :) 

- STEP 01. 鮮魚販売台でうなぎを選んで会計し、
- STEP 02. 会計したうなぎを食堂へ持って行き、自分で焼いて食べるスタイルです
- テーブルセッティングや追加メニューは、食事を終えて出るときに別途会計します！

![うなぎ購入と食事利用の案内](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-08-1r313-900.webp)

![鮮魚販売台のうなぎ購入スペース](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-09-1tlhi-900.webp)

順番になったらうなぎを選ぶのですが、何g食べればいいか分からなくて聞いてみたんです！とても親切に説明してくれましたㅎㅎ そして会計したうなぎを持って、2階の食堂へ！テーブル番号は会計時に教えてくれます。

![2階のうなぎ食堂スペース](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-10-h7yeu-900.webp)

上がるとテーブル番号があります。私たちは35番の左側へ!! ここは炭火で自分で焼いて食べるセルフのお店なので、席でうなぎを直接焼けばOKです🔥

![炭火うなぎを焼くテーブル](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-11-i4ko1-900.webp)

![セルフ炭火うなぎのテーブル](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-12-1yc9i-900.webp)

## 炭火の上でこんがり焼いたうなぎ

うなぎを食べる準備、完了ㅎㅎ 見るだけでも肉厚でおいしそうでした〜。うなぎが出てきたら炭火の上にのせて、こんがり焼いていきます！炭火の上でこんがり火が入っていくうなぎを見ていたら、急にもっとお腹がすいてきた感じ😂

![炭火の上にのせたうなぎ](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-13-1h88k-900.webp)

![こんがり焼けていくうなぎ](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-14-1pu3h-900.webp)

![炭火うなぎを焼く様子](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-15-dok0s-900.webp)

![肉厚な炭火うなぎ](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-16-r795c-900.webp)

### 食事メニューとセルフバー

食事メニューものぞいてみます👀

![Deokeun Jangeoの食事メニュー](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-17-1spfo-778.webp)

![うなぎ食事メニューの案内](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-18-1xnfn-900.webp)

![Deokeun Jangeoのメニュー構成](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-19-24swt-900.webp)

セルフバーものぞいて👀 食べる分だけ取ってうなぎと一緒に食べると、好みで合わせられて便利でした :) うなぎを食べるなら、ニンニクとサム野菜（包み野菜）も外せませんよねㅎㅎ

![うなぎに合わせるセルフバーの食材](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-20-ikt3r-1200.webp)

おいしく焼けるよう、ひっくり返しながら一生懸命焼きましたㅎㅎ（肉焼きの達人🫶🏻）炭火で直接焼いて食べるから、うなぎの香りもよくて、温かいうちにすぐ食べられるのがよかったです〜！

![炭火で直接焼くうなぎ](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-21-en876-900.webp)

![温かく焼いたうなぎの食卓](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-22-mdf40-900.webp)

サンチュにいろいろ合わせて食べてもおいしいし〜、一切れ食べたら次の一切れにもまた箸が伸びる、そんなおいしさ😂 うなぎのおいしいお店、認定です!! ちなみに私たちは800g少し超で、お値段は約₩40,000！うなぎもすごくよくて、価格もお手頃でした👍🏻

オッパも食べながら「もうコチャンまでうなぎを食べに行かなくてもいいね！」って。普段からおいしいものを食べると正直なオッパなのですが、この日はかなり気に入ったみたい😂🤍 それくらいおいしくいただきましたㅎㅎ 締めのデザートはヌルンジ（おこげご飯）までㅎ

![うなぎの食後のヌルンジ](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-23-wvmuh-900.webp)

![うなぎの食事を締めるメニュー](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-24-1c2a5-900.webp)

テーブルセッティング料と追加メニューは、また下に下りて会計!! 大人は₩4,000、未就学児は₩2,000です。NAVERレビュー参加でアイスクリームも〜🍦 私たちはホットチョコレートとアイスアメリカーノで締めました！

おいしいものを食べに行く日は、大したことないようでいて、なぜか一日が気分よくなる気がします。この日もうなぎをお腹いっぱい食べて、二人で満足して締めくくれました〜！次は両親を連れて一度来てみたいです :) 🤍

## 場所

- Deokeun Jangeo Main Branch (더큰장어 본점)
- 596 Haseo-ro, 1st floor, Buk-gu, Gwangju, South Korea
- 전남광주통합특별시 북구 하서로 596 1층
- 35.2263164, 126.8839238
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8D%94%ED%81%B0%EC%9E%A5%EC%96%B4%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.2263164,126.8839238,17z

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