釜山・西面のカルビタン、セルフおかず台で昼の一人ご飯｜カンカルビタン
カンカルビタン（강갈비탕、Gang Galbitang Seomyeon）は、釜山・西面のセサンノ（새싹로）にあるカルビタン（牛カルビのスープ）専門店で、澄んだカンカルビタン・辛口カルビタン・済州直送の中麺を使ったカルビ麺の3種類を出しています。昼の空いた時間に一人で訪れ、基本のカンカルビタン14,000ウォンを注文したところ、最初は薄味に感じるのに一拍遅れて濃厚な旨みが立ち上がるスープが印象的でした。セルフのパンチャンバー（おかず台）があり、おかわりも気兼ねなく、スープにご飯を入れて最後まで食べられる一人ご飯向きの店でした。